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[南竿美食]大眾飲食店|馬祖港旁的道地馬祖美食~招牌炒滷菜可以挾各式滷味熱炒

2020/08/13 /

隔了七年之後再訪馬祖南竿大眾飲食店，馬祖村就在馬祖港旁算是南竿比較繁榮的區域，旁邊也有7-11可以一次補足需求，即使現在馬祖的軍人減少，大眾飲食店依舊是阿兵哥朋友們想打牙祭的好地方，在這裡可以嚐到許多道地的馬祖料理，當然也包括當地的餐點繼光餅或是老酒麵線呦。

大眾飲食店
地址：連江縣南竿鄉馬祖村80號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00
電話： 08-362 2185

大眾飲食店和幾年前來訪時一模一樣，就連外面的招牌也沒變化，差異可能是到訪的遊客更多了!

晚餐時間裡面早已經坐滿饕客，幸好我們還有位子可以坐，也有客人直接選擇外帶。

文章目錄

大眾飲食店菜單
滷味
紅槽炒飯0
老酒麵線0
炒淡菜0(小)
炒青菜
炒滷菜
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大眾飲食店菜單

菜色的部份大眾上沒什麼變化，價格有些許的變化，物價漲我覺得還可以接受啦~

滷味

大眾飲食店的滷味比較特別的不是拿到熱湯加熱，而是拿去炒過之後才出菜，所以可以盡量點不同的組合。

這裡的辣椒也是挺辣的，可以加在炒滷菜內添加香氣喔。

紅槽炒飯0

很少有機會吃到紅槽炒飯，看到就點了一盤來分食，炒的粒粒分明，紅槽炒飯的顏色很美!

老酒麵線0

來到馬祖不來碗老酒麵線好像沒吃過一樣，幾乎每家餐廳都會供應這道菜色，

幾乎家家都有自家風味的老酒，大眾飲食店的老酒麵線湯頭有著酒香又不會太濃，搭配煎的金黃焦黃的荷包蛋很不錯。

炒淡菜0(小)

因為前一晚在民宿裡吃到東莒厲害的淡菜，這裡的淡菜個頭較小一些，但還是很新鮮，

大家都會吃淡菜嗎？中間鬚鬚的部份是不能吃的，在拔的時候可以利用兩邊的殼挾住後拉掉，即可吃蚌的部份，蠻新鮮的喔。

炒青菜

吃多大魚大肉也需要些青菜來均衡一下，這天吃到的是地瓜葉，口感也蠻嫩不會太油。

炒滷菜

選了一些滷味炒了一盤味道超香，光聞就令人十指大動，

這很適合搭配紅槽炒飯，真的很開胃，也很適合當下酒菜，難怪阿兵哥都是每桌點上一盤呢!

炒蝦$200

很賢慧的將蝦子都剝好殼，其實是我們都吃不下，所以只好玩起分配的遊戲，

蝦子吃起來也很新鮮，沒有過多的調味，吃的到蝦子原本的鮮味。

這回來到大眾飲食堂有種懷念的感覺，看到老闆身體健康，聲音依舊洪亮，料理也維持著美味，很開心。

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