[基隆美食]世盛一口吃香腸 |基隆廟口夜市超過50年老店炭烤美味~台灣黑毛豬後腿肉炭烤香腸每條8元

提到基隆廟口夜市絕對不能錯過的爆款美食，在地人與老饕們絕對會異口同聲推薦這家在地經營超過 50 年的名攤「世盛一口吃香腸」！每逢假日攤位前總是被滿滿的人潮包圍，大家手裡拿著小紙碗或木籤，邊走邊大快朵頤，我從一條5元吃到現在一條8元，還是每次去都會買，嚴選台灣黑毛豬後腿肉、高溫炭火烤至外皮焦脆爆汁，搭配店家貼心附上的新鮮蒜頭，一口香腸一口蒜簡直幸福感爆棚！

世盛一口吃香腸 – 基隆廟口
地址： 200基隆廟口夜市43-1號
營業時間：11:00–23:45
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基隆廟口小吃美食

世盛一口吃香腸|交通資訊

• 停車資訊：東岸立體停車場、信二路公有停車場、博愛國宅地下室停車場

世盛一口吃香腸|假日必排

走進熱鬧非凡的基隆廟口夜市，遠遠就能看到攤位上方醒目的「一口吃香腸」紅色看板與滿滿排隊人潮！

世盛一口吃香腸在地經營超過50年，長年累積熟客，也吸引許多外地遊客慕名前來，

尤其每逢假日，攤位前經常可以看到排隊人潮，工作人員在烤架前持續翻動香腸，讓香腸受熱均勻，再依照客人購買的數量迅速裝袋或盛裝。

世盛一口吃香腸|菜單/MENU

店內僅賣一種食物就是香腸，通常都是買烤好的小香腸，1個8元，也可以直接對照價格，我以前都是直接買20個，1盒10個現吃，1盒10個外帶，這樣在回桃園的路上就能享用。

生香腸一斤200元

攤位前不銹鋼烤爐上，成百上千顆色澤琥珀金黃的一口香腸在炭火上不斷翻滾，發出滋滋作響的油脂聲~

滾滾飄散的炭烤肉香與木炭香氣漫溢整個街邊，讓人聞到就禁不住唾液直流！工作人員戴著口罩，手腳俐落又親切地盛裝香腸與補蒜頭，動作很快。

剛拿到手的小紙碗裝滿了熱騰騰、圓潤飽滿的一口香腸！每一顆香腸尺寸拿捏得剛好，剛好是一口一顆的精緻大小，外表烤至微焦帶有深琥珀色的誘人光澤。

一旁也有事先烤好放在保溫箱的成品，這樣可以減少等候的時間，加快購買的速度。

每條只要8元，不需要一次買很多，也能輕鬆加入夜市美食清單，

想先買幾條試試味道可以，想一次買十條、二十條和親友分享也很適合。

使用台灣黑毛豬後腿肉，並以肥瘦肉比例調整口感，再放入天然腸衣中烘烤，

經過炭火加熱後，表皮呈現漂亮的紅褐色，表面帶有些許焦香，

如果想讓香腸吃起來更有變化，推薦搭配蒜頭一起享用，

香腸本身帶有豬肉香氣與炭烤氣息，蒜頭則提供直接而鮮明的辛香，兩者搭配後，味道更有層次。

香腸本身的油脂香氣遇上蒜頭的辛香，能讓每一口的味道更加突出，

對習慣香腸配蒜頭的人來說，這種組合幾乎是不可缺少的吃法。

世盛一口吃香腸|心得感想

基隆廟口夜市有各式各樣的美食，而世盛一口吃香腸靠著一口大小的炭烤香腸，在眾多攤位中留下鮮明特色，這間在地經營超過50年的老店，主打每條8元的一口吃香腸，也是我從小到大每次去都會買的小吃，從烤架上密密麻麻的小香腸，到工作人員不斷翻烤的畫面，都讓人感受到夜市小吃的熱鬧氛圍，經過時不妨可以試試。

 

 

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本文總整理：【基隆美食】世盛一口吃香腸：基隆廟口必吃50年炭烤老店

項目	內容
店家名稱	世盛一口吃香腸
地點	基隆廟口夜市43-1號
營業時間	11:00–23:45
特色	超過50年老店、炭烤黑毛豬後腿肉香腸、一口大小、搭配新鮮蒜頭
價格	每條8元；生香腸一斤200元
交通方式	大眾運輸：基隆火車站步行約10分鐘，或於「二信循環站」下車。 自行開車：由基隆交流道下，至東一碼頭旁停車場後步行。
停車資訊	東岸立體停車場、信二路公有停車場、博愛國宅地下室停車場
推薦吃法	香腸一口接一口，搭配蒜頭享用，味道更有層次。

店家/景點資訊