這間藏在八德松柏林巷弄之中的『松柏林傳統蛋餅早餐店』,也是在地人口耳相傳的台式早餐店,
沒有華麗的裝潢,卻有著親切阿姨招呼著話家常,粉漿蛋餅是店裡的一大特色,
其他傳統早餐像是包子、炒麵、肉粽、蛋包飯、蘿蔔糕通通都有,價格也都很平實喔!

[八德美食]松柏林傳統蛋餅早餐店|連招牌都沒有的低調早點~必點粉漿蛋餅! @VIVIYU小世界

松柏林傳統蛋餅早餐店
地址: 334桃園市八德區介壽路二段685巷50弄63號
營業時間:05:30–10:30
電話:03-368 7294

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八德低調無名早餐店
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松柏林傳統蛋餅早餐店交通資訊

店門口相當低調連招牌都沒有,都是附近居民前往購買,

如果是走介壽路可以從加貝爾幼稚園轉入巷弄裡,開車或是騎車可以先暫停在店門口停放,

因為疫情期間目前沒有開放內用,大部份的客人也都是外帶居多,點餐速度還蠻快的。

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松柏林傳統蛋餅早餐店菜單/價目表

菜單上看得出來有微調過價格,也都是銅板價,來到這裡最多人買的就是蛋餅和炒麵,

在點完餐後才認真看,原來有我學生時代很愛的蛋包飯,如果早點看到應該會再加點一個的,只好留下次再來吃。

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工作人員僅有老夫妻兩人,因為我蠻早就來報到,所以沒有等太久,

如果人很多時,蛋餅可能要等一下,雖然阿姨會先將粉漿蛋餅先煎成型,但還是需要製作時間。

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粉漿蛋餅製作

闆娘在煎蛋餅時可以跟她說要煎脆一點,旁邊就會呈現脆脆的口感,我就是請她幫忙煎脆一點~

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煎好之後闆娘會給客人自行添加醬料,如果不吃辣也可以淋些醬油膏,可依照自己的喜好。

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辣椒醬

老闆說炒麵可以加些辣椒比較好吃,這樣比較有味道,我也覺得加了醬比較美味。

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假日早餐時間就是外出找美食的時間,香氣不斷飄出,讓我在車上差點忍不住開吃了啦!

實在是這蛋餅的香氣很逼人,還有炒麵的肉燥香氣也很誘人呀!

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蛋餅$30

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就是這款煎的外皮恰恰,中間軟Q的蛋餅,蘸著辣醬一起吃有點刺激味蕾又不會太辣,剛剛好!

份量也不會太少,吃完會有飽足感的蛋餅,不是薄薄的那種。

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炒麵$35、荷包蛋$10

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炒麵使用的是油麵,淋上了滿滿的肉燥,我另外加點了荷包蛋可選全熟或半熟,

通常炒麵我在家會搭配半熟蛋黃,會有蛋黃汁液混合著肉燥口感更香,

老闆建議要加些辣椒一起吃,我也覺得加辣椒比較美味,但相較之下蛋餅比較出色,我會喜歡蛋餅多一些~

店家/景點資訊

  • 店家名稱:松柏林傳統蛋餅早餐店
  • 所在地址:334臺灣桃園市八德區介壽路二段685巷50弄63號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 05:30-10:30
  • 店家電話:03-368 7294


交通資訊

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