[龜山美食]Popeyes Chicken 林口復興店 |爆汁勁厚布里歐雞腿堡與肯瓊脆薯~捷運A8站步行1分鐘

說真的，我對連鎖炸雞品牌通常沒有太大的期待，台灣的炸雞市場已經夠飽和了，從本土鹹酥雞到各種美式炸雞品牌，選擇多到眼花，來自美國路易斯安那州的 《Popeyes》，自1972年創立至今已超過50年歷史，以獨特的肯瓊（Cajun）香料風味聞名全球，不同於一般美式炸雞強調單純酥脆口感，Popeyes更重視炸雞本身的調味層次，透過多種香料醃漬，打造出充滿路易斯安那州南方靈魂料理特色的獨特風味。目前由路易莎餐飲集團引進台灣市場，全台已有多間門市，而這次造訪的是位於機場捷運A8長庚醫院站旁的「Popeyes Chicken 林口復興店」。

Popeyes Chicken 林口復興店
地址： 333桃園市龜山區文化里復興一路56號
電話號碼： 03 397 9225
營業時間：10:00–22:00
官網 | FB

林口長庚附近美食

Popeyes Chicken 林口復興店|交通資訊

🚗 開車前往

從林口交流道下來約10分鐘即可抵達，附近有不少停車場可以停放。

🚌 大眾運輸

搭乘機場捷運A8長庚醫院站下車，從2號出口步行約5分鐘即可抵達餐廳。

Popeyes創立於1972年美國路易斯安那州，創辦人 Al Copeland 希望將家鄉熱情奔放的南方文化與特色料理發揚光大，因此研發出充滿肯瓊風味的炸雞配方，所謂肯瓊料理，是美國南方極具代表性的飲食文化之一，善於運用各種辛香料與香草調味，讓料理充滿濃郁香氣與豐富層次，Popeyes便是將這樣的靈魂元素融入炸雞之中。

這間分店的地點選得好，就在熱鬧的捷運 A8 長庚醫院站商圈，林口長庚正對面，亮橘色的時尚外觀在街頭顯得格外耀眼奪目，來到店內可以見到有人工接待櫃檯和電子點餐機。

店內的點餐機有點少，只有一台，我抵達時正在排隊點餐，後來等沒人才發現原來只有一台，建議要多幾台方便大家點餐呀…

Popeyes|菜單/MENU

菜單令人目不暇給，這裡的品項雖然專注於炸雞，延伸出的組合非常多元，從個人獨享套餐、雙人分享餐到適合派對的多人澎湃桶餐應有盡有。

點餐時我其實也很想吃炸雞，但一個人用餐能點的餐點有限，所以就選了勁厚布里歐雞腿堡套餐。

Popeyes|內用環境

走進店內一樓前方是點餐櫃檯，後方則是廚房，內用環境需到2樓，座位數也比想像中的多，可以任意選擇喜歡的座位區。

店內空間寬敞而明亮，視覺主軸大膽採用了充滿多汁感的明亮橘色、潔淨的純白，並巧妙融合了帶有美式復古質感的灰藍色。

牆面上隨處可見充滿藝術感的塗鴉壁畫，繪製著路易斯安那州的靈魂樂器，薩克斯風與小喇叭，搭配著「LOUISIANA KITCHEN」以及各種關於 12 小時醃製、手工現裹粉的風味標語，這些設計不僅凸顯了品牌的深厚歷史，更將爵士樂的奔放與熱情完美融入了空間之中。

帶著輕鬆的美式餐廳氛圍，不是那種嘈雜昏暗的速食店感，燈光較明亮，桌椅設計也有基本的舒適度。

如果是人數多也可以選擇前方的大桌一起用餐，相當方便~

點餐時工作人員點成外帶，但我是要內用，門市人員說沒關係一樣可以帶到內用座位區用餐，只是多了包裝袋而已~

Popeyes Chicken|推薦美食

Popeyes Chicken的炸雞相當知名，但又看到很多人都點勁厚布里歐雞腿堡，我在天人交戰之後選了勁厚布里歐雞腿堡加上配餐升級和飲料，整頓下來相當有份量，一個人吃非常飽。

拿到餐點後可以見到有提供番茄醬包、蜂蜜風味糖球，建議可以直接點套餐就都吃得到了。

清香馥郁四季春加3元

四季春茶湯呈現清透的琥珀綠色，入口茶香溫和，喝起來微澀，但剛好搭配炸物很去油解膩。

勁厚布里歐雞腿堡套餐218元

雞腿排在下油鍋之前，經過了 12 小時的醃製，這個時間讓香料的味道真的滲進肉裡，而不是只停留在表面的炸粉上，

一塊完整的雞腿排，炸衣的紋路深而粗粒，顏色是深金棕色，帶著油亮的光澤。

搭配布里歐麵包與特製醬料，堪稱品牌明星商品，

咬下瞬間可以聽見清脆聲響，雞腿肉則保有鮮嫩多汁口感，肉汁在口中緩緩釋放。

搭配鬆軟帶有奶香的布里歐麵包，整體口感相當平衡，大黃瓜則提供清爽解膩，適度中和炸物油膩感。

肯瓊脆薯(S)40元

選用優質的整顆馬鈴薯帶皮切條，油炸前裹上了一層路易斯安那州特製的肯瓊香料粉，炸得金黃微深色的薯條表面帶著均勻的香料顆粒，單吃就很有味道。

私房必製比司吉加10元

金黃色的外皮帶著自然的裂紋，散發著純粹的奶油香氣，和以前吃到的連鎖餐廳的比司吉口感略有不同，搭配附上的蜂蜜風味糖球可以搭配著吃。

咀嚼後能感受到濃厚麵香與淡淡鹹甜風味，單吃真的有些偏乾，沒有淋醬我可能沒辦法，建議要淋多一些比較好吃。

Popeyes Chicken 林口復興店|心得感想

Popeyes Chicken 林口復興店帶來來自美國路易斯安那州的經典肯瓊炸雞文化，加上便利的交通位置與舒適用餐空間，無論是林口在地居民、長庚商圈上班族或機捷旅客，都很方便，適合喜歡吃炸雞的朋友，雞腿堡口味有點像是KFC，但肉汁比較多一些，下次我要去試試炸雞的口味。

 

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本文總整理：[龜山美食]Popeyes Chicken 林口復興店 | 爆汁勁厚布里歐雞腿堡與肯瓊脆薯

項目	內容
品牌介紹	源自美國路易斯安那州，擁有超過50年歷史，以獨特的肯瓊（Cajun）香料風味聞名，強調炸雞本身的調味層次。由路易莎餐飲集團引進台灣。
門市資訊	店名： Popeyes Chicken 林口復興店 地址： 333桃園市龜山區文化里復興一路56號 電話： 03 397 9225 營業時間： 10:00–22:00 官網： [無提供連結] FB： [無提供連結]
交通資訊	開車： 林口交流道下約10分鐘，附近有停車場。 大眾運輸： 機場捷運A8長庚醫院站，2號出口步行約5分鐘。
用餐環境	1樓為點餐櫃檯與廚房，內用區在2樓。 座位數充足，空間寬敞明亮。 設計風格：明亮橘色、純白色為主，搭配美式復古灰藍色。 牆面有路易斯安那州靈魂樂器塗鴉，營造輕鬆美式氛圍。
點餐體驗	可透過人工接待櫃檯或電子點餐機點餐。 電子點餐機數量建議增加，以提升點餐效率。 餐點選擇多元，涵蓋個人、雙人及多人套餐。
推薦美食	勁厚布里歐雞腿堡套餐 (218元)： 12小時醃製的雞腿排，肉汁豐富，搭配鬆軟布里歐麵包與大黃瓜，口感平衡。 肯瓊脆薯(S) (40元)： 裹上肯瓊香料粉，單吃有味道。 私房必製比司吉 (加10元)： 奶油香氣濃郁，建議搭配蜂蜜風味糖球食用。 清香馥郁四季春 (加3元)： 茶香溫和，微澀，可去油解膩。
整體評價	交通便利，用餐空間舒適，適合喜愛炸雞的顧客。 雞腿堡口味類似KFC，但肉汁更多。 作者下次想嘗試炸雞的口味。
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