[中壢美食]好食煎餅果子-在台灣也能吃得到天津煎餅~街頭小吃銅板美食．川味辣子肉麻而帶勁!

最近看影片常看到對岸的煎餅加入各式各樣花式配料，讓我也一直很好奇是什麼樣的味道，剛好到中壢辦事情時發現了這間位於中壢高中附近的『好食煎餅果子』，又稱天津煎餅，現點現煎的過程，可以見到煎餅漸漸成型，再灑上大量的蔥花、蛋、蔬菜增加豐富的口感，主要是以鹹食口味為主，看著煎餅的過程也好療癒~

好食煎餅果子
地址：320桃園市中壢區中正路616號
營業時間：06:30–14:30(每週日、一公休)
電話： 0906-566 960
FB：https://www.facebook.com/w0906556960/

料爆炸多的煎餅小吃

好食煎餅果子交通資訊：

好食煎餅果子就設在民宅一樓小攤車，鄰近中壢高中的位置，如果是開車或騎車前往可以暫停在店門口前方，搭公車則可以搭至中壢夜市或是中壢高中再步行前往。

好食煎餅果子菜單/MENU/價目表：

目前有供應八種煎餅口味，價格從55~80間不等，可以當成早餐或是下午茶點心享用。

煎餅果子每份均附有：雞蛋、蔥花、薄脆餅、榨菜、香菜和生菜，如果有不加的佐料可以先告知。

現點現煎的從麵糊放上平底煎盤，比較特別是煎盤旁邊還有把手可以轉，煎的時候會更平均。

雖然只有一個爐子在製作，但闆娘的動作相當快，製作一個大約3分鐘就能完成，依序加入配料。

和我們一般常吃的可麗餅有異曲同工之妙，只是這塗上的不是沙拉，而是一顆蛋舖平在上方。

在煎好餅後才會開始塗上特製甜麵醬汁，再加上一層又一層的佐料堆疊而成。

中間會加上薄脆餅，油炸脆餅增添口感味道蠻特別的，第一次來買當然是通通都加才知道是什麼口味~

川味辣子肉

選的川味辣子肉是店內賣最好的口味，拿到手時會貼上點餐單口味，不用擔心會拿錯~

如果一次買的口味比較多，也很容易可以識別，以紙袋裝盛著，下方有打洞孔透風比較不會悶住。

對切的煎餅果子可以見到中間的內容物，賣相也很好，看起來就好好吃喔!

中間加入了大量的生菜捲，搭配著川味辣子肉去油又解膩增添了清脆口感，豐富多層次的味覺感受。

生菜像是盛開的花朵般美麗，這煎餅果子趁熱吃最好吃，外層的煎餅才會維持著脆香的滋味，見到其他客人也是拿到手直接在店門口開吃啦~~

煎餅放涼會有點像是熊熊可麗餅的外皮軟軟的，如果喜歡吃軟一點可以放一下再吃，我個人比較喜歡熱脆的口感。

川味辣子肉沒有想像中的辣，搭配著生菜一起吃也降低了辣度，闆娘說這有調整為台灣人也會喜歡的口味，麻而帶勁的辣椒香，吃起來真的很有飽足感，我是直接當成午餐享用，覺得這口味很特別也好吃，有機會會想再去試試其他口味。

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