桃園好店

[美食.中壢]饕味.舞麵館~麵食真功夫

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饕味.舞麵館
園縣中壢市新生路182號1樓(世紀廣場)
電話:03-4260928
營業時間:
週一至週五11:00~1400、17:00~21:00
週六至週日(含例假日)11:00~21:00
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年終是各大百貨公司週年慶的旺季,這次來到中壢SOGO正巧遇上週年慶,館內的人潮很多,就連停車位都要碰運氣,逛了半天的戰利品是項鍊一條與ANITA的內搭衣一件,晚餐時間不想在百貨公司內人擠人,步出館外到附近的舞麵館用餐,其實是被乾淨明亮的空間與店外販售的蝸牛蔥餅所吸引,價格也不貴。
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店內的美食圖片也有不小的吸引作用,主食選擇很豐富,小米粥內用全天候免費供應
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點餐的方式是劃好菜單後再拿至櫃檯。
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店內的桌數不少,在平日晚餐時間約有八成滿。
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店內有新品上市,這天正巧都對新品很有興趣,餐桌上的常備調味料不少。
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一旁的佐料選擇更是多,以為來到了火鍋店,真的是很高興,這樣就可以隨各人口味調整最喜歡的味道。
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各式小菜在入口冰櫃裡,價格是30~50元不等。
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只是這些小菜看起來都冰的有點久,賣相沒有很好,有些看起來都乾乾的。

綜合小菜$50

還是選了盤綜合小菜,豆干和牛肉吃起來都偏乾,水份已經在冰櫃裡冰太久流失了,小黃瓜還保持著脆度,但不夠香,看來小菜是這裡的弱項。
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店內有供應免費熱茶,好像可以從隔壁買飲料進去,我看好幾桌的客人桌上都有放著飲料杯。
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酸菜炒的如果再香一點會更好吃,吃起來不會太死鹹,應該比較適合放進牛肉麵裡會更搭。
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鍋牛三星蔥餅$40

在店外就是被這香氣給吸引,一圈一圈捲的像鍋牛的型狀而得名,裡頭包著大量的三星蔥,又加了不少黑胡椒調味,外皮煎的酥脆,內餡帶著微辣的口感,吃起來好過癮,上桌時已經幫忙分切好,也方便大家分食,這點有加分。
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榨菜肉絲乾麵$70

在外面吃麵a先生大多是點乾麵,一方面是不想吃的滿頭大汗,一方面也是不會這麼燙,反而可以吃的到麵本身的香氣,淋上肉醬搭配榨菜吃起來很清爽。
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酸辣湯餃$70

友人點的酸辣湯餃,聽說味道很不錯,不過我中午才在家吃過水餃,沒有想嚐試的意願。
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阿嬤手工麵疙瘩$60

因為很少有機會吃到麵疙瘩,看到menu上有這品項,就想嚐嚐看,一端上來立刻聞到香氣,只是上頭滿滿的韭菜是母乳媽媽的大忌,只得將它撈給a先生代為品嚐囉!
湯頭跟客家湯圓有點類似,偏淡了些,後來我加了烏醋、辣椒後,味道變的更重也較合我口味,麵疙瘩可能需要煮較久的時間,所以等最久,味道還不錯,一碗份量還不少,加了顆滷蛋泡在湯裡不太習慣,不知道改成貢丸會不會比較適合。
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小米粥(免費)

通常我都是將小米粥當成甜點食用,所以會加些砂糖,蠻愛這裡的小米粥,另外加了小地瓜塊,喝起來更香,嚐起來也很滑順,要不是已經吃不下了,我還想再點一碗呢!
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牛汶水(客家傳統甜食)$30 

這也是得到客家莊才有機會嚐到的美食,只是美中不足的這應該是機器作的牛汶水,黑糖煮的很香濃,加了花生芝麻更添香氣,後來將黑糖放入小米粥裡也很搭呢!

以上這餐共吃了320元,如果不要像我們貪心點了一桌的食物,應該可以用更少的費用吃完一餐吧,為了小米粥我還會想再去!

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