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[花蓮美食]林記魚丸|花蓮漁港唯一鬼頭刀專賣店~傳承三代在地滋味.推薦魚丸湯、鬼頭刀炸物與現流生魚片
《林記魚丸》至今已有三十多年歷史,更是花蓮漁港唯一指定鬼頭刀專賣店,一路傳承三代手藝,堅持使用新鮮鬼頭刀製作各式料理,最招牌的魚丸更採用高達80%魚肉比例製作,相較一般市售魚丸更加紮實、鮮甜,咬下去充滿海洋鮮味,也因此吸...
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[花蓮美食]老牌炸蛋蔥油餅(藍車)|傳承半世紀的經典滋味~現點現炸的酥脆餅皮.配上濃郁半熟蛋的幸福組合
來到花蓮市區旅行,有一種美味是絕對不能錯過的儀式感,那就是位於復興街上的《老牌炸蛋蔥油餅(藍車)》,這間屹立超過半個世紀的在地指標,即便現在巷弄間有許多蔥油餅攤,但那輛標誌性的藍色發財車,始終是許多旅人與在地人心中不可撼...
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