來到苗栗，若沒吃上一頓道地的客家菜，這趟旅程似乎就少了一塊拼圖。苗栗頭份，這個介於新竹與苗栗山線之間的交通樞紐，隱藏著無數身懷絕技的熱炒高手，有些味道，必須要大火快炒、油溫極高，加上一群人圍著圓桌喧鬧，才吃得出那個...