之前到中壢到M PAIN BOULANGERIE & PÂTISSERIE購買麵包時,友人就立馬推薦我旁邊的『安德尼斯烘焙坊 Boulangerie Anthonys』,是間沒有預訂就買不到的法式麵包,位於中壢夜市附近的小店面,沒有華麗的裝潢設計,只有樸實與用料實在的麵包,卻每天都賣完的秒殺麵包,是由吳克己老師所開設的麵包店,平時除了教學課程,每天製作的麵包也是搶手貨呢!

[中壢美食]安德尼斯烘焙坊 Boulangerie Anthonys|獲獎無數-吳克己老師所開所的秒殺麵包店 @VIVIYU小世界

安德尼斯烘焙坊 Boulangerie Anthonys
地址:桃園市中壢區中央西路二段180號
營業時間:11:00–21:00(每週一公休)
電話:03-402 0851

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剛好到中壢附近用餐想起了安德尼斯烘焙坊就在附近,決定前往去碰碰運氣,看看是否能買到幾款麵包呀~

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安德尼斯烘焙坊 Boulangerie Anthonys人氣排行

1.招牌鹽可頌

2.長男的脆腸

3.長崎蛋糕布雷諾

4.神老師の蛋糕吐司

5.萊姆葡萄

6.鮮奶起司堡

想當然爾臨時前往當然是排行榜麵包一個都買不到,下次我要先訂好再前往,一次購足!

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台灣焙烘名師-吳克己在世界各地參加比賽,在中壢夜市附近的店家,只要麵包出爐就有長長的排隊人龍,真的是秒殺麵包。

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進到室內麵包架果然如預期般銷售一空,麵包籃大多都空了,我只能將眼神聚焦在剩下的一小區…

後來還見到熟客有先訂的肉桂捲看起來也好好吃,真的是激起我想要提前預訂的動力了!!

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常溫點心類

法式點心類都可以買得到,我平常比較少吃這些常溫點心,所以這次就先放過~

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脆皮小法國$32

使用的是自家培養老麵製成。

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明太子法國$50

使用的是自製老麵和日本進口明太子。

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蔥著你來$50

一見到有當日限定,我就忍不住想買了,我腦波真的很弱,幸好有買!

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吐司系列使用的是日本進口麵粉,兩種都很受歡迎,我猶豫了許久該買原味還是蜂蜜土司,最後還是選擇蜂蜜土司口味。

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因為比較晚到,麵包的選擇不多的情況下,我小小買了一籃,如果不是選擇不多的話,應該會想買更多,反正買回家可以放在冷凍庫保存,想吃的時候再回烤!

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買回家之後不禁覺得有點買太少,吃完之後更是決定下次要去掃貨才對呀!而且烤過再加熱更好吃~

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使用的是新鮮青蔥和乳酪丁,上方是烤融的乳酪丁,外皮脆脆的法式麵包,讓我在拍照的同時就一直想咬一口,顧不得才剛吃過晚餐呀~

[中壢美食]安德尼斯烘焙坊 Boulangerie Anthonys|獲獎無數-吳克己老師所開所的秒殺麵包店 @VIVIYU小世界

中間滿滿的新鮮青蔥和蔥油的口感,麵包外皮很酥脆,中間也很鬆軟,搭配上層的乳酪真的很好吃。

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明太子法國原本是我隔天的早餐,沒想到竟然被吃貨Anita劫走,回家後還跟我說這麵包很好吃耶,怎麼沒有多買幾個?

如果知道會被劫走,我就會一次買五個了啦!!

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中間塗滿了明太子,回烤一下會更酥脆,明太子嗶嗶波波的口感,愈嚼愈香。

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蜂蜜土司當天吃的時候沒有烤就很鬆軟,不需要另外塗果醬就有著蜂蜜的香氣,單吃就很美味;

而喜歡甜度更高的小孩們則是會抹上自製的草莓果醬,口感會更香甜。

 

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