桃園好店

[大溪.美食[溪友緣風味料理~大溪老街合菜

 

 @VIVIYU小世界

溪友緣風味料理
電話:03-3877769
地址:桃園縣大溪鎮仁愛路9號 @VIVIYU小世界(衛生所旁)
營業時間:中午12:00~14:00、PM17:00~22:00
網址:http://www.3877769.com/home.html

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趁著到大溪祭拜的時候,二姐說想吃特別一些佳餚,老街多是小吃居多,

所以就來吃溪友緣囉!

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三個人不敢點太多料理,只敢點二人合菜再加點想吃的菜色。

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平日再加上天空飄著毛毛細雨,餐廳裡僅我們一桌客人,

服務人員送上一壺熱茶,讓我們在點菜時可以先品茗。

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店內採取古色古香的中國風為主。

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牆上高掛著今日特選

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土鯽魚

二人合菜裡有二尾土鯽魚,這魚已經燉煮到骨頭都可以吃,

一入口化在嘴裡的口感真好,讓我忍不住連魚頭也吃的乾淨,

記得之前看電視節目,歐美人士覺得吃魚時看到魚頭很噁心,

我倒是覺得魚頭是魚的精華耶,以前老爸吃魚絕對會吃魚頭,

現在沒人跟我搶,因為要啃魚頭也蠻費功夫的,其實魚鰓的肉最細緻呀~

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客家悶筍$60

二姐每回看到有桂竹筍必點,所以我也很習慣在夏令時節來上一盤,

桂竹筍其實在家做很簡單,但要像店家煮的這麼好吃,道要條件是夠油,

我們家很少煮白斬雞,所以沒有雞油與湯可以煮,直接到店裡點比較快啦~

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白飯

我們另外點了三碗白飯,結果直接上來一桶,以木桶裝盛的方式好看也好吃,

實際份量大約是四碗白飯,不過帶了愛吃白飯的安安出門,這些是小csae啦。

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五味乾絲

這還真是道適合夏天的涼拌菜,灑了些碎花生更是增添口感,

食材切成細條狀,還加入了些酸醋,吃起來更加開胃。

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柴魚過貓

直接以二人合菜的時令青菜更換,這是安安唯一指定要吃的一道菜,

看起來就好清爽,而且加了柴魚的香氣更加迷人,

沙拉拌著過貓吃濕潤度更好。

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橙花排骨

這也是我指定要吃的一道菜,我喜歡澄汁帶點甜味的排骨,

炸的又酥又軟,甜甜的口感也好下飯,我很愛。

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養生湯

使用當令的竹筍熬煮的湯頭,裡頭還有大塊雞肉,

湯頭很甘甜且爽口。

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最後還上了一盤西瓜,很甜有挑過,生津又解渴很棒。

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離開前看到店家門口還放了些招牌小菜,看起來都好好吃,可惜人數不夠多,

沒法全部點上一輪,下回該號召人數多一點再來~

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而店家的招牌菜-包二奶,更是推薦菜色,上回已吃過可以參考食記,這次只有三人用餐肯定吃不完呀,到大溪老街除了小吃,如果想坐下來好好吃飯,這裡是個不錯的選擇。

 

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