[平鎮美食]炸蛋肉圓|山子頂附近民宅小吃~全台獨創新吃法．有著蛋香的炸肉圓

肉圓經常吃到都是炸肉圓、蒸肉圓居多，『炸蛋肉圓』是全台獨步的新吃法，加入蛋液一起炸更酥脆，
肉圓皮的口感更加酥脆，中間Q軟的口感，的確是和一般浸泡油炸肉圓不一樣，外皮很脆，
桃園這家炸蛋肉圓在別的地方吃不到，只有在這裡才能吃到的創意新吃法，也難怪許多美食節目爭相報導。

炸蛋肉圓
地址： 324桃園市平鎮區東豐路26號
營業時間：12:00–19:30(每週一、二公休)
電話： 0981 107 384

全台獨創肉圓新吃法

炸蛋肉圓交通資訊

目前因為疫情期間沒有開放內用，外帶的朋友多是直接停在店門口外帶，就在山子頂附近。

炸蛋肉圓菜單/價目表

除了炸蛋肉圓之外還有許多台式傳統小吃，像是大腸麵線、臭豆腐、甜不辣都有，也可以點優惠套餐。

經過友人強力推薦當然不然錯過炸蛋肉圓，又說甜不辣也不錯，那就各來一份打包外帶囉!

炸蛋肉圓

裹著蛋液下鍋油炸至酥脆，再淋上肉圓醬汁，還灑上了大量的香菜增添香，每一口都能吃到醬汁。

外皮炸的酥酥脆脆的，小辣提味的味噌肉圓甜醬，入口有著香氣，份量還不小呢!

以往我不是很喜歡吃炸肉圓的皮，但這間炸蛋肉圓的皮我反而很愛，有著淡淡的蛋香氣，

咬下口後相當有彈性，會有ㄉㄨㄞ．ㄉㄨㄞ回彈的感覺，很好吃。

中間的內餡有著大量的筍絲和肥瘦適中的豬肉比例，搭配著吃剛剛好。

甜不辣(小)

如果食量比較大的朋友可以直接點大份的套餐組合，優惠減5元，我想嚐鮮所以點了小份。

好像賣麵線的店常常就會搭配甜不辣，有各式不同的甜不辣配料，其中我最喜歡的就是這長條甜不辣，

搭配著辣醬一起吃，甜甜的醬汁帶著辣味蠻好吃的。

蘿蔔也煮的很入味，中間甜甜的自然鮮甜，甜不辣裡的料給的不少，

其實我吃甜不辣最愛的是喝湯，但外帶似乎沒辦法喝湯有點可惜。

甜不辣和炸蛋肉圓相當比較平凡一些，倒是這炸蛋肉圓口感很特別，也難怪會吸引美食節目前往報導，

如果想要吃炸蛋肉圓又不想等太久，可以像我一樣是選在下午時段前往，沒有午休時間比較容易買，

來到山子頂不妨可以在回程外帶購買囉!

店家/景點資訊

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