[桃園美食]楊Family清燉牛肉麵|巷弄隱藏版美食~不油不膩的溫潤湯頭．手工小菜與泰式涼拌蛋驚喜連連!

每天夜晚限定營業四小時的「楊Family清燉牛肉麵」，隱藏在巷弄裡的停車場旁邊貨櫃物之中，是一間低調卻充滿魅力的小店，雖然店面不大，但店內充滿了溫馨的家庭氛圍，讓人感受到濃厚的人情味，這裡的清燉牛肉麵以清爽不油膩的湯頭、精心挑選的牛肉，以及手工製作的小菜很受附近居民的歡迎。

楊Family清燉牛肉麵
地址： 330桃園市桃園區同安街336巷6號
營業時間：17:00–21:00
(固定每週日公休，及每月最後一個星期一公休）
電話號碼：0918 583 886

桃園隱藏版清燉牛肉麵

楊Family清燉牛肉麵|交通資訊

• 公車：可搭乘152公車至同安親子公園，步行1分鐘就能抵達，或是搭168公車至敏盛醫院，步行5分鐘抵達。
• 自駕：從桃園市中心出發，沿中正路直行，轉入同安街後進入336巷即可到達，巷弄雖狹小，但旁邊和斜對面都有停車場可以停放，騎車則可以暫停放店門口。

店家由楊家人經營，秉持著「家常味、健康食」的理念，這裡的清燉牛肉湯頭經過長時間熬煮，加入多種蔬果增添鮮甜，搭配嚴選的牛腱肉，讓每一口都充滿溫潤與幸福感。

楊Family清燉牛肉麵|菜單/MENU

店內僅賣清燉牛肉湯系列，如果不吃牛肉的朋友就比較不適合了，來到這裡主要就是為了牛肉麵而來的，也可以不吃麵直接點清燉牛肉湯。

如果覺得只吃麵有點單調也不用擔心，來到這裡還有四種小菜的選擇，下方也會加熱，前三款是不辣的，最後則是馬鈴薯絲辣味。

第一次造訪楊Family清燉牛肉麵，就感受到濃濃的家庭溫馨感，店內裝潢樸實無華，但充滿親切感，彷彿回到老朋友家中作客。

餐具和辣椒都是採取自助取用的方式，如果有需要面紙或是濕紙巾也都可以取用，還有提供兒童餐具喔~

朝天椒辣椒可真不是蓋的，加一點點就足以讓湯頭辣到不行，我們已經只滴二滴就很可怕，嗜辣的朋友快來挑戰。

內用的座位區不多，大約就3-4桌，但翻桌率算是蠻快的，我們正好遇到有人用餐結束，等於免等候就能入座，用餐期間還聽到老闆和小客人不停的討論海賊王，老闆應該是個動漫迷吧~

楊Family清燉牛肉麵|推薦美食

清燉牛肉麵 的湯頭特別清爽，喝來溫潤不膩，牛肉軟嫩卻不失口感，每一口都能感受到真材實料的誠意，涼拌小菜和泰式涼拌蛋也都蠻值得一嚐。

涼拌小菜40元

麵條烹煮需要時間，所以我們點了二盤小菜先嚐嚐，沒想到這豆干很受Vincent喜愛，牛肉麵都還沒上桌，已經清空一小盤，於是我們又加點第二盤，豆干泡在湯汁裡很入味，香香鹹甜的滋味，很好吃。

泰式涼拌蛋加入了大量的洋蔥和香菜，吃起來帶著酸甜味，沒有想像中的辣度，味道也很開胃，這天吃到的二種小菜都很不錯。

清燉牛肉湯麵80元

湯底與清燉牛肉麵相同，還有給少許的牛肉，著重於麵條與湯頭的搭配，湯頭喝來格外清爽，適合想要輕食又不失美味的朋友，

我家二個孩子一向都是點牛肉湯麵，因為他們不愛牛腱肉的嚼勁，這款很適合他們。

清燉牛肉麵160元

絕對是楊Family的招牌主打餐點，湯頭清澈見底，充滿蔬果的鮮甜，不油不膩。

牛腱肉切片厚實且軟嫩，吃得到牛筋的嚼勁，也相當嫩口，也可以蘸些辣椒吃換換口味。

搭配彈牙的手工麵條，口感豐富且有層次感，湯底經長時間熬煮，不僅保留了牛肉的鮮美，還滲透著淡雅香氣，喝完後口齒留香，讓我連湯都喝的一乾二淨。

楊Family清燉牛肉麵|用餐心得

「楊Family清燉牛肉麵」雖然隱身於巷弄間，但以清爽不油膩的湯頭和用心製作的手工小菜，讓人品嚐後念念不忘，不僅有令人驚艷的清燉牛肉麵，還有創意十足的泰式涼拌蛋，每道菜都充滿著家的溫度與幸福感。

無論是與家人共享晚餐、與朋友小聚，或是獨自享受一碗暖心的牛肉麵都很合適。

 

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