[基隆美食]連珍糕餅店 |基隆夜市附近百年餅藝．芋泥控必買芋泥系列．基隆知名伴手禮店

每次有機會到基隆逛夜市，都會順道去『連珍糕餅店』買芋泥球，是我最喜歡的基隆伴手禮名店，這裡是基隆老店舖，也是團購界的名店，常買的有芋泥球、芋泥雙層蛋糕與帝皇酥等，最愛的絕對是芋泥系列，散發出濃郁芋頭自然香氣，吃過就會上癮欲罷不能，這樣受歡迎的伴手禮美食，當然要介紹給大家。

連珍糕餅店
地址：200基隆市仁愛區愛二路42號
時間：08:00~21:00
電話： 02 2422 3676

基隆伴手禮美食

連珍糕餅店在哪裡？

『連珍糕餅店』在愛二路的馬路旁，基隆在地人大多知道這糕餅店，從基隆夜市走來也只要3分鐘。

附近街道不寬敞很難停車，建議停好車再步行過來，逛夜市總會順道繞過來，採買個大包小包才過癮。

傳承百年糕餅歷史

第一代創辦人鄭原道先生，出生於日據時代的糕餅世家，對於食品有著獨到的眼光，故創立了『連珍糕餅店』。

小發糕＆大發糕

不同於糯米蒸熟的製作方式，這裡是採用磅蛋糕方式，口感濕潤綿密蛋香味更濃郁，這可是年節時必買的發糕。

雪露

這也是芋頭系列商品，分為三層不同口感表現，最上面是芋頭鮮奶凍，中間可是吃得到顆粒感的芋泥餡，下層是透心涼西米露，芋頭香濃滑順，不會過甜吃過就很難忘記。

草莓生乳酪

外表是鬆軟的戚風蛋糕，內餡則包入草莓慕斯，酸甜草莓果泥滿是自然清香，需要冷藏不然可是必買商品。

綠豆椪＆蛋黃酥

既然是傳統的老糕餅店，道地的酥餅、蛋黃酥與綠豆椪等依舊有，已包裝好放在貨架上等候挑選。

在店內購買的客人很多，這次只想買芋泥系列，抓起想買的東西就往櫃檯結帳，大大節省不少等候的時間。

芋泥球

芋泥球是每次必買商品，因冷藏只能放三天而已，趁新鮮趕緊吃完不然會變乾乾的。

喜愛原因是芋香味撲鼻濃郁，口感紮實綿密不會甜膩，三口就可以吃掉一顆，回家路上輕易就可以吃完一盒。

芋泥雙層蛋糕

這是近幾次才注意到的商品，芋泥結合蛋糕創造出這份美味，堆疊出令人驚訝的層次感。

芋泥餡與蛋糕體濕潤低甜度，滑嫩中混合著芋泥顆粒，這份美味來這裡才吃得到。

用店家紙袋裝著看來體面大方，自己吃或作為伴手禮都適合，吃過絕對會愛上令人印象深刻。

『連珍糕餅店』不知道什麼時候吃過，就已經上癮成為必買店家，尤其這裡芋泥球更是深深著迷，曾經想嘗試自己動手做，但手工繁瑣與口感有差異，乾脆來店裡買還比較省事，難怪連珍會成為伴手禮名店，深受高雄在地人歡迎，有機會來逛基隆夜市或仁愛市場可別錯過。

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