嘉義市東公有零售市場裡藏了許多美食，像是袁家筒仔米糕排骨酥、東市國棟湯圓、粉條冰、甜米糕、阿觀的店…小吃，其中這間『阿富網絲肉捲』，總是大排長龍，使用豬油網包著肉捲，類似北部雞捲，現場排隊限購二條，我豪氣的直接買20條帶...

嘉義東市場週一公休的店很多，因為市場休市的關係，很多店家也選在週一休息，我們則是誤打誤撞來到『阿觀的店』，原本是想要吃吃嘉義特別的涼麵調味，反而最後在阿觀的店外帶了許多肉捲回桃園，把店內的肉捲掃光光，回家後再回烤也一樣美...

每次到嘉義都許願想吃東市場小吃，這回我們特地安排了東市場小吃之旅，但遇到週一有很多小吃都公休，嚐到幾家還不錯的銅板美食，像是第一攤來到『袁家筒仔米糕排骨酥』，先醃料再炸的排骨酥，使用的是台灣國產豬肉，可以乾吃或是點排骨酥...