台灣離島區美食

[南竿美食]大眾飲食店|馬祖港旁的道地馬祖美食~招牌炒滷菜可以挾各式滷味熱炒

隔了七年之後再訪馬祖南竿大眾飲食店,馬祖村就在馬祖港旁算是南竿比較繁榮的區域,旁邊也有7-11可以一次補足需求,即使現在馬祖的軍人減少,大眾飲食店依舊是阿兵哥朋友們想打牙祭的好地方,在這裡可以嚐到許多道地的馬祖料理,當然也包括當地的餐點繼光餅或是老酒麵線呦。

[南竿美食]大眾飲食店|馬祖港旁的道地馬祖美食~招牌炒滷菜可以挾各式滷味熱炒 @VIVIYU小世界

大眾飲食店
地址:連江縣南竿鄉馬祖村80號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00
電話: 08-362 2185

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大眾飲食店和幾年前來訪時一模一樣,就連外面的招牌也沒變化,差異可能是到訪的遊客更多了!

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晚餐時間裡面早已經坐滿饕客,幸好我們還有位子可以坐,也有客人直接選擇外帶。

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大眾飲食店菜單

菜色的部份大眾上沒什麼變化,價格有些許的變化,物價漲我覺得還可以接受啦~

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滷味

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大眾飲食店的滷味比較特別的不是拿到熱湯加熱,而是拿去炒過之後才出菜,所以可以盡量點不同的組合。

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這裡的辣椒也是挺辣的,可以加在炒滷菜內添加香氣喔。

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紅槽炒飯$100

很少有機會吃到紅槽炒飯,看到就點了一盤來分食,炒的粒粒分明,紅槽炒飯的顏色很美!

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老酒麵線$100

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來到馬祖不來碗老酒麵線好像沒吃過一樣,幾乎每家餐廳都會供應這道菜色,

幾乎家家都有自家風味的老酒,大眾飲食店的老酒麵線湯頭有著酒香又不會太濃,搭配煎的金黃焦黃的荷包蛋很不錯。

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炒淡菜$300(小)

因為前一晚在民宿裡吃到東莒厲害的淡菜,這裡的淡菜個頭較小一些,但還是很新鮮,

大家都會吃淡菜嗎?中間鬚鬚的部份是不能吃的,在拔的時候可以利用兩邊的殼挾住後拉掉,即可吃蚌的部份,蠻新鮮的喔。

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炒青菜$70

吃多大魚大肉也需要些青菜來均衡一下,這天吃到的是地瓜葉,口感也蠻嫩不會太油。

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炒滷菜

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選了一些滷味炒了一盤味道超香,光聞就令人十指大動,

這很適合搭配紅槽炒飯,真的很開胃,也很適合當下酒菜,難怪阿兵哥都是每桌點上一盤呢!

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炒蝦$200

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很賢慧的將蝦子都剝好殼,其實是我們都吃不下,所以只好玩起分配的遊戲,

蝦子吃起來也很新鮮,沒有過多的調味,吃的到蝦子原本的鮮味。

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這回來到大眾飲食堂有種懷念的感覺,看到老闆身體健康,聲音依舊洪亮,料理也維持著美味,很開心。

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