[花蓮美食]黎明紅茶|花蓮超過50年老字號早餐店~必吃巨無霸台式馬卡龍．飄香半世紀

來到花蓮旅行，除了七星潭、東大門夜市之外，花蓮早餐更是絕對不能錯過的一站，而說到花蓮經典早餐，《黎明紅茶》一定榜上有名，還有附近的公正包子、廟口紅茶…等，都是觀光客很喜愛的早餐店，走進花蓮市區的南京街，彷彿時間在這裡放慢了腳步，老街角的街景依舊保留著歲月的痕跡，黎明紅茶是不少花蓮在地人從小吃到大的懷鄉口味。

黎明紅茶
地址： 970花蓮縣花蓮市主信里南京街185號
電話號碼：03-835 6883
營業時間：06:00–19:00
FB

花蓮台式馬卡龍

黎明紅茶|交通資訊

🚗 開車前往

店家位於花蓮市區南京街上，距離花蓮火車站約10分鐘車程，前往東大門夜市約5分鐘，附近還有將軍府1936園區、松園別館、花蓮文化創意產業園區等熱門景點，很適合安排早餐後一路順遊。

由於位於住宅區，建議可停放周邊收費停車場，再步行約2至5分鐘即可抵達。

🚌 大眾運輸

搭乘台鐵至花蓮車站。

可轉乘花蓮客運或YouBike約10分鐘即可抵達。

轉角還有可愛的龍貓圖，可以在這裡拍拍照~

創立至今已超過50年歷史的古早味茶飲早餐店，店內最吸睛、宛如掌心般大小的巨無霸台式馬卡龍（小西點），都讓人一吃就念念不忘。

黎明紅茶|菜單/MENU

餐點的選擇真的是很多，跟一般傳統早餐店一樣，有蛋餅、漢堡、吐司和中式早餐系列，特別的是店內的小西點和各類飲品，價格沒有想像中的親民就是了。

畫好單後交給店家，大部份的早餐系列都是現點現做，看很多人來到黎明紅茶會點泡麵系列，但我實在是沒有一大早吃泡麵的習慣，所以就點一般早餐會吃的餐點。

透明櫥窗內放滿一袋袋小西點，這也是許多外地觀光客最常購買的花蓮伴手禮。

飲料類的選擇超級多，還可以搭配不同的組合，可以自由選擇喜歡的口味搭配。

黎明紅茶|店內環境

黎明紅茶已經營超過半個世紀，因此整體空間仍保留許多老店氛圍，

沒有過多裝潢，反而多了一種懷舊感，

牆上貼滿菜單，工作人員熟練地忙進忙出，不斷製作蛋餅、烤吐司、沖泡飲料，即使人潮很多，出餐速度依然相當快速。

可以在半戶外的騎樓下悠閒享受早餐，吹著花蓮清晨微涼的風，

看著街邊偶爾經過的車輛，享受著慢步調的生活節奏，這種濃濃的人情味與生活感，是現代連鎖早餐店所無法複製的獨特體驗。

黎明紅茶|推薦美食

很推薦嘗試店家的「綜合台式馬卡龍」，原味、草莓、巧克力三種口味一次擁有，外皮鬆軟綿密，是相當適合買回家與親朋好友分享的花蓮特色點心。

紅茶35元

採用傳統工法熬煮，微甜的甜度拿捏得恰到好處，完全不會覺得死甜或黏膩，

入口時能感受到微微的決明子香氣，麥香的氣味，入香沉穩，入喉後轉為回甘的茶韻，非常冰涼順口。

薏仁豆漿65元

溫潤的薏仁漿與香濃的豆漿以黃金比例混合，質地質樸濃稠，帶有自然的穀物香氣與濃郁豆香，

我覺得飲料類的口味才是黎明紅茶的強項…

肉排蛋餅55元

我得老實說，不用期待黎明紅茶的餐點有多好吃，大概就是跟你家附近巷口的早餐店口味差不多，

但就是吃一種情懷，粉漿蛋餅的口感，醃過的肉排挾在中間還不錯。

鮪魚土司45元

鮪魚餡給得不少，搭配美乃滋比例剛剛好，

入口後除了鮪魚鹹香之外，吐司仍保有柔軟口感，屬於經典耐吃型早餐。

原味西點20元

黎明紅茶人氣商品之一，很多人一買就是一大袋。

外觀看起來像台式小蛋糕，比起一般的圓圓小西點大很多，口感介於蛋糕與麵包之間，外皮帶點酥香，裡面則是柔軟，

散發著濃濃雞蛋與奶油香，越吃越涮嘴。

綜合台式馬卡龍一包190元

原味、草苺、咖啡

一打開袋子，就能聞到濃濃蛋香，外層酥酥脆脆，中間則帶點濕潤綿密，甜度比法式馬卡龍低很多，

吃起來更像古早味蛋糕餅乾，越吃越有童年回憶，也是非常適合作為花蓮伴手禮。

黎明紅茶|心得感想

黎明紅茶靠著超過50年的手藝，以及始終如一的古早味，陪伴了無數花蓮人成長。

肉排蛋餅、鮪魚土司、原味西點、古早味紅茶，每一道都是樸實卻令人懷念的經典；而人氣超高的台式馬卡龍，更是許多人來花蓮必買的伴手禮之一。

 

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本文總整理：花蓮美食｜黎明紅茶：飄香半世紀的台式馬卡龍與懷舊早餐

項目	內容
店名	黎明紅茶
特色	超過50年老字號早餐店，招牌為巨無霸台式馬卡龍，懷舊古早味。
地理位置	花蓮市區南京街185號，近花蓮火車站、東大門夜市及多個熱門景點。
交通資訊	開車: 離花蓮火車站約10分鐘車程，建議停放周邊收費停車場。 大眾運輸: 搭乘台鐵至花蓮車站，轉乘花蓮客運或YouBike約10分鐘。
必點推薦	綜合台式馬卡龍: 原味、草莓、咖啡三種口味，外皮酥鬆，中間濕潤綿密，適合當伴手禮。 紅茶: 傳統工法熬煮，微甜順口，帶有決明子與麥香。 薏仁豆漿: 穀物與豆漿的黃金比例，質樸濃稠。 肉排蛋餅: 經典粉漿蛋餅，搭配醃製肉排。 鮪魚吐司: 鮪魚餡料足，吐司柔軟，經典耐吃。
餐點特色	餐點種類多樣，包含蛋餅、漢堡、吐司、中式早餐系列，以及特色小西點與飲品。 小西點與飲品價格相對較高。 餐點以懷舊口味為主，樸實但具人情味。
店內環境	保留許多老店氛圍，無過多裝潢，懷舊感十足。 工作人員熟練製作，出餐快速。 提供半戶外騎樓座位，可享受悠閒慢步調。
營業時間	06:00–19:00
聯絡資訊	電話: 03-835 6883 FB: [Facebook 連結]
總結	黎明紅茶以其超過50年的古早味、招牌台式馬卡龍和懷舊氛圍，成為花蓮在地人與遊客喜愛的經典早餐店。

店家/景點資訊