桃園中壢SOGO百貨附近又有一家拉麵店加入美食戰區,就在威尼斯影城附近的『川勝家拉麵』,悄悄在春節大年初三開始試營業,才剛開始就已經引起拉麵迷的注意,趁著年假的尾巴我們也趕緊前往朝聖,平日只有晚餐時間供應,假日才有午餐和晚餐兩個時段,內用的座位區不多,需要排隊才能享用美味現點現煮的拉麵,還可以享受拉麵可免費續麵乙次喔!

[中壢美食]川勝家拉麵-中壢SOGO百貨斜對面試營運拉麵店.麻辣藤椒叉燒拉麵麻又香! @VIVIYU小世界

川勝家拉麵
地址: 320桃園市中壢區新生路200號
營業時間:週一至週五:17:30–21:30、週六、日:11:30–13:30, 17:30–21:30(每週二公休)
電話: 0988-263 236

中壢SOGO百貨附近拉麵

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川勝家拉麵交通資訊

就在中壢SOGO百貨斜對面,銀河廣場旁邊的位置,附近真的美食戰區,如果搭公車可以直接搭至SOGO,騎車、開車可以直接停在銀河廣場下方的國雲停車場。

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試營運營業時間是參考用,目前還是以官方google map上公告時間為主~

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店內主要是開放式廚房設計,可以見到煮拉麵的過程,上方還設有冰開水可以自取~

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川勝家拉麵菜單/MENU/價目表

目前試營運期間有部份餐點暫不供應,未來正式營運後會有更多品項,但如果太晚到會有部份品項售完,像我們當天是午餐最後一組客人,所以白湯大蒜叉燒拉麵已經售完了。

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麻辣藤椒叉燒拉麵

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剩下兩種湯底,所以我選了麻辣口味的拉麵,可以選擇湯頭的清淡、適中、重鹹,如果要喝湯建議選擇清淡,如果是想吃沾麵的口感,可以選擇重鹹。

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麻辣的叉燒是比較厚實的三層叉燒肉,有經過炙燒的肉質,在室內聞到的味道真的超香,肥肉的部份也處理的不會太油膩。

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麻辣會有肉末拌著拉麵一起享吃會有多層次的口感,混合著洋蔥碎末一起吃,拉麵也可以選擇三種不同的口感,我個人都是選擇偏硬的口感帶著麵心的口感。

 

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醬油魚介叉燒拉麵

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原本想點三款不同湯底的拉麵,可惜只剩下兩款,這也是有加入豚骨醬油湯頭,上方還有一隻小魚乾好可愛,湯頭喝起來蠻濃郁的。

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這叉燒肉真的是沒在省的,超大一塊而且切的超厚實,粉紅色澤而且油脂分佈很均勻,如果想要吃熱一點可以再泡熱湯久一點會更好吃。

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加入大量的青蔥和洋蔥增加口感,還有附上一整顆溏心蛋,溏心蛋黃黏口又香又好吃。

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可免費續拉麵此次

如果還想再吃拉麵,湯底記得要留些搭配拉麵,同樣可以選擇麵條口感,選擇喜歡的軟度喔!

此時不得不說店內女服務員的服務真的是超好,不時的詢問我們口味合不合口味,服務態度超讚~

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肉增量叉燒飯

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A先生說排隊排太久,所以肚子超餓,又加點了一碗肉增量叉燒飯,炙燒肉上方又加上一整顆的溫泉蛋~

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蛋黃中間的汁液完全流出來,真的是超滑嫩的,更濕潤好香好好吃,真的不自覺就吃完一整碗了!

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切達乳酪叉燒飯

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Vincent就是看A先生點飯看起來太好吃,又加點了一碗切達乳酪叉燒飯,差別是加入了塊狀的切達乳酪,這經過炙燒的味道更香好好吃!

店家/景點資訊

  • 店家名稱:川勝家拉麵
  • 所在地址:320臺灣桃園市中壢區新生路200號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 17:30-21:30
  • 店家電話:0988-263 236
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    營業時間:週一至週五:17:30–21:30、週六、日:11:30–13:30, 17:30–21:30(每週二公休)


交通資訊

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