[南投竹山]竹山水煎包|竹山老街銅板小吃~炸甜米糕與水煎包…等十幾種炸物．台式下午茶

在淑芬小吃豆皮泡菜後在附近竹山老街逛了一圈，發現這間低調卻人氣滿滿的小吃攤「竹山水煎包」，位於集山路三段上，簡單的店面搭配熱氣蒸騰的料理台，每到下午總吸引在地人與遊客排起長龍，是家在地小吃攤，更是許多人記憶中的老味道，熱油中滋滋作響的聲音，搭配空氣中瀰漫的香氣，從製作、包餡、炸煎、販售，每一個步驟都見得到，剛炸好時大家都搶著購買呢!

竹山水煎包
地址： 557南投縣竹山鎮集山路三段927號
營業時間：12:00–18:00

竹山老街小吃

竹山水煎包|交通資訊

• 開車前往：
  若自駕從國道3號下竹山交流道，往竹山方向行駛約10分鐘即可抵達，店面鄰近馬路邊，雖無專屬停車場，但週邊設有白線可臨停。
• 大眾運輸：
  搭乘台灣好行「溪頭線」，於「竹山站」下車後步行約10分鐘即可抵達。

一開始我們本來吃飽喝足想要打道回府，結果看到這麼多人在排隊購買，再聞到陣陣的香氣，走過怎麼可以空手過，所以我們也跟著排隊買啦~

竹山水煎包|自家包製

小小的店面裡有不少工作人員，水煎包區的工作人員相當忙碌，要忙著包餡成型，也要忙著煎水煎包。

水煎包的個頭都蠻大的，煎的時候會留有空間才不會太擠，一爐接著一爐沒停過就知道生意有多好了~

竹山水煎包|選擇多樣化

排隊人潮早已將店面圍繞。看著攤位後方工作人員分工合作，揉麵、包料、炸煎，一氣呵成，接待的人員也相當快速，沒有排很久就輪到我們購買了。

炸雞皮也是許多人喜歡的好物，炸得已經不油膩呈現酥脆狀，感覺也蠻好吃的~

老闆則在一旁默默的忙碌炸著甜甜圈，這是許多小朋友的最愛，小孩一來就指定要吃的!

沾上滿滿的糖粉，

小攤子裡賣了各式炸物，有甜有鹹，是許多在地人會前往購買的台式下午茶，想吃什麼直接點就對了，價格都是銅板價，不貴啦~

油香酥脆與真材實料的傳統滋味

看到最多人買的就是這水煎包，有二個口味，分別是韭菜和高麗菜水煎包，也有客人一次買10顆呢!

甜米糕

原本沒打算要買甜米糕，工作人員解說之後知道是甜米糕就點了，很妙的是上面還灑上胡椒粉，甜甜鹹鹹的滋味，

我本身原來就很愛吃甜米糕，所以剛炸好很酥脆時真的好好吃，帶點糯米的黏韌好香。

高麗菜水煎包

爽口清甜，素食者也能安心享用，外皮蠻酥脆的，個頭很大顆~

韭菜水煎包

飽滿的韭菜餡搭配有彈性的外皮，餡料切得細緻、韭菜鮮明不嗆，與外皮的酥脆感相互呼應，充滿了麵粉香氣，也可以依照喜好淋上醬料。

竹山水煎包|心得分享

韭菜和高麗菜水煎包餡料滿，從外皮的焦香咬下，層層疊出的油香與餡料香融合，令人滿足不已，一顆十元的水煎包獲得了大大的滿足，只花了少少的銅板價就能吃到令人滿意的台式下午茶，走過不要錯過囉~

 

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