桃園好店

[桃園.美食]南方莊園.中餐廳~公公六十壽宴.年菜搶先嚐

 @VIVIYU小世界

南方莊園渡假飯店
地址:桃園縣中壢市樹籽路8號 @VIVIYU小世界 @VIVIYU小世界 @VIVIYU小世界
電話:03-4202122
網站:http://www.southgarden.com.tw  
南方莊園優惠訂房請點此

 @VIVIYU小世界

今年公公六十壽宴又選在南方莊園,因為婆婆對於之前中餐廳的菜色很滿意,沒有宴請太多親友,單純家人和鄰居一起聚餐,所以吃的菜色直接預先訂過年的圍爐菜色,搶先吃到,這回果然又是賓主盡歡,來這裡宴客絕對不失禮呀!

 @VIVIYU小世界

今年的生力軍,大家庭的陣容愈來愈多人囉,明年這時候應該會跟我們搶食啦!!

 

以下餐點我們訂的是14人份,所以份量上會比原本多4人份,

可不要拿著照片去問餐廳怎麼我點的比較多,因為我本來就是訂比較多份量呦!

 @VIVIYU小世界

吉祥如意迎新年

我每次都好佩服大廚可以想出這些吉祥菜名,雖然是冷盤但是一次有五種菜色,不容易的是樣樣都好吃,烤乳豬外皮很酥脆,不會有肥膩的油脂,小孩最捧場的則是醉雞,沒有骨頭又切成薄片,很好吃。

 @VIVIYU小世界

遵古佛跳喜逢春

這鍋佛跳牆用料超豐盛,除了上方的頂級魚刺,底下還有滷的入味的排骨、海蔘、粟子、鵪鶉蛋、香菇,還有公婆最愛吃的芋頭,又鬆又軟很好吃。

 @VIVIYU小世界

避風荷塘班大蝦

看到這盤上桌全部的人都傻眼,吃起來應該是明蝦的大小,超大一隻,喜歡吃蝦子的人絕對會愛,用避風塘的作法,上方還有濃濃的香酥味。

 @VIVIYU小世界

石榴蠔皇鮮活鮑

南方餐廳的菜色真的很精緻,看看這個石榴還綁上袋口,裡頭有好吃的蝦仁。

 @VIVIYU小世界

中間的青菜也很脆很好吃,蠔油口味很香。

 @VIVIYU小世界

最好吃的當然就是這新鮮的鮑魚,口感很好很緊實有彈性,叫人難忘。

 @VIVIYU小世界

魚子雪燕懷中寶

 @VIVIYU小世界

烏魚子擺盤像是件藝術品,像是孔雀開屏一樣美,真的烏魚子可以看的到分布的血絲,而且帶著微微的腥味,一定要挾著白蘿蔔片一起吃,可以降低鹹度。

 @VIVIYU小世界

本來以為這只是鴨肉,沒想到還大有玄機呦~

 @VIVIYU小世界

鏘鏘鏘~裡頭竟然是滿滿的油飯耶,實在是太令人驚喜了,

油飯帶著些微的黏性,很Q軟好吃,小孩子吃了不少。

 @VIVIYU小世界

招財蒜玉瑤柱甫

 @VIVIYU小世界

這道菜一上桌視覺效果很美,很像是大大的向日葵花朵,過年一定要吃的”刈菜”,有去油解膩的效果,這道菜很清爽。

 @VIVIYU小世界

柳松長青年有餘

使用石斑魚,肉質鮮美且厚實,上方還點綴著雪白菇、柳松菇與火腿,增添了香氣與豐富的口感。

 @VIVIYU小世界

彩鳳翩然舞春風

 @VIVIYU小世界

這鍋上桌真的是將我們完全打敗,真的太大鍋,而且裡頭有著滿滿的金華火腿,好豪邁的用料,與整隻的烏骨雞和酸白菜,湯頭非常的甘甜又細緻,我一連喝了二碗才肯罷休,隔天帶回家再吃一餐,依舊香濃,婆婆笑說這鍋比火鍋還有威力。

 @VIVIYU小世界

干貝天羅蝦仁餃

干貝加蝦子手工包製的蒸餃非常推薦,這讓我們回家後還深深懷念,海鮮的鮮甜全都鎖在蒸餃裡,相當的好吃。

 @VIVIYU小世界

金良棗泥元寶酥

過年少不了的金元寶,吃了發大財年年好,外皮香酥內餡又不死甜,香酥可口。

 @VIVIYU小世界

萬壽仙果燉燕窩

平常我不吃木瓜,但變成了甜湯讓我不知不覺吃了好幾塊,珊瑚草和燕窩補充膠質,即使大家喊著吃不下,還是人手一碗。

 @VIVIYU小世界

春照大地吉時果

 @VIVIYU小世界

壽桃

因應公公六十壽宴特地請主廚準備的壽桃,本來以為不過就是壽桃,沒想到很受大家歡迎,不是說吃不下了,怎麼全都吃光光,anita吃三顆,vincent吃四顆,讓我想請南方莊園也出外賣,讓我們自己回家蒸來吃啦!!

 @VIVIYU小世界

這次的壽宴選在南方莊園果然賓主盡歡,讓公公吃的閤不攏嘴,得到大家的讚賞,下回應該多安排點時間,下午就先去泡溫泉享受一下!

 延伸閱讀:2011.02.15 [旅遊.桃園]南方莊園.南方~兔年迎春回娘家
2010.06.28 [旅遊.桃園]南方莊園.家庭泡湯四人房~豐盛早餐  
2010.06.25 [美食.桃園]南方莊園.一起吧~消夜場看世足  
2010.04.17 [試吃]南方莊園.一起吧~假日早午餐  
2010.02.22 [美食.中壢]南方莊園南方江浙料理~初二回娘家  
2009.12.14 [美食.中壢]南方莊園南方江浙料理~圍爐新菜  
2009.09.12 [旅遊.中壢]南方莊園~早餐+景觀篇  
2009.09.10 [旅遊.中壢]南方莊園~房間篇  
2009.09.09 [旅遊.中壢]南方莊園~環境篇  
2009.07.10 [美食.新屋]南方莊園~仲夏夜BBQ BUFFET  
2009.03.07 [美食.中壢]南方莊園下午茶~3/15-5/5特惠

 @VIVIYU小世界加入粉絲團按讚了嗎?請加VIVIYU小世界粉絲團,更多第一手消息呦~

 @VIVIYU小世界

發表迴響