[中壢美食]拼食 Puzzle Brunch-青埔新開少油少鹽健康養生早午餐~用餐空間也同時是展覽空間．主食可以選擇地瓜泥、芋泥、白飯3選1

很多旅客來到桃園第一站就是來到桃園高鐵站，中壢青埔一帶也愈來愈發展，像是最近在青埔新開的早午餐店又多一家『拼食 Puzzle Brunch』，主要是供應少油少鹽的健康養生早午餐，主食還可以選擇白飯、芋泥球和地瓜泥，店內目前邀請到???插畫家同辦畫展，來到店內用餐就能欣賞到美麗的畫作展出，從門口到室內的裝潢都很有質感，一起來去吃早午餐吧~

拼食 Puzzle Brunch | 早午餐

地址： 320桃園市中壢區青松街319號

營業時間：10:00–18:00(公休日以每月公告為主)

電話： 0958-592 252
IG∶https://www.instagram.com/puzzle_brunch/

青埔新開健康早午餐餐廳

拼食 Puzzle Brunch在那裡？

拼食 Puzzle Brunch的位置就在桃園高鐵站和大江購物中心的中間，從桃園高鐵站前往開車約5分鐘，離大江購物中心開車約4分鐘的距離，附近兩旁道路都很好停車，白線內都可以停車。

拼食 Puzzle Brunch室內空間

從門口入內隨即見到同樣的木質裝潢，帶著溫馨又復古時髦的時尚風格，入內後先拿取菜單再依照店員安排的桌號入座~

一樓的座位區比較靠近廚房，半開放式廚房可以見到工作人員忙進忙出的工作情形，通常店員會安排在二樓入座。

洗手間也是設置在一樓，如果有需要也可以使用，在這裡也可以看看牆上的畫作展出，等候上餐的同時也可以培養藝術氣息。

來到二樓的用餐區域，最受歡迎的應該就是靠窗座位區，在二樓也有不少畫作展出，下方也都有說明，有興趣的朋友可以欣賞一下。

自助取用區

拼食 Puzzle Brunch是採自助式取用餐具、飲用水的方式，也不需要多收服務費，餐點則是會由店員送上桌。

拼食 Puzzle Brunch菜單/MENU/價目表

店內主要有四種早午餐，我們想吃不同的早午餐，選了中、西式各一套，等候上餐大約需要10分鐘，有部份的餐點是現點再製作。

慢熬千年飄香滷牛腱

來自媽媽的秘製獨特滷汁，利用細火慢燉把牛腱中的牛筋滷製像肥肉軟嫩不爛的口感，吃起來一點也不乾柴，這就是媽媽牌的獨家滷牛腱，色香味俱全。

<店家說明>

特別的是主食可以任意選擇，也可以全部都白飯，或是一球白飯、地瓜泥和芋泥球，一旁還會搭配配菜，這天吃到的是櫛瓜和炒菇菇~

滷牛腱也蠻常出現在我家餐桌上，切成薄片的方式方便享用，灑了白芝麻添加香氣，牛腱肉滷的很入味很香也好吃，蠻適合夏天氣溫高享用。

主食和配菜都很健康又養生，份量也會相對的比較少一些些，食量大的朋友應該可以直接點兩份…

兩顆爆蔥小牛堡

在這道上桌時有點後悔，因為跟主餐的慢熬千年飄香滷牛腱使用的是相同的滷牛腱，所以就會變成口味有重複，如果再選一次我會選擇主餐換成別道才可以吃到不同的口味。

小巧的漢堡裡夾了切成薄片的牛腱肉，有別於一般漢堡是煎過的漢堡肉，使用的是滷的入味的牛腱肉再夾入大量的蔥絲。

芋球不滿肉很鬆

身為芋頭控怎麼能錯過這道，完全是我的菜，厚實滿滿的芋泥真的是沒在開玩笑的厚，還加入了一層肉鬆，鹹甜的滋味好讚~

芋泥吃起來口感相當滑順，厚度都比吐司還要厚上三倍，口感很好，我很喜歡這道，好吃。

無糖綠茶、大杯經典美式

點套餐加購飲品可折抵30元

奶酪

加購奶酪30元

點套餐可以加價選購奶酪，上方放了玉米脆片，濃郁的奶香味，很適當成用餐的結尾~

以上兩人用餐消費$750元，平均一人消費$375，以份量來說可能食量大的朋友會吃不飽，小鳥胃的朋友會覺得剛剛好，餐點的味道也都蠻好吃的，可以來探訪試試囉~

店家/景點資訊

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