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[八德美食]珍豪吃.湯包蒸餃|連Google map都找不到的隱藏平民版鼎泰豐~大湳市場現包現蒸湯包

每次到大湳市場買菜時,我都會趁機尋找好吃的早餐先填飽肚子再買菜,這間在全聯對面路口不遠的湯包,
就在香納多鮮肉湯包附近斜對面,價格便宜5元也較不用排隊,已經成為我近期買菜時的新歡了,
連Google Map上都找不到資訊的隱藏版早餐,假日時經常會有排隊購買人潮,也可以先點買完菜再取,
由夫妻一起經營的『珍豪吃.湯包蒸餃』,每天新鮮現包的湯包,咬下口還會有湯汁不斷流出,可得小心燙口!

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珍豪吃湯包.蒸餃
桃園市八德區四維路86號
營業時間:05:30-13:30

大湳市場現包湯包

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珍豪吃交通資訊

從全聯這條的福國北街入口進入大湳市場,就在左手邊就可以見到手工現做湯包蒸餃的招牌,很容易找,

開車可以停在全聯停車場比較近,消費滿300元也可以抵一小時,騎車可以在附近找免費停車位。

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有內用座位區

簡單的裝潢,前方是蒸籠區,如果帶小朋友在這區等候需注意不要去碰,免得燙到手,後方則是內用座位區。

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平日通常都是老闆夫妻一起經營,假日會有較多小幫手出現,通常等候的時間都不用太久,

有時假日需排較長的隊伍,我通常就會先去逛逛買菜再回來買,就不用等太久,如果可以掌控時間也可以先訂。

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現包湯包

通常會見到老闆在裡面包湯包,闆娘在外面控制蒸籠火候和招呼客人,肉餡完美比例才能包出好吃的湯包。

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珍豪吃菜單/MENU/價目表

我是從湯包一籠50元的價格開始吃起,最近有小漲5元,還算合理的價位,店內僅賣湯包和蒸餃與飲料。

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名人牆

之前會有名人到訪大湳市場,所以很多攤商的攤車和牆上都會有簽名。

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調味料區

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每次在店內用餐一定會自行調味,加入大量的薑絲、少許的辣油和蔥油醬是我最愛的吃法,

外帶店家會幫忙包好辣油,但我覺得還是自己調的醬比較好吃。

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豆漿

冰豆漿通常是放在冰箱內,有時逛市場一圈正需要解渴,甜甜的豆漿喝起來很順口,

如果沒記錯店內用的是四海遊龍的豆漿再分裝小杯。

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蒸餃

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其實我們平常比較少吃蒸餃,這也都是店家事先包好,也有販售冷凍版可以買回家自己蒸或煮,

包肉餡和高麗菜內餡,有一點像是水餃的口感,麵皮也較湯包厚實些。

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湯包

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皮薄餡多湯汁滴不停的湯包才是我們的最愛,幾乎每次去都是點湯包居多,而且一定要用湯匙接著湯汁!!

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咬一小口就能見到湯汁不斷滴落,外帶時闆娘的挾功也很厲害,小心翼翼的放入外帶盒之中確保完整性,

上桌時是很燙口的溫度,可得小心會燙傷舌頭,但一定要熱熱吃的口感最佳喔!!

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皮像是紙張般的薄透感,如果單吃會容易膩口,可以加些薑絲和醬汁一起享用,味道最佳!

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這價格也相當實在,一籠有七顆湯包,平均一顆等於8.5元,真的是平民版的鼎泰豐,只要一半不到的價格就能吃到!

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滿滿的青蔥和肉餡,大口咬下很滿足,有時候小孩一次要吃上二籠才足夠呢!不管是當早餐或午餐都很讚呦~

店家/景點資訊

  • 店家名稱:珍豪吃湯包.蒸餃
  • 所在地址:334臺灣桃園市八德區四維路86號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 5:30-13:30
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★★


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