八德區美食

[八德美食]Korean Cuisine劉震川韓潮吧|廣豐新天地內韓式料理|鑄鐵鍋火烤兩吃.人蔘雞湯.韓式炸雞.海鮮煎餅通通有

入冬之後天氣漸漸開始變冷,這時候就想吃點辛辣韓式料理,馬上就想到赫赫有名的『劉震川韓潮吧』,在八德『廣豐新天地』裡面就有其分店,有鑄鐵鍋火烤鍋物、湯鍋鍋物與豆腐鍋等可做選擇,有知名道地的韓式料理,另外也是台灣少數『防彈少年團BTS』應援主題餐廳,店內牆上掛滿團體海報,喜歡這韓團的朋友們絕不會想錯過,就像來到韓國餐廳用餐,有著滿滿韓味在這氛圍之中,吃著喜愛吃的韓式料理真是太棒了。
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Korean Cuisine劉震川韓潮吧【桃園廣豐新天地店】
地址:334桃園市八德區介壽路一段728號1樓(廣豐新天地)
營業時間:11:00~22:00
訂位電話:(03)363-0237
臉書:https://www.facebook.com/liushotpottaoyuan/

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廣豐新天地距離八德交流道很近,交通方便好停車,吸引我多次來這挑選餐廳用餐,『劉震川韓潮吧』就在廣豐一樓,鮮紅色大門相當顯眼,經過時很難不去注意到。
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低調高雅的裝潢風格,大片落地窗充滿自然光線,室內氣氛營造出舒適用餐環境。
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用餐空間相當寬敞,可以容納多人一同用餐,沙發椅適合久坐吃飯聊天。
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牆面上滿是防彈少年團成員寫真照,讓人感受到追逐偶像的熱情,可以坐在一起用餐真覺得很幸福。
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除了二或四人座位外,還有獨立空間的規劃設計,很適合家人或朋友來此聚餐。
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餐廳內到處都是防彈少年團的照片,阿米粉如果來用餐應該會相當開心吧。
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店裡也為了萬聖節,做出各種可愛的裝飾圖案,也是相當受到大家的喜愛。
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所使用是較為安全電磁爐,放上剛剛好大小的鍋子,可以依照喜好自行調整溫度,在品嚐火烤兩吃時相當方便。

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當天恰好被安排在靠窗位置,在享用美食同時可欣賞到屋外景色,有機會可以悠閒享受美食,是讓人最為開心的事情。
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菜單上可選擇種類相當多,當然挑選著名鑄鐵鍋火烤兩吃,一道菜可以同時享受到兩種吃法,天氣變涼當然不可錯過美味人蔘雞湯,還有淋滿起司的春川炒雞,都是吃韓式料理絕對不會想錯過的菜色。
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章魚干貝燒肉鍋 $468

少有機會可以品嚐到韓式火烤兩吃,既然有機會當然不會想錯過,鑄鐵鍋裡已事先放入美味食材,另外還附上菜盤、泡麵與白飯,這樣內容組合真的很豐盛。
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肉類可選擇牛或豬肉片,還有整顆干貝與小章魚,當然還有加入特別醃漬的泡菜,不加一滴水將食材放在一起烹煮。
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菜盤裡都是當季新鮮蔬菜,有高麗菜、生香菇與玉米等,等待加湯後在一起烹煮。
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滿喜歡在湯裡加上韓式拉麵,吸飽湯汁裡精華且久煮不爛,這裡也不例外有附上一份,等會加在湯裡好好享用。
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打開電磁爐沒有多久,食材在鐵鍋裡吱吱作響,陣陣迷人香氣撲鼻而來。
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不需要自己多動手翻炒,會有工作人員來桌邊服務,食材的美味漸漸融入在一起。
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漸漸鍋裡面變成美味鮮紅,那撲鼻而來香氣讓人肚子餓了起來,新鮮干貝與小章魚熟度恰恰好,湯汁裡面全都是食材所有精華。

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當鍋裡食材吃到差不多剩三分之一,就可以知會服務人員來加高湯,搖身一變就變成韓式火鍋,同時有兩種吃法真的太讚。

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天氣變冷還是吃這樣火鍋才過癮,紅色湯頭不會覺得辣到不舒服,每口湯頭都是食材精華。
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人蔘雞湯 $528

另一道深受我喜愛韓式料理,無非是這道人蔘雞湯,冬天吃可以暖胃驅走寒氣,另外還有附上白飯與小菜,光吃這鍋就很讓我心滿意足。
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鍋中除了包著米飯的雞以外,還添加紅棗、人蔘與青蔥一起燉煮,食材精華充分融入在這鍋白湯之中,每口都是美妙的好滋味。
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所使用的是體積不大童子雞,雞肉肉質相當鮮美細緻,吃上一碗身子馬上熱了起來。Korean Cuisine,人蔘雞湯,八德美食,劉震川韓潮吧,廣豐新天地,桃園美食,海鮮煎餅,火烤兩吃,鑄鐵鍋,韓式料理,韓式炸雞 @VIVIYU小世界

海鮮豆腐鍋 $348

這碗重口味海鮮豆腐鍋,對於愛吃辣的人一定超愛,添加上喜愛扇貝、大蝦與蛤蠣等,還有附上白飯與小菜。
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具有些辣度的濃郁湯頭,有著多種海鮮所帶來鮮甜滋味,會讓人越吃越順口不想停下來。
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炸雞排拌飯 $268

想吃點不同的特別挑選炸雞排拌飯,泡菜、生菜與荷包蛋等食材,將表面都給蓋滿看不到底下白飯,並有附湯品與小菜一份。
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雞排滿大可以切為六塊,事先醃過雞肉沾粉油炸,有著外酥內嫩的口感,單吃就也很令人滿足。
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吃之前先拌入特調辣醬,入口時散發獨特辣勁,雖然有點辣卻越吃越過癮。
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將整碗的好料充分攪拌在一起,多種鹹甜辣美妙滋味挑逗著味蕾,又是一道讓人停不下來的韓式料理。
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韓式炸雞 $250

看到紅通通外觀就知道是韓式炸雞上桌,特調出來炸雞醬汁就是靈魂所在,還灑上大量白芝麻更添許多香氣。
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炸雞還有帶上酥脆外皮,吸附著大量炸雞醬汁,不會很辣並帶著酸甜,真的讓人很難停下筷子。
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這些料理讓我想起在韓國吃到的道地美味,像是我最愛的人蔘雞和韓式炸雞,雖然都是雞肉,卻表現出不同的口味與料理方式,真的是吃不膩呀~
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海鮮煎餅 $288

韓式炸雞與海鮮煎餅絕都是熱門餐點,菜單上還看到人氣組合優惠$488,就知道這可是必點極力推薦。
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脆皮內是大量蔬菜與海鮮,有吃到章魚與蝦仁等鮮味,劉震川的海鮮煎餅是口感比較脆,咬下會有卡滋的聲響。
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厚度適中的金黃色酥脆外皮,咬起來可是會卡滋卡滋,沾上些醋醬一同入口,整體更加提味又可口。
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起司春川炒雞套餐 $328

這道起司春川炒雞絕對是大家的最愛,大量醬汁與白色起司將食材拌在一起,一副好吃模樣讓人口水直流。
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紅色辣醬汁與白色香濃起司,將雞肉與年糕緊緊包在裡面,滿滿辣香濃郁味道,在嘴裡爆炸開來超讚的。
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雞肉口感軟嫩香滑與年糕Q彈,兩種截然不同的層次感在口中跳躍著,又是一道可以讓人扒完整碗白飯菜餚。
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還一同附上白飯與小菜,豆芽與泡菜醃製入味,有著清脆爽口的口感,光是這樣就很令人滿足。
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拌雜菜 $150

這道拌雜菜可是韓國家庭必做料理,更是辦喜事或慶祝生日必備菜餚之一,酸酸甜甜涼拌菜天氣熱吃最為爽口。
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多樣化配菜充分融合在一起,炒過白芝麻散發著迷人香氣,爽口蔬菜搭配上肉類下去拌炒,較粗韓式冬粉很具有Q彈口感,我相當喜歡這道,應該會成為我到店內的必點料理。
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點了滿滿一桌的菜色,真的是相當豐盛,嚐試了店內的特色料理,適合人多一起享用,吃起來也更豐盛。
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蜂蜜蘋果冰茶 $120 & 蜂蜜柚子冰茶 $120

如果擔心開車問題,可以選擇無酒精飲料的冰茶,蜂蜜所帶出甜香味道並不覺得過甜,不管是蘋果或柚子都有果粒口感,微酸甜的滋味讓人越喝越順口。
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搭配辣辣韓式料理還是要冰茶才最對味,比起果汁個人還是比較喜歡這類冰茶飲料。

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甜點

當天飯後吃到甜點是香草冰淇淋,嘴裡的麻辣感瞬間消失,果然是這餐漂亮的結尾。
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打卡按讚還有好康優惠:

會贈送精美小食一份,來此用餐可得好好利用,可別忘記了。

店內的會員集點活動:

快點下載OCARD,綁定手機號碼成為新會員!不僅可以享有獨家會員禮,還有生日禮以及不定時的好康點數回饋。

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當天打卡按讚是贈送洋蔥圈,每個月都會做更換,香酥可口越吃越涮嘴。
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似乎太豪氣又點了太多,工作人員用紙盒打包外帶很有質感,給因為要上課,而無法一同用餐的小朋友,晚上微波加熱後依舊美味。
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想吃韓式料理來『劉震川韓潮吧』準沒錯,寬敞舒適的用餐環境,不管是朋友或家人聚餐都很適合,提供美味道地的韓式料理,多種火烤兩吃鍋物可做選擇,當然還有人蔘雞湯可以溫補身體,精選新鮮食材現點現煮,尤其是這裡的泡菜讓我超愛,不管吃什麼菜餚都要搭配才對味,隨便一道菜都可以讓我扒完整碗白飯,還有身為『韓粉應援活動』的主題餐廳,不定時會有應援活動可關注一下,介紹給喜愛韓流的朋友。

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