台北好店

[約訪]開飯川食堂~翻滾吧!肥腸.開飯囉!

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開飯川食堂

營業時間:午餐11:30-15:00 晚餐 17:30-21:30
地址:台北市忠孝東路四段98號7F
電話:02-8771 6238
FB粉絲頁:http://www.facebook.com/KAIFUNTOGETHER

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每回到忠孝復興時,經過這大樓總是滿滿的人在排隊,都以為是在搶好康,

這回應邀到開飯川食堂才解開我心中已久的迷團,原來這棟大樓裡都是餐廳,所以上下樓層要排隊搭電梯啦!!

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這也是我第一次到一棟大樓裡全部都是賣吃的,一般都是百貨公司或是幾間餐廳,不過也因為如此,地點很好,生意都很好,沒有訂位的話要等很久的!

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預約晚上5:30用餐,為的就是能在人較少時入座,果然選擇是正確的,因為過一下子店內是高朋滿座,外頭還有候位呢!

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我挺喜歡這裡的裝潢風格,簡單大方,又能有小小的分隔,這區的景觀最好!

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一打開電梯門就會看到創意牆面,開飯囉~

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小朋友專屬餐具,好可愛呀~

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今天你想吃那一味?

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我很喜歡菜單裡有排行榜,每次到新餐廳如果不知道怎麼點菜,從點菜排行榜下手就對了!!

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從座位透明窗戶往下看,感覺車子和人都變成了積木…

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先來杯果醋醒醒味蕾,可以無限享用,隨時都可以補上一杯~

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鄒師傅涼茶$100

A先生平時較少吃辣,點了杯涼茶來解辣,味道很像青草茶,好喝又解渴。

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芒果冰沙$120

ANITA有了這杯就好滿意,芒果味道很香濃,感覺很超值。

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荔枝冰沙$120

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吸吮一口,清香的荔枝香氣,果然是貴妃級的享受,真的大推薦店內冰沙系列,因為吃辣很容易吃到流汗,來一口冰沙真的很涼~

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白柚冰茶(左)$100;蜂蜜凍檸檬$100

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白飯$30/一人

白飯真的是川菜的好朋友,口味較重的關係,我習慣搭些白飯一起享用,而且服務人員端飯上桌會直接喊“開飯囉!!”

白飯煮的粒粒分明,口感也很香Q,好吃的米飯。

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流口水雞$280

哇~是吃了會流口水?還是想到就會流口水?

這流口水雞上灑滿了碎花生與蔥花,沾滿麻醬與辣油,這還是搭配的爽口組合,而且這醬料用在擔擔麵也是一絕。

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擔擔麵$70

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拌勻醬料之後將麻醬的香氣附著於麵條香,滿口的氣香非常的濃郁,邊吃還能吃到碎花生的口感,是道值得大家分享的麵食。

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炸銀絲捲$60

可別小看這炸銀絲捲,也是店內的人氣商品,其實也是為了不吃辣的anita而點,果然沾著煉乳吃是小孩的最愛,大人則沾些花生粉更添其香氣。

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翻滾吧!肥腸$320

店內人氣排行榜第一名,害我吃完也想下去翻滾一下~

肥腸炸的很酥不會感覺到肥油,裡頭我更喜歡吃杏鮑菇,有著鹹香麻辣的口感,超下飯!!

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剁椒牛肉(附生菜)$300

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當天我最推薦的菜色,必點必點,剁椒牛肉切小塊再混合著蔥香,包著生菜吃解油膩,而且口感很脆很好吃。

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蔥拌涼筍$180

這道比起其他菜色會比較薄弱些,屬於醋酸味的涼筍,打包回家吃很開胃。

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豆酥鱈魚$380

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這道也是不辣的菜色,平時在家只會蒸鱈魚,豆酥的香氣非常的明顯,是道很適合小朋友拌飯菜色。

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鐵漢柔情$180

菜名都取的很有趣吧,請廚房將辣醬分開,這樣怕辣的小朋友也可以吃,沾醬辣醬很有味道,豆腐炸的很酥脆。

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當天上菜速度非常的快,快到我們桌子爆滿啦~

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大口霸王骨$120/支=$480

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新菜色登場,酥炸的肋骨沾滿了孜然香氣,有著蒙古草原的感覺,

肉質非常的入味香酥,吮指吸吮著霸王骨才是過癮。

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滋滋喳喳(卡啦姆久)$50

這比一般的炸薯條更有味道,加了些微的辣粉,很適合當下酒菜,

當下很想來瓶”比嚕”,酥脆的口感微辣的香氣!!

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鮮臘百味結$380

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這道湯品濃醇又清爽,濃郁的湯品卻又不灣膩,讓我們將湯喝光光,最後服務人員還問我們需不需要加湯打包回家,果然服務很好,回家喝一樣好喝!!

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甜點

最後其實已經喝湯喝到肚子飽飽,服務人員竟然又送上甜點,哇塞,真的快撐破肚皮,這是蘋果凍,有個完美的結尾。

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最後還打包了二道菜色回家才知道,原來這裡的提袋好可愛好美,後來提著去逛SOGO也很時尚感呢!

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下回想吃川菜,不妨來試試這由老餐廳福利川菜所新開的開飯川食堂,口味也很適合年輕人來嚐嚐呦,謝謝開飯川食堂的招待!

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2010.02.05 [美食.台北]新家園客家菜‧川菜~每道都經典

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