[宅配美食]Scone Monster . 失控怪獸|最新推出奶酒葡萄核桃司康！陸續推出不同口味~在家也能吃到美味甜點

每季推出不同口味的美式司康，在最近推出蕃茄培根切達比司吉 、奶皇蜜紅豆司康之後又有新口味出現了!有常溫新款的『海鹽巧克力布朗尼！』與冷凍保存的『伯爵茶香橙司康』兩種不同的口味卻都會令人吮指回香，以前常在外跑咖啡廳放鬆一下，友人ELLEN知道我悶的發荒，特地訂了一盒由精緻法式甜點店多年的 Alex 主廚出品，最近開始宅配販售就很火紅的『Scone Monster . 失控怪獸』草莓杏仁司康和我分享，讓我家在也可以營造出咖啡廳的感覺，回烤之後就能吃到熱呼呼表面酥脆的口感，在家也能吃到美味的下午茶!

Scone Monster . 失控怪獸
FB：https://www.facebook.com/scone.monster.taipei
訂購單傳送門：https://formfaca.de/sm/RZjHIRifT
失控怪獸布朗尼在7-11賣貨便的賣場∶https://is.gd/WJLzyS

宅配團購美食司康

<2024/3/4更新>

奶酒核桃葡萄乾司康

規格: 每盒6入成份: 麵粉、砂糖、雞蛋、奶油、 葡萄乾、 核桃、奶酒、白脱乳、泡打粉、鮮奶油

保存期限: 常溫陰涼3天，冷藏7天，冷凍30天

帶著奶酒風味的司康，讓已經嚐過失控怪獸多種口味司康的ANITA評價榮登第一名，原本還不太會用烤箱的她，為了這款司康努力學習，每天早上就想來上一顆，上學前的小確幸~

酥脆的司康外皮，一口咬下有濃郁的奶香與核桃的香氣，真的是很誘人，我只搶到一個，其他五個司康都被她搶走了，還說記得要趕快補貨預訂喔，推薦給喜歡奶酒的朋友，香香甜甜的滋味也很適合當下午茶呢!

海鹽巧克力布朗尼

<2023/5/30更新>

Alex師傅私心最愛這款布朗尼終於重現江湖啦，這使用常溫保存寄送就能收到的美式甜點點心，除了方便保存之外，上方的海鹽薄層也是其特別之處呢!

．常溫保存4天

．冷藏保存8天

．冷凍保存1個月

可以吃室溫口感綿密濕潤、微波10秒口感柔軟濕潤、冷藏口感QQ

表層海鹽因為天氣愈來愈熱所以會消失屬正常現像，倒是不影響其口感，六入為一盒的布朗尼都有分隔包裝比較不會碰撞拿取時也很方便。

我們嚐試了兩種吃法，分別是微波10秒加熱版，讓巧克力可以稍稍融化與冷藏口感，討論之後我們都喜歡帶著冰冰Q軟口感的布朗尼，表層微微的海鹽鹹度可以帶出巧克力的甜味，濃郁又入口即化的布朗尼也可以搭配著冰淇淋或是咖啡一起享用。

伯爵茶香橙司康+濾泡式咖啡 (4入)

這回伯爵茶香橙司康，新口味司康特別推出與芒果咖啡濾泡咖啡合作的禮盒，在吃司康的同時還可以沖泡濾掛式咖咖，很適合用來送禮!

同樣使用烤箱加熱之後再取出後特別香脆，伯爵茶的自然香氣在口腔裡散發著，愈嚼愈香的口感，原來司康可以推出這麼多口味，但都是季節限定的呦，想吃真的要把握機會與時間囉!

<2022/11/30更新>

在嚐過了蕃茄培根切達比司吉 、奶皇蜜紅豆司康之後，最新版的口味出現了，每季推出不同的口味，也會有著不同的期待呢!

巧巧巧巧巧克力司康

這款應該是吃過的四種口味裡最快秒殺的口味，收到的當天就吃光光真的是超誇張，這應該是真愛吧…

選用了五種不同口味的巧克力混合在一起，完成了這款咖啡色澤的巧巧巧巧巧克力司康，使用同樣的加熱方式，烤箱不斷飄出香氣，讓大家迫不及待問說烤好了嗎？

有著不同巧克力的香氣有著多層次的口感，味道苦甜帶香，真的會忍不住一口接著一口吃，很好吃!!

<往下為原本的文章>

前一天收到宅配送來時，冷藏保存的很好，我們決定要當隔天的早餐，可以在一早就享受到美味。

食用前放入預熱好的170度烤箱回烤 5-8 分鐘；並且一定要多等3分鐘， 待表面冷卻後表面才會酥脆!

原本是Pâtisserie ALEX 法式甜點主廚，研發了有別於英式司康的口感，而是在讀書時代記憶之中的美國紐約美式司康，回想起那美味的司康，決心要研發出單純美味的司康。

打開之後可以見到烘焙紙精心的包裝放著一盒六個美式司康，這美式司康已經調整為最完美的甜度和果乾比例，單吃就能吃到中間濕潤的口感，即使單吃不需要果醬也很美味。

Scone Monster . 失控怪獸的司康個頭不小，剛開盒就聞到司康的香氣，我很認真的遵照著說明：

1．先將剛收到的司康放到室溫回溫1小時
2．將司康放入預熱好170度的烤箱回烤5-8分鐘
3．將烤好的司康放涼表面才會是酥的!

剛烤好的司康香氣更足了，因為家用烤箱，所以我烤了8分鐘再放在室溫放涼，就是想要重現剛出爐時的美好口感。

家中有螞蟻小孩要吃司康，所以我還是準備了家中原本的草莓果醬搭配，其實單吃就很棒了!

司康底下的這層反而是我最愛吃的，因為底下的餅皮更顯得酥脆，吃的到滿滿的草莓果乾!

建議大家可以先試試看原味的口感，我其實蠻訝異回烤之後不會太乾，帶著鬆軟的口感，單吃就能充份感覺到奶油香濃的香氣，微微的草莓氣味。

小孩們喜歡更甜口感，所以抹上了厚厚的草莓果醬一口咬下，真的是又香又甜，很識貨的小孩們都說很好吃，如果想要嚐鮮的朋友不妨也可以試試。

Scone Monster . 失控怪獸
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