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[基隆美食]連珍糕餅店 |基隆夜市附近百年餅藝.芋泥控必買芋泥系列.基隆知名伴手禮店

每次有機會到基隆逛夜市,都會順道去『連珍糕餅店』買芋泥球,是我最喜歡的基隆伴手禮名店,這裡是基隆老店舖,也是團購界的名店,常買的有芋泥球、芋泥雙層蛋糕與帝皇酥等,最愛的絕對是芋泥系列,散發出濃郁芋頭自然香氣,吃過就會上癮欲罷不能,這樣受歡迎的伴手禮美食,當然要介紹給大家。

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連珍糕餅店
地址:200基隆市仁愛區愛二路42號
時間:08:00~21:00
電話: 02 2422 3676

基隆伴手禮美食

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連珍糕餅店在哪裡?

連珍糕餅店』在愛二路的馬路旁,基隆在地人大多知道這糕餅店,從基隆夜市走來也只要3分鐘。

附近街道不寬敞很難停車,建議停好車再步行過來,逛夜市總會順道繞過來,採買個大包小包才過癮。

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傳承百年糕餅歷史

第一代創辦人鄭原道先生,出生於日據時代的糕餅世家,對於食品有著獨到的眼光,故創立了『連珍糕餅店』。

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小發糕&大發糕

不同於糯米蒸熟的製作方式,這裡是採用磅蛋糕方式,口感濕潤綿密蛋香味更濃郁,這可是年節時必買的發糕。

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雪露

這也是芋頭系列商品,分為三層不同口感表現,最上面是芋頭鮮奶凍,中間可是吃得到顆粒感的芋泥餡,下層是透心涼西米露,芋頭香濃滑順,不會過甜吃過就很難忘記。

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草莓生乳酪

外表是鬆軟的戚風蛋糕,內餡則包入草莓慕斯,酸甜草莓果泥滿是自然清香,需要冷藏不然可是必買商品。

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綠豆椪&蛋黃酥

既然是傳統的老糕餅店,道地的酥餅、蛋黃酥與綠豆椪等依舊有,已包裝好放在貨架上等候挑選。

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在店內購買的客人很多,這次只想買芋泥系列,抓起想買的東西就往櫃檯結帳,大大節省不少等候的時間。

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芋泥球

芋泥球是每次必買商品,因冷藏只能放三天而已,趁新鮮趕緊吃完不然會變乾乾的。

喜愛原因是芋香味撲鼻濃郁,口感紮實綿密不會甜膩,三口就可以吃掉一顆,回家路上輕易就可以吃完一盒。

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芋泥雙層蛋糕

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這是近幾次才注意到的商品,芋泥結合蛋糕創造出這份美味,堆疊出令人驚訝的層次感。

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芋泥餡與蛋糕體濕潤低甜度,滑嫩中混合著芋泥顆粒,這份美味來這裡才吃得到。

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用店家紙袋裝著看來體面大方,自己吃或作為伴手禮都適合,吃過絕對會愛上令人印象深刻。

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『連珍糕餅店』不知道什麼時候吃過,就已經上癮成為必買店家,尤其這裡芋泥球更是深深著迷,曾經想嘗試自己動手做,但手工繁瑣與口感有差異,乾脆來店裡買還比較省事,難怪連珍會成為伴手禮名店,深受高雄在地人歡迎,有機會來逛基隆夜市或仁愛市場可別錯過。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:連珍糕餅店
  • 所在地址:200臺灣基隆市仁愛區愛二路42號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:00-21:00
  • 店家電話: 02 2422 3676
  • 評價:★★★★★


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