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[桃園美食]匠夯日式無煙燒肉|2小時吃到飽平日點菜3分鐘上菜保證!超時送升等肉品或下次95折~桃園燒肉新標竿

在桃園藝文特區附近的匠夯日式無煙燒肉,最新活動平日 3分鐘上菜保證,超過時間就送升等肉品或折扣,打破吃到飽的既有印象,成為近期討論度極高的餐廳,價位從689起,這家新開幕不到半年的店,不僅已經累積了超過千則 Google 五星好評,更在短時間內成為桃園燒肉市場的一匹黑馬,匠夯的燒肉吃到飽從 日本 A5 和牛霜降伊比利豬肋條、澎湖小卷、鳳螺、日本全殼生蠔(生食級)…等種類豐富,還提供多種價位的吃到飽選擇,滿足不同消費需求,接下來詳細介紹交通資訊、詳細菜單、用餐心得,來看看我們這天吃了些什麼。

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匠夯日式無煙燒肉
地址:桃園市桃園區中正路841號
訂位專線:03-3582582
營業時間:11:00-15:00、17:00-23:00
用餐時間2小時
匠夯日式無煙燒肉FB

桃園燒肉吃到飽

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匠夯日式無煙燒肉|交通資訊

匠夯位於桃園市中正路的熱鬧地段,鄰近主要道路和停車場,無論是自行開車還是搭乘大眾交通工具,都十分便利。

1. 自行開車:從桃園火車開車前往大約15分鐘即可抵達,建議停Times 桃園中正路第3停車場當日計次只要80元。

  • 停車建議
    • Times 桃園中正路第3停車場:地址為桃園市桃園區中正路784號,距離餐廳步行約3分鐘。(無現金支付/只有電子支付)
    • 耐克力停車場:地址為桃園市桃園區同德二街55號,步行約3分鐘可到達。
    • 鹿過停車場大興站:地址為桃園市桃園區大興西路二段69巷26號,步行約5分鐘。

2. 大眾交通工具

  • 公車:搭乘 151、117、152、GR路公車,在 慈文國中下車後步行約2分鐘即可抵達。

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來到匠夯日式無煙燒肉可以見到門口有接待櫃檯,再告知是否有訂位與用餐人數即可,為了避免久候建議預先訂位比較保險。

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原本用餐時間人還不多,後來吃到一半已經呈現半滿的狀態,不得不說這裡的排煙系統做的很好,真不愧是無煙燒肉,吃完燒肉衣服也不會臭臭的的呢!

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匠夯日式無煙燒肉|菜單

匠夯的菜單以四種價位的吃到飽模式劃分,消費者可以根據自己的預算與喜好進行選擇,每個價位都包含高品質的肉品與新鮮的海鮮。

菜單分別是 689元/879元/1089元/1357元,需另加一成服務費,如果想要吃好一點又不想花大錢,個人建議1089的價位就很足夠,有我愛的生食級等級的天使紅蝦、澳洲和牛M9嫩角尖、熟成安格斯翼板、澳洲和牛M9牛小排、熟成橫膈膜…等,選擇相當多樣化,可以吃得很滿足。

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當然如果你是小孩才做選擇,我通通都要的模式,尊榮奢華,全品項無限制,盡享頂級燒肉與多種海鮮盛宴,直接選店內最頂的1357元吃到飽的菜單,需另加一成服務費。

  • 90公分以下免費
  • 90-110公分100元
  • 110-140公分孩童價
  • 140公分以上算成人價

電子菜單的點餐方式操作簡便,搭配 QR Code 掃描後立即下單的設計,減少了傳統點餐的等待時間,菜品上桌速度快,且品質穩定,即使在尖峰時段也能保持優秀的服務效率。

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平日吃到飽限時3分鐘~超過3分鐘日本a5和牛免費吃!

燒肉吃到飽,常常會遇到上菜速度太慢或肉品分量不足的情況,導致用餐體驗大打折扣,匠夯的 3 分鐘上菜保證 是其最大的特色,點餐後只需按下桌上的計時器,服務人員就會在 3 分鐘內上桌,若未能達標還可獲得豐厚獎勵。

活動期間:2024年12月1開始,活動結束時間未定
參與資格:星期一到星期四 平日中午、晚上皆可參加

規則:掃描桌上QRcode即可開始點餐,點餐完畢就按下每桌附上的計時器,3分鐘內會將您點選的所有肉品上桌完成(此規範只限牛、豬、雞、羊),(海鮮、前菜、點心、蔬菜、飯類均不在此規範)
若計時器3分鐘已到達,可隨時舉手(若現場有道具手掌可舉手掌)跟店員反映,即可獲的相對應獎勵.

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若消費期間達到1~2次未在3分鐘內將肉品上桌完畢即可獲得以下獎勵:
點689價位送,熟成安格斯沙朗or熟成頂級嫩肩or西班牙松阪豬。
點879價位送,熟成安格斯翼板or熟成橫隔膜or伊比利豬梅花or伊比利豬叻條。
點1089價位送,日本A5和牛霜降or日本和牛A5赤身。
點1357價位送,日本A5和牛霜降or伊比利老饕豬。

若消費期間達到第3次(含第3次) 超時未送達,即可獲得下次用餐9.5折(不限人數),領卷方式請詢問服務人員
若消費期間達到第4次超時未送達,獎勵與第1~2次相同

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日本A5和牛霜降

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日本和牛A5赤身

舉例像我們這次點的是1089元的菜單,點菜超過3分鐘未上菜,就可以獲得日本A5和牛霜降、日本和牛A5赤身,看看這肉質不會太油,是不是超讚的,不用擔心上菜速度慢啦~~

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自助飲料冰品吧

大家在吃到飽會在意飲料好不好喝嗎?我真的很在意耶,因為吃燒肉搭配飲料是基本嘛,在這裡可以喝得到椰子汁、麝香葡萄汁,還可以吃得到霜淇淋。

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可別以為就這樣結束,另一面有可口可樂汽水、咖啡和HERSHEY’S 冰沙,真的是超讚,還有棉花糖口味,與特別的芭芒柳果汁呢!

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匠夯日式無煙燒肉|推薦美食

我這次吃的是1089元的菜單,因為是吃到飽所以可以無限點餐的方式,有幾道我推薦必點,像是澳洲和牛M9嫩角尖、熟成安格斯翼板、澳洲和牛M9牛小排、熟成橫膈膜、熟成安格斯沙朗、綜合刺身、生食級干貝和天使紅蝦,讓我連續吃不停耶~

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可以見到肉品大多都是吃原味,就連一旁準備的調味料也都是讓大家可以針對肉的原味來享用,因為老闆對於肉品相當有信心,調味料有玫瑰鹽、胡椒粒、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉…等,可以依照喜好調整。

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打卡盤

熟成牛五花、美國牛肋條、國產梅花豬、特選豬小排,這是一入座就會先送上的打卡盤,為了要讓大家在點菜後可以快速用餐,所以都會先送上打卡盤,但這裡的擺盤也太美,簡直就像是在吃單點燒肉般華麗,令人會忍不住想拍照打卡呀~

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綜合刺身、生食級干貝

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很少在吃到飽燒烤店可以吃得到生魚片耶,這些都是生食級食材,可以一次嚐到鮭魚、旗魚、鮪魚、鯛魚和生食級干貝鮮甜滑嫩,適合搭配少許檸檬片享用或直接燒烤。

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伊比利豬梅花

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伊比利豬梅花帶有堅果香氣,油脂比例適中,口感軟嫩且富有彈性,燒烤後香氣更濃郁,充滿油花的口感。

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伊比利豬肋條

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人力足夠時會有桌邊代烤服務

通常平日前往時人力足夠都會有桌邊代烤服務,假日也可以在一開店就前往,我覺得匠夯日式無煙燒肉的服務真的是沒話說,很少有吃到飽的店還有服務人員代烤服務,讓食材獲得最大的發揮,我們也幾乎一直吃沒停過耶!如果有不會烤的食材也可以請服務人員幫忙喔!

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熟成牛五花

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熟成牛五花的油花很多,烤的時候會有油脂不斷滴出,烤的時候散發出陣陣香氣,

伊比利豬肋條脂肪與瘦肉的完美結合,咬下去有層次感,帶有自然的甜味,越嚼越香。

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小花枝、澎湖小卷、刻花魷魚、鹽烤鳳螺、日本全殼生蠔(生食級)、嚴選鮑魚

海鮮盤也是超豐盛,除了之前有介紹的綜合生魚片外,其他海鮮也是會和肉品交叉變化著烤,這樣也可以變化口感,也提供店員烤的小技巧讓大家可以烤得更好吃~

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鳳螺朝上冒泡泡就可以吃,一旁有附上牙籤可以將螺肉挖出來,螺肉緊實Q彈,略帶天然的鹽味;

鮑魚肉有縮就可以吃,如果有冒水需把水倒掉,底部肝臟類不吃,直接吃鮑魚肉,Q彈有嚼勁,肉質鮮甜,燒烤時散發淡淡海味。

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小花枝肉質Q彈有嚼勁,建議直接放入火鍋裡煮,增添海味。

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日本A5和牛霜降

和牛都放鍋邊烤,烤5-7分熟就可以吃,才能保持其嫩香的口感。

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油花分布均勻,入口即化的極致口感,燒烤後散發濃郁的奶香與肉香,細緻而滑嫩,油脂不會太多,剛剛好的香氣。

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日本和牛A5赤身

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肉質緊實、口感細膩,沒有多餘的油脂卻不失鮮嫩,適合搭配少許海鹽,突顯肉香本味。

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澎湖小卷脆嫩而不失彈性,燒烤後鮮味更加突出,很鮮甜。

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日本全殼生蠔其實是可以直接生吃的,但我想試試烤過的口感,所以將之放入烤至3-5分熟就可以食用,我拿檸檬片一起配著吃比較去腥,個頭好大跟手指長度差不多,也不太會縮,新鮮肥美。

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藍鑽蝦、泰國蝦、天使紅蝦、草蝦、奶油扇貝、海味淡菜

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這時候服務人員的超強絕技又展開了,烤蝦怕黏殼嗎?記得要在烤之前就剝殼就沒有這煩惱,而且只要點蝦,工作人員通通都會幫忙剝蝦殼,平時我連用手剝都很慢了,他們用夾子剝的速度超快,而且是所有蝦都可以剝的又快又完整耶,真的是太強了!!

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喜歡海味的人絕對會很喜歡這盤海鮮,我就是看到這盤都興奮起來了,尤其是剝好的蝦特別美味嘛!

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藍鑽蝦:肉質鮮嫩而緊實,燒烤後香氣濃郁,咬下去彈牙。

泰國蝦:個頭適中,肉質緊實,燒烤後表皮微焦且散發濃郁的蝦香。

草蝦:蝦肉緊實有彈性,烤後肉質更加鮮甜。

奶油扇貝:細膩滑嫩,燒烤後奶油香氣濃郁,帶有淡淡海洋風味。

海味淡菜:加入奶油一起烤特別香,也可以加些辣椒粉更換口味。

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天使紅蝦:體型較大,肉質鮮甜且多汁,燒烤後口感滑嫩,蝦頭內的濃郁湯汁更是精華所在所以直接放入火鍋裡熬湯汁,下次來我要每一輪都點天使紅蝦,完全是我的愛!!

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澳洲和牛M9嫩角尖、熟成頂級嫩扇

澳洲和牛 M9 嫩角尖:瘦肉多於油脂,質地細緻而有韌性,燒烤後微焦的外皮帶出內在的多汁口感,適合喜歡嚼勁的朋友。

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熟成頂級嫩扇:質地細膩、口感滑嫩,燒烤後入口即化,是偏好軟嫩肉品會喜歡的部位。

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澳洲和牛M9牛小排

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澳洲和牛 M9 牛小排油花與肉質比例很好,燒烤後脂香四溢,肉質柔嫩且極具層次感,我喜歡灑些海鹽和胡椒粉一起吃。

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熟成安格斯翼板

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肉香濃郁且帶有淡淡的油脂香氣,適合以中高溫快速烤製,上方有血水後趕緊翻面保留內部鮮嫩多汁的口感。

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熟成橫膈膜

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具有濃郁的肉香與特有的韌性口感,適合喜歡富有嚼勁的客人,愈嚼愈香,也很適合當成下酒菜。

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熟成安格斯沙朗、熟成帶骨牛小排

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這沙朗的大小真的是沒在開玩笑,真的是比臉大的牛排大小,烤一片就佔掉整個烤網了~

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沙朗烤至單面出血水,另一面也微出血水就會剪成一口吃的大小,烤至六七分就可以吃吃較嫩的口感。

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通常烤沙朗牛排時,工作人員見到也會幫忙烤,因為這需要再剪至小塊,方便入口的大小,桌邊服務通常都會幫忙處理。

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肉質紮實而多汁,口感扎實且飽滿,燒烤後散發濃郁的肉香,適合搭配少許玫瑰鹽享用。

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熟成帶骨牛小排通常適合喜歡啃骨頭的朋友們,旁邊的骨膜吃起來特別有軔性,也很香。

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玉米筍

這也會有桌邊服務,幫忙代剝,燒烤後散發自然的甜味,口感鮮脆,是肉品與海鮮之間的完美中和。

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匠夯甜心

棉花糖、日式麻糬、奶酪、椰香紫米粥

奶酪、椰香紫米粥都是店家自製的甜點,奶酪綿密細滑,奶香濃郁,入口即化;椰香紫米粥紫米口感軟糯,椰香濃郁且不膩口。

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日式麻糬絕對是店內必點甜點,燒烤後外皮微焦,內部軟糯,搭配煉乳或花生粉更添風味。

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比利時蜂雪頌冰淇淋

最後會推薦大家都試試這比利時蜂雪頌冰淇淋,尤其是奇異果香蕉還可以吃得到果粒,特別滑順香濃,很好吃,當作結尾的甜點很適合,是完美的一餐。

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匠夯日式無煙燒肉|用餐心得

匠夯日式燒肉讓人充分感受到「以顧客為中心」的經營理念,從食材到服務都展現了專業與用心,尤其對於追求高品質燒肉的客人,匠夯無疑是桃園地區不可錯過的選擇,不僅如此,「3分鐘上桌」活動增添了互動樂趣,也讓用餐過程充滿新鮮感與挑戰性,匠夯提供四種價位方案(689元、879元、1089元、1357元),涵蓋了豐富的菜品選擇,從經濟實惠到奢華饗宴都能滿足不同需求,是會想再訪的燒肉吃到飽好店。

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