龜山區美食

[龜山美食]信食堂|林口長庚對面巷弄裡的日式定食丼飯|大盛海老天婦羅定食與厚切豬排定食

在林口長庚聚集許多美食店家,有機會來到這附近用餐,都會挑選沒吃過嚐鮮一下,這天中午來到『信食堂』用餐,主要販售日式定食與丼飯,單人份套餐點餐方式,適合單身或商業人士來此用餐,同時也適合愛吃日式料理的我們,接下來介紹店內有哪些美味餐點,提供給大家做為用餐參考。
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信食堂
地址:333桃園市龜山區文化一路十巷28號
營業時間:11:00~20:30(星期二公休)
電話:(03)397-9987

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信食堂位置在林口長庚對面巷弄之中,也在桃園機場捷運A8福容大飯店後方,周圍滿多私人停車場,就算是開車前往用餐,也不用擔心停車問題。
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店內有一部分做為廚房使用,讓座位數並不算太多,有單人或多人用餐座位設計,才剛接近用餐時間,已有不少客人在用餐。
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現場有提供熱麥茶可飲用,因為沒有多收一成服務費,餐具與麥茶可得起身自取。
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菜單選擇真的不多只有一頁,主要販售定食與丼飯,多是大家所喜愛的人氣餐點。
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大盛海老天婦羅定食 $260

菜單上最為吸引我的當然是,最為豐盛的『大盛海老天婦羅定食』,有主菜、關山米飯、玉子燒、湯與三樣小菜,還有精美泡芙甜點。
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主菜裡豪氣擺上四隻長蝦,外表裹上酥脆爽口的脆皮,使用新鮮可口的甜蝦,入口有著鮮美好滋味。
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入口前沾上清爽天婦羅醬汁,微甜味道讓味道更是加分不少,外酥內嫩會讓人一吃就愛上。
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主菜裡有小農所產當季鮮蔬,有著厚實清脆的最佳口感,富含水份絲毫不覺得乾澀。

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另外還搭配三樣爽口小菜,入口有著卡滋的清脆感,口味上有點重卻很開胃,卻化解炸物多餘油膩感。
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這碗白飯也是大有來頭,挑選台東關山所生產一級御用米,在家裡也是使用這款米,已經吃好長一段時間,粒粒分明口感Q彈,深受愛吃白米飯的家人喜歡。
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當天飯後甜點是兩個冰泡芙,冰涼且有點硬就像剛從冰箱拿出來,外皮酥脆內餡就像冰淇淋,不管大人或小孩應該都會很喜歡。

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厚切豬排定食 $260

另一份就挑選百吃不膩的豬排定食,除了主食改為豬排外,其他配菜、湯與白飯都是相同。
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豬排體積還滿大塊,搭配上清爽高麗菜絲,並附上一小碟豬排沾醬,格外美味可口。
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明顯感受到豬排切的較厚些,沾麵包份去炸後更加厚實,選用應該是里肌肉部位,格外軟嫩不覺得乾柴,會讓人吃過就愛上的口感。
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別忘記還有附上一塊玉子燒,紮實兼具軟嫩口感,微甜香滑好滋味在嘴裡蔓延開來。
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初次來到『信食堂』用餐,選擇兩份定食套餐,伍佰多元價格讓人可以接受,可以在這短暫的午餐時間,可以吃到如此豐盛日式定食,是件很令人開心的一件事,舒適環境適合久坐用餐,找個機會跟家人,或朋友來此一同吃飯,介紹給喜愛日式定食的朋友們。

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