台北好店

[美食.台北]鼎旺麻辣鍋~不吃鍋.來吃麵

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鼎旺麻辣鴛鴦火鍋
地址:北市大安路一段251號 @VIVIYU小世界 @VIVIYU小世界
電話:02-27044172
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人數不夠多想吃麻辣鍋戰力著實不足,可是冷冷的天想來碗暖暖的麻辣湯頭,還是可以到鼎旺報到,除了販售麻辣火鍋生意超好,晚餐時間門口不少候桌的客人,熟客們則是直接到隔壁,很有吃日式拉麵的感覺。
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光是麵的組合就有好多種,可以選鴨血也可以選豆腐,反正絕對有滿意的組合出現,只是以一般麵店的價格來看,這裡不算太平價,但是端上桌後看到大份量的麵,其實也還不貴。
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碎骨鳳爪/每支30元
友人說這鳳爪雖然高貴,但是晚來了還吃不到,當然要吃吃看是什麼樣的鳳爪如此的迷人,上桌時還是熱騰騰冒著白煙,滷的非常入味,可以輕易的骨肉分離,補充不少膠質,真的很好吃,但價格太不可親,所以不敢再加點啦!
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茄汁牛肉麵(小)$100
因為這天嘴破了個大洞,再加上近來很少吃辣,對於辣的忍耐度變的很薄弱,看了看菜單選擇以茄汁熬煮的湯頭,最不剌激,還真是押對寶,真的很不錯。
端上桌時看到大碗公裝的麵,實在是很難相信這是小碗的,麵很多,而且牛肉給了四、五塊,半筋半肉的牛腱吃起來很好吃,而且不會覺得很難咬,湯頭也熬的很棒,還帶著甘甜溫醇的香味。

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麻辣牛肉鴨血麵(小)$150
來到麻辣火鍋店好像不能錯過麻辣湯頭,光是麻辣口味就有牛肉、豆腐、鴨血、肥腸不同的組合,這麵應該是拉麵的一種,可惜這天煮的時間沒拿捏好,吃起來有些偏軟,稍稍減少了風采,湯頭還是依舊夠香夠辣,內行人喜歡再加些白醋,味道會更香。
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麻辣鴨血豆腐麵(小)$100
鴨血和豆腐完全入味,尤其是豆腐,吃的我是哇哇叫!!不過真的有股麻而香的味道,即使是很辣我還吃完一整塊,嗜辣的朋友還可以加辣度。
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綜合麵(小)$150
想要一次吃到鴨血、豆腐、肥腸就可以直接點綜合麵,通通吃的到,看大家吃的熱汗直流,在冬天裡來上一碗真的是暖呼呼,如果一個人想吃麻辣鍋時找不到伴,可以嚐試一下鼎旺的麵食類呦~

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