[美食．桃園]年夜飯吃~紅牌時尚鐵板燒

 
紅牌時尚鐵板燒
地址：桃園縣桃園市春日路690號
營業時間：AM11:30 – PM02:30 / PM05:30 – PM09:30
電話：03 – 3176588

今年過年是嫁進婆家第六年，遇上公婆出國旅遊，於是早早就訂下紅牌鐵板燒和大姐一家圍爐，除夕夜前一天接獲餐廳來電告知需加價100元，雖然過年無可厚非，但是在前一天才接到電話告知加價，即使想換餐廳也沒辦法，感覺有點不太好就是了。

依約來到店內，我們吃的是晚餐第一輪5:30，從南崁搬到春日路能見度提高許多，當天的預約也全滿，現在年夜飯都流行在餐廳吃嗎?


帶著一臉睡意的vincent拿著兒童餐具等飯吃，小朋友雖然不用付用餐費用，不過還是需要加價100元，所以平日吃飯比較划算。


以往只有680元的套餐，現在多了980元的套餐，不過我看鄰座客人點的主菜差異好像也沒特別好吃，所以吃680元的就可以了。

主廚招待的汽泡香檳，喝起來倒蠻像是汽水的，口感甜甜的，還可以一直無限續杯。

沾醬有玫瑰鹽和芥末與炒洋蔥。

開胃菜

開胃菜建議由右至左品嚐，第一品是水煮蛋，中間蛋黃挖空加入美奶滋和蛋黃吃起來更順口些。

第二品是甜蝦加上蕃茄蜜餞

第三品是火腿?不太確定包著蔬菜。


麵包-爆餐奶油餐包
這可以無限加點，真的有爆漿，所以吃的時候要小心一點，vincent還蠻喜歡的。

主廚忙著為我們準備當天的主餐食材，有鴨肉和雞腿呦~

海鮮清湯

上桌時魚肉還是生的，注入熱湯後就可以趁熱食用，湯品喝起來很清爽，魚肉也很嫩。

只是要小心服務生倒清湯時會不小心倒出桌面，就連新相機都喝到湯了，而且完全沒注意到呦…

野菇濃湯

沙拉-優格水果沙拉
上頭有一球冰淇淋，雖然底下水果淋了很甜的百香果醬，但還是吃的出來水果都不甜…

松露百菇沙拉

焗烤蘑菇沙拉
這道是沙拉裡最好吃的一道了…

加入水蜜桃酒後的點火秀~

全場的目光焦點都聚集在此~不過這也是當天覺得比較有趣的橋段，其他的就跟平常吃鐵板燒差不多。

蒸籠裡的就是980元的套餐，花樣多，但看起來吃不太飽…

加入水蜜桃一起煮的是鴨翅。

吃起來比較有嚼勁，口感也很香，肉吃起來很紮實。

來些冰沙清除味蕾上的味道

火焰蜜鴨胸

外皮煎的酥脆，鴨胸肉很軟嫩，而且還帶著粉紅色的色澤，非常的可口，這也是所有主菜裡份量最多吃的最過癮的一道。

粉嫩的鴨肉就連小朋友都很喜歡吃，吃了有二大塊呦。

海陸雙拼-雞腿

海陸雙拼-草蝦

海陸雙拼-干貝

紅酒焱牛排

法式布蕾

果香奶酪

冷月紫米
我覺得甜點裡的冷月紫米這次吃起來有點稀，因為之後相機也沒電了，所以就沒拍，至於飲料更是不用心，不過甜點都上完了，我們的櫻花蝦炒飯還是沒上桌，等了快半小時，本來以為看的到廚師炒飯的功夫，可惜他早早就退場，這餐吃的沒有很滿意，不過還是謝謝姐夫請吃飯，下次還是要提早訂年夜飯，紅牌再訪的機率不高了，因為回到家後大家的評價都不覺得沒有價值…

2009.03.24 [美食．南崁]紅牌時尚鐵板燒~下篇
2009.03.24 [美食．南崁]紅牌時尚鐵板燒~上篇

加入粉絲團按讚了嗎?請加VIVIYU小世界粉絲團，更多第一手消息呦~