[美食．中壢]饕味．舞麵館~麵食真功夫

饕味．舞麵館
桃園縣中壢市新生路182號1樓(世紀廣場)
電話：03-4260928
營業時間：
週一至週五11:00~1400、17:00~21:00
週六至週日(含例假日)11:00~21:00

年終是各大百貨公司週年慶的旺季，這次來到中壢SOGO正巧遇上週年慶，館內的人潮很多，就連停車位都要碰運氣，逛了半天的戰利品是項鍊一條與ANITA的內搭衣一件，晚餐時間不想在百貨公司內人擠人，步出館外到附近的舞麵館用餐，其實是被乾淨明亮的空間與店外販售的蝸牛蔥餅所吸引，價格也不貴。

店內的美食圖片也有不小的吸引作用，主食選擇很豐富，小米粥內用全天候免費供應。

點餐的方式是劃好菜單後再拿至櫃檯。

店內的桌數不少，在平日晚餐時間約有八成滿。

店內有新品上市，這天正巧都對新品很有興趣，餐桌上的常備調味料不少。

一旁的佐料選擇更是多，以為來到了火鍋店，真的是很高興，這樣就可以隨各人口味調整最喜歡的味道。

各式小菜在入口冰櫃裡，價格是30~50元不等。

只是這些小菜看起來都冰的有點久，賣相沒有很好，有些看起來都乾乾的。

綜合小菜$50

還是選了盤綜合小菜，豆干和牛肉吃起來都偏乾，水份已經在冰櫃裡冰太久流失了，小黃瓜還保持著脆度，但不夠香，看來小菜是這裡的弱項。

店內有供應免費熱茶，好像可以從隔壁買飲料進去，我看好幾桌的客人桌上都有放著飲料杯。

酸菜炒的如果再香一點會更好吃，吃起來不會太死鹹，應該比較適合放進牛肉麵裡會更搭。

鍋牛三星蔥餅$40

在店外就是被這香氣給吸引，一圈一圈捲的像鍋牛的型狀而得名，裡頭包著大量的三星蔥，又加了不少黑胡椒調味，外皮煎的酥脆，內餡帶著微辣的口感，吃起來好過癮，上桌時已經幫忙分切好，也方便大家分食，這點有加分。

榨菜肉絲乾麵$70

在外面吃麵a先生大多是點乾麵，一方面是不想吃的滿頭大汗，一方面也是不會這麼燙，反而可以吃的到麵本身的香氣，淋上肉醬搭配榨菜吃起來很清爽。

酸辣湯餃$70

友人點的酸辣湯餃，聽說味道很不錯，不過我中午才在家吃過水餃，沒有想嚐試的意願。

阿嬤手工麵疙瘩$60

因為很少有機會吃到麵疙瘩，看到menu上有這品項，就想嚐嚐看，一端上來立刻聞到香氣，只是上頭滿滿的韭菜是母乳媽媽的大忌，只得將它撈給a先生代為品嚐囉!
湯頭跟客家湯圓有點類似，偏淡了些，後來我加了烏醋、辣椒後，味道變的更重也較合我口味，麵疙瘩可能需要煮較久的時間，所以等最久，味道還不錯，一碗份量還不少，加了顆滷蛋泡在湯裡不太習慣，不知道改成貢丸會不會比較適合。

小米粥(免費)

通常我都是將小米粥當成甜點食用，所以會加些砂糖，蠻愛這裡的小米粥，另外加了小地瓜塊，喝起來更香，嚐起來也很滑順，要不是已經吃不下了，我還想再點一碗呢!

牛汶水(客家傳統甜食)$30 

這也是得到客家莊才有機會嚐到的美食，只是美中不足的這應該是機器作的牛汶水，黑糖煮的很香濃，加了花生芝麻更添香氣，後來將黑糖放入小米粥裡也很搭呢!

以上這餐共吃了320元，如果不要像我們貪心點了一桌的食物，應該可以用更少的費用吃完一餐吧，為了小米粥我還會想再去!

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