來到花蓮市區旅行，有一種美味是絕對不能錯過的儀式感，那就是位於復興街上的《老牌炸蛋蔥油餅（藍車）》，這間屹立超過半個世紀的在地指標，即便現在巷弄間有許多蔥油餅攤，但那輛標誌性的藍色發財車，始終是許多旅人與在地人心中不可撼...