桃園區美食

[桃園美食]歡喜屋鰻料理專賣店|桃園大廟後日式鰻魚料理|豐厚油脂口感細緻|用吃的保養品化妝品

看到電視上播放鰻魚飯好吃模樣,突然好奇桃園是否也有這樣專賣店,網路上搜尋一下找到這間『歡喜屋鰻料理專賣店』,位置很好找到就在大廟後面,販售多種以鰻魚為主的料理,道地日式料理方式,現點現烤鰻魚魚肉軟嫩,吸付著鹹甜醬汁更是誘人,趕緊挑選個週末前往用餐品嚐看看。
[桃園美食]歡喜屋鰻料理專賣店|桃園大廟後日式鰻魚料理|豐厚油脂口感細緻|用吃的保養品化妝品 @VIVIYU小世界

歡喜屋鰻料理專賣店
地址已搬遷到:桃園區中山路341號
營業時間:11:00~14:00, 16:30~20:30(星期一、三公休)
電話:(0906)565-597


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這間『歡喜屋鰻料理專賣店』就在桃園大廟後,位置就在轉角處很容易發現存在,不遠處就是永和市場,中午時間真的很難停車,只好去中正路上繞繞找路邊停車位。
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入口處真的滿不顯眼,被貼滿鰻魚食材廣告海報,差點以為是賣藥的地方。
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這號稱是用吃的保養品,有多種營養成份功效超多,我比較在乎反倒是肉質細嫩與味道鮮美。
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旁邊魚缸裡養了幾隻鰻魚,活生生在魚缸裡游動著,趁著機會可以教育小朋友,介紹活生生的鰻魚樣子。
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走進店裡發現內用空間真的很小,只有擺放上五、六張桌子而已,用餐時會有些壓迫感。
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另外一側是製作料理的廚房,中央開了個窗戶作為送餐使用,不時有陣陣的烤鰻魚香氣傳出來。
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歡喜雙享鰻 $500

貪心的想吃兩種不同料理方式,那就可以選擇這雙享鰻套餐,同時可以吃到香烤與乾煎兩種,另外還有搭配味噌湯與小菜,這樣的料理組合真是太過癮。
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醃蘿蔔不會過重味道鹹甜鹹甜,吃起來清脆爽口相當開胃。
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期待已久鰻魚飯終於端上桌,剛剛烤好鰻魚覆蓋在白飯上,醬汁與油脂吸付在每個米粒上,好吃模樣真讓人口水直流。
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主角鰻魚包含豐富油脂在裡面,淋上獨家醬汁去燒烤,吃的到肉質鮮甜細嫩入口即化,與白飯做出最美融合表現,幾乎吃不到魚刺可以大口品嚐。
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乾煎鰻魚是種更能表現其原汁原味方式,應該只有灑上少許鹽巴,沒有過多調味料味道在其中。
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如果擔心有腥味或土味,可以灑點旁邊附上檸檬片,但吃第一口就沒有土味感覺,所以檸檬根本沒用上。
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少了醬汁鰻魚味道較淡上許多,卻讓鰻魚鮮甜味道一覽無遺,豐厚的油脂讓魚肉更顯閃閃發光,細緻的肉質可以在口中慢慢品嚐。
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鰻豬丼 $230

小朋友初次吃鰻魚擔心有些不能接受,所以選擇豬肉與鰻魚的丼飯組合,另外還有附上小菜與味噌湯。
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肉片軟嫩還帶有豐富油脂,吃起來吃絲毫不覺乾澀,肉片吸附[桃園美食]歡喜屋鰻料理專賣店|桃園大廟後日式鰻魚料理|豐厚油脂口感細緻|用吃的保養品化妝品|著鹹甜醬汁,相當受到小朋友的喜愛。
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道地的日式味噌湯,添加少許的海帶芽與豆腐,味道稍淡一些,搭配味道重的丼飯剛剛好。
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炸蝦飯 $270

這炸蝦飯看起來真的有點虛,只有三隻炸蝦躺在淋滿醬汁的白飯上,愛吃蝦子的Vincent就是要選擇這道。
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剛炸好的炸蝦有著酥脆的口感,蝦子體型小了點,會讓人有些意猶未盡。
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鰻肝 $60

少有機會可以吃到鰻肝,有看到真的不會想錯過,混合大量醬汁去滷製,味道有點厚重帶點苦味,這味道卻讓人越吃越上癮。
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沒想到在桃園大廟後『歡喜屋鰻料理專賣店』,就可品嚐到正統日本味道的鰻魚料理,座位數較少人多時需等待一會,那炙燒後肥美綿密的鰻魚飯,醬汁拌白飯的鹹甜滋味,可是會讓人回味無窮念念不忘,喜愛鰻魚飯的朋友不可錯過,介紹給大家作為用餐參考。
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