[桃園美食]豪記越式美食|桃園火車站前站小吃~鮮牛肉河粉清爽回甘．道地河粉與順化米線的越式風味

桃園火車站附近真的是越來越多越南美食料理，我都懷疑越南人是不是全面開越南餐廳了，以往都是在後站居多，這次來到桃園火車站前站的「豪記越式美食」，除了內用和外帶之外，也有和外送業者合作，在家也可以輕鬆享用，從河粉到米線，再到越南經典小菜，無不展現出越南飲食文化的精華，走進豪記，迎面而來的是淡淡的香茅香氣，與微微辛香的牛肉湯味，讓人瞬間感受到東南亞的熱情與濃郁風味。

豪記越式美食- Hào ký
地址： 330桃園市桃園區民生路106號
電話號碼：0983 278 518
營業時間：11:00–15:00, 17:00–21:00(週日公休)

桃園火車站站前美食

豪記越式美食|交通資訊

• 自行開車：沿桃園中正路轉民生路即可抵達，鄰近有收費停車場，步行約3分鐘，運氣好也可以停民生路公有停車格。
• 大眾交通：搭乘桃園客運或市區公車至「民生路口」下車，步行5分鐘即可抵達。
• 火車：如果是搭乘火車可以搭至桃園火車站，步行約8分鐘即可抵達。

豪記越式美食的位置就在佳樂蛋糕旁邊，店面雖然不大，但附近交通很方便。

店內風格簡潔溫馨，座位數不多，應該是全家人一起經營的小店，坐在裡面的小幫手也會在客人來訪時幫忙招呼客人。

門口備有各種飲品，如果是泰式奶茶也會先裝好，待客人點餐時再放入冰塊送上桌，也有許多東南亞瓶裝飲料選擇。

提供免費的香蘭葉茶可以隨你飲用，餐具和調味料也都是採自助式，如果有需要都可以自行取用。

我們選在晚餐營業時間開始就來報到，離開時店內已經坐滿用餐人潮，還有外送人員來取單，因為只有闆娘負責煮河粉，老闆負責炸物，建議早點來或是先電話預訂以免久候。

豪記越式美食|菜單/MENU

闆娘說她每天花很多時間熬湯，雖然種類不多，但是都是精心調味，我最愛的生春捲因為賣完了，不然平常是有販售的。

飲料和咖啡的選擇不少，也可以試試不同的東南亞風味飲品。

豪記越式美食|推薦美食

豪記專營越南料理，主打牛肉河粉、米線與經典小菜，完美詮釋越南飲食文化中「清爽與濃郁並存」的特色，我們都是選擇河粉系列，尤其是湯頭真的很香醇好喝，清爽不油膩還會回甘。

鮮牛肉河粉160元

我從學生時代就很愛這種簡單的鮮牛肉河粉，以前讀書時有一家是會將檸檬切成薄片搭配著鮮牛肉一起沖熱湯，那滋味我到現在還忘不了，後來再也找不到類似的…

見到店家有放檸檬角，所以拿來擠了些檸檬汁讓口感鮮中帶著檸檬的清爽香氣~

喝杯免費的香蘭葉茶，再拿越式甜辣醬，可以蘸著鮮牛肉一起享用，更有味道。

牛肉片薄切，燙至粉嫩，入口即化，帶有淡淡肉香，河粉滑順不軟爛，吸附湯汁後更加香濃。

清澈的牛骨湯，經長時間熬煮，入口帶有淡淡甘甜，香料與肉香交織，層次分明。

綜合牛肉河粉220元(有鮮牛肉、牛肉丸、牛筋)

牛肉鮮嫩，牛筋Q彈有嚼勁，牛肉丸飽滿彈牙，每一口都能感受到食材的新鮮。

湯頭相當清爽甘甜，好喝到我都想問老闆可否單點一碗湯，喝完胃好暖。

牛筋也燉的相當容易嚼，如果覺得味道不夠也可以蘸醬吃，我喜歡清淡口味，覺得這樣剛剛好。

順化牛肉米線200元

晚到的Anita則是加點了順化牛肉米線，加入了醬汁和火腿片，調味也顯得比較重一些，

湯底呈橘紅色，融合辣油與香料的香氣，第一口就能感受到微辣的刺激與鮮美的湯頭。

米線也比較有嚼勁蠻股溜的滑順感，但相較之下我們都喜歡清爽的河粉湯頭多一些。

炸春捲150元

外皮炸得金黃酥脆，咬下去有「卡滋」聲響，內餡混合豬肉、紅蘿蔔與粉絲，鮮香四溢，搭配越式酸甜魚露，風味更上一層。

金橘桃花茶70元

茶飲酸甜交織，帶有金桔清香與淡淡水蜜桃甜香，入口清爽的紅茶香氣。

豪記越式美食|用餐心得

餐點品質穩定，闆娘也很親切，香料與湯頭的完美結合，讓人每一口都充滿驚喜，特別推薦鮮牛肉河粉，湯頭層次與肉質口感，讓人忍不住一喝再喝，簡單的美味卻令人難忘。11:00–15:00

 

附近景點：

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