中壢區美食, 桃園好店

[中壢美食]內壢火車站附近銅板美食│好滋味麵館.蛤蠣多到滿出來看不見麵~根本就是蛤蠣墳墓!!

位於內壢火車站附近的好滋味麵館是間聲名遠播的平價美食麵館,門口經常擠滿排隊人潮,其實就是為了一嚐這一碗百元有找的海鮮拉麵,其中的蛤蠣更是多到滿出來,一碗大約有六十顆蛤蠣塞滿滿,讓底下的麵都看不見了,實在是超誇張的啦!!

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好滋味麵館
地址: 桃園市中壢區福德路90-1號
電話: 03-455 5622
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00

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我在撲空第三次之後終於吃到,前幾次不是遇到公休就是下午時間來訪,所以吃不到,這回特地查好營業時間前往,幸好元旦有營業…

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位於巷弄之中附近有付費停車場,店前方則可以停機車,建議還是搭火車到內壢火車站再步行比較方便。

午餐時間來到站前,門口早已是滿滿的人,原本以為是在排隊,其實是要自己找內用座位呦~

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先研究一下店內菜單,有麵類、飯類、小菜類,但我看大家來到這裡唯一會點的餐就是海鮮系列~

我們當然也不例外,差別是點主食,像是可以吃拉麵、薏麵、米苔目或米粉。

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原本只想吃海鮮麵,但看到入口處老闆娘不斷的在弄著滷味,香味不斷飄來,忍不住又加點了盤小菜。

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看看點餐單真的是一整排,等久就會吃到,而且仔細看老闆真的是一碗一碗煮著海鮮麵,這樣才能確保蛤蠣的熟度,每一鍋都是滿滿的蛤蠣呀…

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餐具和醬料理採自取方式,點餐時就先付費。

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我覺得店家自製的辣椒很有加分的效果,我平時少吃辣,但是加一些增添香味,真的提升不少,但真的蠻辣的,請酌量添加。

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骨仔肉$60、油豆腐$20

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我平常很少點骨仔肉,也應該說是較少店家有供應,當天很想吃就點了,原來這是我的菜,因為我不敢吃肥肉,通常骨仔肉都是靠近骨頭的位置瘦肉,吃起來也很有嚼勁,很好吃。

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油豆腐建議蘸些醬料一起吃比較有味道。

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海鮮意麵$90、海鮮拉麵$90

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不管是海鮮拉麵還是海鮮意麵通通都是滿到看不見底下的麵,實在是太威了!!

本來只是想要撥開確認一下底下的麵,結果滿到沒辦法:

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就連想要喝口湯都有點困難,看看這乳白色的湯汁就知道,使用大量的蛤蠣才能煮出來的湯頭,

蛤蠣需要加鹽吐沙才乾淨,有鹹香的鮮味,冬天吃很補耶…

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費了好大的功夫終於把麵挾出來確認了,原來這是意麵~

我平常也愛吃意麵,但想要吃兩種不同口味,意麵的口感偏軟一些。

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我點的是拉麵,吃起來比較Q彈有嚼勁,但要趁熱快點享用,不然壓在蛤蠣堆下面會悶軟呦~

最上方有塊汆燙鮮魷魚,這也很新鮮有彈性,難怪有不少老饕都直接加點一盤,下次我也知道了…

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看看這蛤蠣墳墓,滿滿的蛤蠣我排的好辛苦…就為了算到底有幾顆,數到這第70顆我就有點累了,難道這是整人遊戲嗎?也太多蛤蠣了吧?

坐在旁邊的弟弟看不懂我在幹嘛,阿姨很認真的在算蛤蠣數量耶!!平常我在市場蛤蠣一斤買80元,這盤早就超過一斤了吧…

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就在我快剝完蛤蠣殼的同時,得到了滿滿的沙子蛤蠣一顆,本來只是想請老闆娘幫忙撈掉有沙的部份,結果她換給我一碗全新的,所以我又重來一次…

其實原本的那碗我也只剝還沒吃,該說幸好嗎?不然我怎麼可能吃的完啦!!

所以後來第二碗如果是沒開的蛤蠣我學聰明要另外放在盤子上打開,我完全不想要再重來一次了…

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在我剝完第二碗蛤蠣之後有種”終於結束”的感覺,我喜歡把蛤蠣全剝完再一次吃的感覺,

蛤蠣其實都在麵下方,因為我很努力的在打撈掉在底下的蛤蠣,所以看起來不多,其實一碗裡大約有60顆左右的蛤蠣,真的是讓我都差點吃到會怕了~~

蛤蠣的鮮度很夠,但如果遇到沒開的蛤蠣記得要另外剝,有可能沙子沒吐乾淨,大部份的都很乾淨啦。

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每桌一個大鐵盤可以丟,這滿滿的蛤蠣墳墓,集結了五碗蛤蠣麵之大成,實在是很驚人的數量呀!!

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大人呀~~冤枉呀~~蛤蠣都他吃的~~

真的是很驚人的數量,看的出來我後面沒力亂丟蛤蠣不想排了啦,沒有算出準確數字因為和其他人併桌享用,大約可推算二碗120顆左右,一碗平均60顆蛤蠣,以一碗90元的價格來看,真的是物超所值,絕對是愛吃蛤蠣的朋友不能錯過的好地方,內壢的好滋味麵館果然很威!!

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