東部地區-(宜蘭、花蓮、台東)

[宜蘭.旅遊]橘之鄉蜜餞形象館~ZAKKA風咖啡館.蜜金棗DIY

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橘之鄉蜜餞形象館
地址:26053宜蘭縣宜蘭市梅洲二路33號
電話:03-928-5758
網址:
http://www.agrioz.com.tw/
營業時間:全年無休 AM08:00-PM06:00
限時優惠券列印:
http://www.agrioz.com.tw/index.php?option=com_content&view=article&id=109:test&catid=34:2011-04-19-08-59-37
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在往亞典蛋糕的路上經過橘之鄉,回程來探訪,這裡不僅是工廠,還能喝下午茶或是DIY體驗,這下真是來對了!
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來到第一站小粉嫩小木屋,這間沒有開放參觀,可是卻很適合拍照。
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橘之鄉形象館
免費提供的「生津金棗茶」,還提供您各試的試吃品,讓您完整體驗橘之鄉的溫暖與甜蜜。
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入口的板子引起小朋友的興趣,我猜想這應該是分金橘大小區分用的分類板。
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橘之鄉形象園區分為幾個區域,裡頭還備有停車場,讓遊客方便停車。
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來到這裡試吃可是很大方的,只要是館內產品想吃都可以請店員分切。
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養生金棗茶
店內有免費的奉茶,多了些人情味,也讓遊客們可以邊參觀邊喝金棗茶,在寒冷的冬日裡來上一杯熱熱的茶飲有溫暖人心的效果。
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除了喝金棗茶,還能亨唱著金棗歌,一旁還有放映室播著各大節目的採訪播出帶呦。
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來到這裡當然也有許多試吃品囉!!當然也是伴手禮區,因為沒有需要冷藏的問題,所以不少人都會帶回家送給親友,而店內最貴氣的商品就屬沾上金泊的黃金桔了。
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AGRIOZ咖啡館
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這棟建築是我覺得相當有趣的文化館,其實前方正是咖啡館所在地,兩道門相通卻巧妙分開成兩邊。
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這麼大的椅子,難道是巨人也需要來杯金棗茶嗎?
應該是整甕整甕乾杯吧~呼答啦~
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DIY體驗活動與咖啡館是同一個櫃檯,先到這裡付費買單就可以參加體驗活動,如果是團體也可以事先預約。
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以前用來醃金棗的器具,看的出來歷史久遠啦!~
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屋內一隅有著古董級的器具,這些應該就是當年用來研發釀造的研究器具吧?
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橘之鄉金棗蜜餞DIY
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廢話不多說,看大家搶著做DIY就知道有多熱門了吧,雖然店家有現成的可以買,而且應該比自己做的好吃許多,但自己動手做的樂趣”無價“,所以開始做吧!
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只要簡單幾步驟就能完成,難怪大人小孩搶著玩,也可以在家自己做呦~
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第一步驟:
將金棗表皮切開,才容易讓第二步驟好吸收。
在這裡有專門的器具,將金棗丟入管內有刀片壓下後就會割開,自己在家做時可以用刀子切割。
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第二步驟:
放入一小匙鹽再加入八大匙糖。
因為我們不喜歡吃太酸,所以有多加了一匙糖。
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第三步驟:
蓋上盒蓋後開始搖晃,可以倒過來轉圈圈搖法,這樣比較容易讓每一顆都沾到糖,搖到糖鹽都融化即可。
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第四步驟:
將漬好的金棗移至乾淨的玻璃罐即可。
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第五步驟:
選塊漂亮的花布綁上就大功告成啦!!
有沒有超簡單的,就連我家小孩都很喜愛,玩完後還一直跟我說下次還要再來,vincent則是一直吵著要再做!!
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自己完成後很有成就感,來到巨人椅旁留念一下,不過保存期限只有一週呦,試吃的口感真的很酸,比較適合用來泡茶~
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不知道這些美麗的醃漬品是絕擺設還是真的可以吃,但是覺得這些罐子好美麗~
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看看這些成品你最喜歡那一罐呢?
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另一區則是可以喝下午茶的咖啡館,可以讓旅人們在此悠閒的休憩,享受幸福的午茶時光。
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店內的擺設好有zakka雜貨風的感覺,簡單卻很舒服的視覺感受。
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夢想的甜蜜滋味~實現的感覺真好~
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營造出居家的感覺,在裡頭會不自覺一直殺記憶卡,因為每個景都好想拍下來呀~
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原來水草也可以是這麼美麗的裝飾品~
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在這裡喝下午茶很有感覺吧~
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離開時還見到這裡的狗屋,這隻狗很可愛呦,會自己在店內走來走去,彷彿是在巡視領土的感覺~
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橘之鄉蜜餞工廠
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離開前當然要來參觀一下工廠的實際運作,園區內也有飽滿的金桔樹。
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可以順便讓小朋友看一下金桔樹的模樣~
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從「選果」、「醃漬」、「針刺」、「 漂水」、「殺菁」、「真空糖漬」、「熱風乾燥」、到「衛生包裝」,都可以在觀光工廠見到。
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這次的宜蘭觀光工場參觀之旅成功,下次要去那一間工廠玩耍呢?趕緊來計畫一下囉!

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