關門大吉

[美食.桃園]蒲食屋日本料理~定食餐(已歇業)

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 @VIVIYU小世界
地址:桃園市復興路270號 @VIVIYU小世界
電話:03-3397217
營業時間:11:30-14:00、17:30-22:30(星期日公休)
停車場:可停對面新光大樓為特約停車,優惠二小時
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之前經過復興路時看到這裡新開了一家日本料理,後來又看到吉米熊寫的食記,想說有空再來訪,沒想到剛好晚餐沒著落,就來探訪囉。
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進入店內後看到許多新鮮食材,還活生生的養在水族箱裡,想吃的客人可以直接單點。
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服務生請我們坐在一樓的小包廂座位,桌上擺放著乾淨的餐具,筷子應該是搬家前印製未使用完,所以還是繼續沿用,但地址是錯誤的!~
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招待小菜-毛豆
這裡的毛豆比起一般市售的乾淨很多,沒有添加黑胡椒與辣椒,卻很夠味,而且這盤幾乎是ANITA解決的,自己吃完一個接一個,讓我差點想續盤。
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帶小朋友來用餐也不用擔心會亂跑,小小包廂的座椅可讓ANITA在這玩的很開心~
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蒸蛋(豬排定食附)
蒸蛋熟度剛好,很軟嫩,裡頭有些魚板、金針菇、玉米增加口感,這杯由Anita配白飯解決。
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沙拉(豬排定食附)
酸度調味適中,吃起來很開胃,原本以為是什麼青木瓜絲之類的食物,後來翻開一看~
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裡頭有二塊煮熟的豬肉?雖然吃起來有點硬,但調味還ok。
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豬排定食$260
帶小朋友出門就是要點他們可以吃的食物,只好選了份豬排定食,只要有白飯,一切都好解決;白飯煮的很香Q不會過黏,豬排醬不是熟悉的那種口味,沾起來很不習慣,醃漬蘿蔔我不愛,有點太鹹。
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日式豬排最重要的就是麵衣,不過這麵衣在我挾起來要拍照時就皮肉分離,讓我有種不妙的預感,吃起來是蠻酥脆,不過肉吃起來有點過硬…
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散壽司$320
看起來頗豐富,該有的都有,哇沙米也很嗆,只是讓我不解的是散壽司淋上美奶滋?還是覺得有點台式的作法,我不能吃生食,所以a先生很快速的解決了這盤,據說還不錯,他說下次想挑戰上等散壽司。
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味增湯
喝起來鹹度適中,裡頭有海帶芽、豆腐,溫度也掌控的剛好。
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雞肉串$120
三串烤雞肉串上桌,一定要趁熱食用,才是最棒的口感,雞肉吃起來很軟嫩,火候控制的很好,我們印象最深刻的是這道,下次去要多點一些烤物。
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吃完主餐後,店家會招待水果與冰淇淋,吃完鹹的就會想吃甜的,很棒的搭配。
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哈蜜瓜
超級甜的,熟度剛好不會過軟,吃起來很棒,anita超愛,吃完一口接一口,本來想用冰淇淋哄她,沒想到她竟然還是指回哈蜜瓜說要吃。
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冰淇淋
這裡的冰淇淋是先挖好一球一球冰在冰箱,優點是連容器都是冰的,所以會保冰,但卻容易結霜;不過這冰淇淋吃起來口感不錯,挺香濃的。

PS.讓我吃完最不舒服的一點就是,這裡的蚊子好多,我邊吃邊被咬,一直到我拿出防蚊貼片才沒被咬,出了門口一看,竟然腳上有五顆紅豆冰,嗚,要去吃的朋友要注意防蚊呀~

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