[約訪]8% 甜鹹點心屋~不止是冰淇淋.6/14正式開幕

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粉紅色是款適合少女的顏色,也是我家女兒最愛的顏色,這顏色對我來說充滿著夢幻,用到閃電泡芙上特別的美,讓人捨不得吃,就像是珠寶盒一樣。

8%ice除了有賣冰淇淋和霜淇淋之外,也首度推出了8%ice 甜鹹點心屋,正式在6/14開幕,這裡有許多好吃的甜點等著大家來嚐鮮。

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有室內和戶外用餐區,在這裡可以享受著綠意,如果那道隔離空間的木窗打開時,整個景緻更寬廣。

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我們是在試賣期間前往,甜點櫃還沒正式營運,不過在這裡當然也有供應冰淇淋,只是口味可能沒這麼多選擇。

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這天試吃了幾款甜點,也是正式營運後店內會販售的甜點,但造型可能會有些許的不同,大家可以先參考一下。

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起司泡芙棒

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這道起司泡芙棒有出乎我意料之外的口感,本來以為是很脆很硬的起司棒,咬下口反而有點帶著鬆軟,愈嚼愈香,那起司的香氣會在口腔中發酵著。

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培根洋蔥鹹派佐小沙拉

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這其實不是我第一次到8%甜鹹點心屋,這次吃到的鹹派比上回嚐到的更細緻,而且口感不會膩口,原來是主廚先將塔皮烤好之後,再放入內餡再烤一次,口感更加清爽,而且沙拉搭配著紅酒醋,口感更清爽。

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帥哥主廚已有二十多年的甜點經驗,這樣大家應該會猜出年紀吼?

他也與我們分享在台灣遇到最大的問題是甜度,因為有些甜點就是要甜才叫甜點,為了改良出適合台灣人的口味,花費了不少心思呢!

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因為是試營運的關係,所以我們這天喝到的飲料是先以紙杯裝,好吃的甜點應該是有美麗的瓷杯來搭配最好,這外帶紙杯雖然質感也不錯,但就是少了點氣氛,有些可惜。

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抹茶閃電泡芙

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原先我對這款沒有很期待,抹茶類的甜點我平常比較少吃,沒想到這款卻讓我驚艷。

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抹茶的香氣濃卻不會搶味,一咬入口那爆漿的口感實在邪惡,充斥在口腔中那抹茶奶油的香氣迷人高雅的風味,好美味。

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珍珠玫瑰黑醋栗閃電泡芙

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美麗的色澤閃耀著,像是珠寶點綴的美麗藝術品,實在是不忍將它吃掉,這款口味其實也有出冰淇淋,我本來就很喜歡黑醋栗冰淇淋,這款閃電泡芙口感較抹茶甜一些,比較適合喜歡甜食的朋友,我想我的女生朋友們應該會很喜歡。

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檸檬塔

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盛開花朵般的檸檬塔,是朵清新高雅的山茶花,讓我想到8%老闆娘,沒有多餘的點綴,有別於以往常吃的檸檬奶油,這款的顏色更白淨,入口卻充滿著檸檬的香氣,塔皮也搭配的剛剛好。

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馬可波蘿冰淇淋閃電泡芙

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搭配著黑芝麻冰淇淋,一口咬下的美味配方,爆漿的口感讓我塞滿整張嘴久久說不出話,就是要大口咬下才對味。

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入寶庫怎可不吃冰淇淋呢!這可是全球前十名必吃的8%冰淇淋,看看這些五顏六色的紙杯就很吸引人了!

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法國白桃玫瑰、蜂蜜焙茶、黑醋栗玫瑰、提拉米蘇、法國黑金巧克力、貓貓波麗露奶茶

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我原本就特色玫瑰的香氣,所以這回限量推出的法國白桃玫瑰完全正中我的心,好愛好愛,那獨特的玫瑰香氣,如果可以外帶回家,我應該會想打包一桶回家慢慢吃。

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可愛的咖啡小妹,是我們當晚的開心果,逗一下就笑的好開心,迷人的眼眸。

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 8%ice不止是冰淇淋,現在推出甜點和鹹派系列,6/14正式開幕,想嚐鮮的朋友快趁知道的人不多前往,可能又會引起排隊風潮呦~

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<開幕慶>

開幕期間(至6/30日止)各式甜鹹點均以優惠價100元推出(7月份起更多新款甜鹹點將陸續上市,並恢復原定售價),開幕當天更推出獨家限定新口味冰淇淋「紅磨坊」(此款口味靈感來自迷人的「紅磨坊蛋糕」,以覆盆子與奶油起司為基底,搭配蘭姆酒葡萄乾及酥脆的奶油餅乾,在濃郁奶香及酒香纏繞下,卻有著清新莓果帶出清爽口感,宛如紅磨坊絕代紅伶的氣勢,沉浸在五彩斑斕的午夜巴黎。)

一.單筆消費滿額300元,即可參加「一年份甜鹹點兌換卡」抽獎;二.於點心屋拍照、打卡上傳Facebook,更可獲得50元甜鹹點抵用券;三.單筆消費滿1000元(以上)即可成為8%ice會員,並現場兌換冰淇淋一杯!雅緻美味的甜鹹點、精彩豐富的開幕活動,期待老朋友與新朋友的共襄盛舉,6/14與「8%ice甜.鹹點心屋」美味相遇!

8% 甜鹹點心屋已搬至8%ice 食尚信義
地址:台北市大安區信義路二段130號(東門捷5號和3號出口間)
電話:02 2358 7286
營業時間:11:00~22:00

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