[美食．桃園]相演炭火燒肉~牛五花吃到飽

地址：桃園市中正路317號
電話：03-3316617(平日四點後才接受電話預約訂位)
官方網站：http://www.yakiniku.com.tw/aboutus.asp
營業時間：
平日：16：30 – 凌晨02：00
六日：11：30 – 凌晨02：00
用餐時間2小時；開單時間以第一位進場者起算

每天相演的生意都很好，要去吃之前最好要先訂位，Joyce和同學聚餐也不忘記我想吃的心願，所以不忘幫我多加一組訂位~

訂位被安排在2樓，果汁、冬瓜茶可以無限暢飲，還有茶包可以沖泡，但是一樓有供應可口可樂等汽水，想喝的朋友要通過迴旋樓梯到一樓取用。

當然還有提供杜老爺的冰品，這留待後面吃飽再享用，要離開之前也可以挖好外帶一支。

在場的朋友們都是選擇B餐(大人NT$499元、小孩NT$259元)，同桌只能選同等級，B餐可跨點A餐之任何菜色。

火鍋，一入座後就會送上綜合火鍋，火鍋料都可另外加點，但是我們都沒加，重點是吃烤肉嘛，這鍋只是拿來喝點熱湯，還有煮蝦子很方便~

韓式泡菜
加點了好幾次，又酸又辣的口感，不僅單吃美味，包著肉片一起吃更加棒~

生菜沙拉
淋的是和風醬汁，但我竟然一口都沒嚐到耶，由Joyce享用。

美生菜
專門用來包肉片，還附上辣醬增添滋味，可以解油膩~

一入座就準備好的四盤食物，A餐可加點的菜色。

左：米腸(我很愛吃米腸，一個人全吃光，烤的時候放爐火旁，烤的微焦脆脆的就可以吃)、蘿蔔糕、一口香腸(最好一口吞的下去啦)。
右：軟絲，烤到變白色就可以食用，口感微脆蠻不錯的。

左：味噌雞肉：除了皮有點油之外，雞肉肉質吃起來還不錯。
右：野菜拼盤(洋蔥、南瓜、杏鮑菇、香菇、青椒)：這類的菜盤我一向不愛烤的滋味，香菇沾味增吃真的不錯。

上等牛五花
光是看這油花分佈均勻就知道這牛肉的品質很優了吧，光是這道我們續了五、六盤，肉烤好後很嫩很好吃，為了這上等牛五花回訪機率很高呀~

松阪豬肉
一直覺得相演的擺盤都很美，松阪豬的油花很不錯，烤起來也很好吃，但比起來還是喜歡牛五花多一些。

左：法式小羔羊：因為本人不吃羊，所以無從評論。
右：牛小排：肉切的比較厚，烤的時間要掌握的剛好，才不會吃起來過老，有咬勁。
後：豬小排：肥肉部份較多，肉質也很嫩。
海鮮拼盤：
蟹堡、鯛魚下巴、柳葉魚、味增魚、香魚、扇貝，烤功不佳的我和A先生對於這盤沒有太大的興趣，因為烤的亂七八糟的，所以後來根本沒烤完~

大蝦(當日無供應大草蝦，換成SIZE差不多的蝦)
蝦肉品質很新鮮，殼都很好剝，只是烤功不佳的我們，火太大很容易就烤焦，為了讓吃到蝦的速度變快，通通丟進火鍋大火一煮，很快就能嚐到，煮的反而比較好吃~~

味增醬油(最佳比例1:3)
“男朋友”貼心幫我們每個人都調好比例，烤肉沾著吃果然很對味，而且他實在是烤功了得，烤出來的肉品質都很優呀~

筊白筍(MENU上沒寫)
服務生直接送上，但後來研究MENU上頭沒寫，應該是隱藏版菜色，不過這筊白筍咬起來很脆，用炭火烤很香，真的蠻好吃的。

中午故意吃水果餐就為了晚上的烤肉大餐，肚子早已經餓到咕嚕咕嚕叫，趕緊把肉片通通丟上網，開始狂吃，肉的品質好吃起來也很開心~

吃到後面有點飽意，改丟大蝦下鍋，野菜也不能少，但一不
小心火太大，烤物很容易焦呀~

滷漬肥腸
先滷過的肥腸，除了烤的時間縮短不少之外，又增添了滷過的風味，烤到有點微焦，將油脂逼出比較不膩口，有些許的豬腸味，敢吃的人很愛，不敢吃的人可能連碰都不敢，我是屬於前者。

法式小羔羊

牛小排

蛤蠣(MENU上沒寫)
一向愛吃蛤仔的我，看到別桌有人點，馬上詢問服務生，原來這也是隱藏版菜色，不過每顆都吐沙吐的很乾淨，肉質也很新鮮。

很明顯吃到後面吃不下，所以點了蛤蠣佔版面，但是忘了這個很快就熟，所以一顆一顆接著開也很有趣，我很喜歡烤的口感，後來又加點了一次~

碳烤地瓜
這裡的地瓜都是先處理過，所以一拿到可以冰冰的吃，但我還是喜歡熱的口感，所以放下火爐之後烤沒多久就可以食用，地瓜很香甜。

冰淇淋(香草+草莓)
最後總是要來個甜點做結束，既然店家有提供，那就一定要試試口味，杜老爺的冰淇淋還OK囉~

這頓飯吃的很開心，一方面是同桌的朋友雖然第一次見面，卻都很熱情，很開心能和大家一起吃飯，而且食材的品質都很優，總算一了我想吃的心願，下次有機會再去回訪囉。