[板橋美食]黃石市場.謝家肉羹油飯|在地50年老店懷舊古早味~琥珀色彈牙油飯搭配紮實肉感清羹．早午餐時段限定

如果說旅行是為了看見不同的風景，那麼我覺得，美食旅行更像是走進一個城市的日常，最近真的很愛逛市場，可以更貼近在地人的生活飲食習慣，這次來到板橋”黃石市場”跟著人群一起排隊吃美食，像是這間於位後菜園街「黃石市場.謝家肉羹油飯」，連招牌都顯得低調樸實，它卻是無數板橋人從小吃到大的集體記憶，在地50年的老店，甚至有不少人的彌月油飯都是用這家呢!

板橋黃石市場蘿蔔糕糯米腸
地址： 220新北市板橋區後菜園街37號
電話號碼：02 2969 1145
營業時間：07:30–13:30(週一、二公休)

板橋黃石市場美食

黃石市場.謝家肉羹油飯|交通資訊

🚗 開車前往

如果是自行開車，建議直接導航「黃石市場」，市場周邊有收費停車場，例如府中商圈附近停車場，步行約3～5分鐘即可抵達。

🚌 大眾運輸

搭乘捷運板南線至「府中站」，從1號出口步行約5分鐘即可抵達黃石市場。

 

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謝家肉羹油飯|菜單/MENU

50年老店的謝家肉羹油飯菜單就是看上面的招牌點餐，不需要另外寫單，想吃什麼直接叫，也可以買肉羹回家煮，這也是市場裡才有的賣法，這裡的消費非常平民化，百元就能享受到一頓豐盛且充滿飽足感的台式早午餐。

是典型的市場攤位，沒有冷氣，有的是市場的人情味，但天氣太熱的話大部份都是外帶回家慢慢享用，趁著還沒到夏天趕緊來嚐嚐。

市場內特有的不鏽鋼長桌與簡單的塑膠凳。這就是最地道的台灣味！攤位前端，一大鍋琥珀色的肉羹湯正翻滾著，老闆熟練地撈起一塊塊紮實的肉羹，蒸汽在日光下交不斷冒出煙霧，令人想快點嚐嚐。

謝家肉羹油飯|推薦美食

攤位前方就是料理區，可以看到老闆熟練地舀油飯、切豆腐、盛湯，每個動作都流暢自然，我們也跟著點了招牌的油飯、肉羹湯和油豆腐，將招牌三品項都點來試試，果然很不錯呢!

油飯(小)40元

這碗油飯真的讓我一吃就愛上，一定要淋上甜辣醬，

米粒油亮卻不油膩，口感介於Q彈與軟糯之間，非常剛好。

糯米粒粒分明，卻又保有極佳的延展性與 Q 彈度，咬下去的第一口，能感受到米粒表面那層薄薄的油脂，滑順而不油膩。

肉羹湯60元

肉羹塊非常大方！它是用整塊豬後腿肉切條，裹上薄薄的一層薄漿，

湯頭帶點勾芡，但不會過於濃稠，喝起來清爽順口。裡面的肉羹扎實有彈性，不是那種鬆散的口感，咬起來非常有存在感，

湯底打入蛋花喝起來更佳香甜。

油豆腐20元

入口柔軟多汁，帶著濃濃的醬香。搭配油飯一起吃，剛好可以中和油飯的濃郁，很適合當配角。

謝家肉羹油飯|心得感想

第一次來到黃石市場謝家肉羹油飯是在早上時前往，排隊的人不多，一到午餐時間就排滿滿，店員忙著盛肉羹湯、裝油飯、處理油豆腐、回答顧客的各種問題，還要應對源源不絕的新顧客，值得一提的是，黃石市場謝家肉羹油飯的價格親民，20元的油豆腐、40元的油飯小碗、60元的肉羹湯，成為了許多上班族的日常選擇，是學生的經濟餐點選擇，也是許多長者和家庭主婦的心頭好。

 

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