來到桃園後火車站建國路的早餐店不得不提的就是這間『台北大腸蚵仔麵線』,在龜山工業區附近早餐店沿線有六福包子、Pleasure Time 樂食厚瓦否早午餐呷潤餅…等,平日上班時間總是有許多排隊人潮,尤其是台北大腸蚵仔麵線,常常都是排超長的人龍,最好選在一早或是接近午餐的時候前往才不用排太久喔!

[桃園美食]台北大腸蚵仔麵線|桃園後火車站附近排隊名店~龜山工業區旁推薦小吃 @VIVIYU小世界

台北大腸蚵仔麵線
地址:桃園市桃園區建國路28號
營業時間:07:30–12:00(每週三公休/賣完為止)
電話: 03-376 3685

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剛好這次假日比較早出門看到排隊人潮不多,想說這也太難得了,路過怎麼能錯過呢?而且買了這麼多次都沒有拍照,這次就來好好記錄一下。

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後來才知道原來是還沒開賣,所以人才會這麼少,還好沒等太久就開賣,看到前面滿滿的滷大腸就知道生意真的很好,而且每天都賣完耶!

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看到鍋子裡滿滿的大腸和麵線,明明我排的算前面,就可以看到麵線本來滿滿一鍋已經消失許多了,大家都是外帶一次好幾碗的買法。

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站在這裡排隊一直聞到麵線的香氣,本來我只想點小碗大腸麵線,想說都已經排隊了,當然要買大碗的吃起來比較過癮,我常常都是這樣,所以就會一不小心買太多…

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等到我買完後面的排隊人龍已經延伸到二家店面,真的是超誇張,大家為了吃美食真的是排隊也願意,幸好我早點到可以不用排這麼久!

不過我後來發現大約11點左右前往通常比較不需要排隊,但是很有可能賣完,因為我也撲空過幾次,但通常不用花太多時間排隊嘛!

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大腸蚵仔麵線(大)$65、清麵線(小)$30

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不知道是不是最近蚵仔的品質不好,所以這次去買就是滿滿的大腸,以前吃的時候是有蚵仔和大腸兩種。

最近兩次買到的都是滷大腸為主,不過也沒關係啦,滷大腸真的滷的很入味,而且份量給的很多。

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上方滿滿的大腸,吃起來不會油膩而且滷的入味,搭配加入柴魚湯頭的麵線,每一口都能嚐到切成大塊的大腸很搭配。

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如果敢吃辣的朋友建議可以加些辣醬,像我平常不太吃辣的人,覺得加了小辣真的有提味的感覺,微辣的口味讓麵線吃起來有些刺激味蕾的口感,微微的香氣真的蠻好吃的。

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我小時候有一陣子真的是熱愛吃麵線,幾乎天天都會去買麵線吃,吃到當時的老闆都很熟了,後來有一陣子比較少吃,最近一吃又燃起我的麵線魂,連買了幾天吃的很過癮!

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綜合粥(大)$70

在社群貼了我去買台北大腸蚵仔麵線之後,大家狂推薦我必買的是粥,但是我以前買過不是這麼喜歡就一直沒買過,這回再吃果然也很喜歡,後來想到因為我不喜歡菜脯,所以這次有特別請闆娘不要放,果然就是我的菜了啦!

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粥煮得相當濃稠,我選擇綜合就能一次吃到吻仔魚、皮蛋、肉鬆,可能是因為我比較晚去,所以闆娘給我滿滿一碗差點要溢出來了,粥也很香很好吃!

料給的也很多,我是買來當作午餐,大碗的吃完也很有飽足感。

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粥也很好吃,但是我小時候就很熱愛吃麵線,所以私心的喜歡麵線多一些,寫著文章的同時又想去買麵線吃了啦~

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