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[新竹美食]Bisou Bisou Patisserie.珈豐露烘焙|新竹高鐵附近甜點店~每天推出不同蛋糕

新竹美食之旅的最後一站,安排來到竹北的『Bisou Bisou Patisserie.珈豐露烘焙』,店內內用空間雖然不大,但卻佈置的很有氣氛,而且還有半開放式製作烘焙甜點廚房,運氣好時還能見到甜點師傅製作甜點的過程;每天推出的甜點也略有不同,像現在是草莓季,就能嚐到許多草莓相關甜點,另外也有常溫甜點可以外帶喔~

[新竹美食]Bisou Bisou Patisserie.珈豐露烘焙|新竹高鐵附近甜點店~每天推出不同蛋糕 @VIVIYU小世界

Bisou Bisou Patisserie.珈豐露烘焙坊
地址:新竹縣竹北市嘉豐五路二段18號
電話:03 667 0682
營業時間: 11:30–18:30(每週一公休)

[新竹美食]Bisou Bisou Patisserie.珈豐露烘焙|新竹高鐵附近甜點店~每天推出不同蛋糕 @VIVIYU小世界

Bisou Bisou旁邊就有停車場可以停放,離新竹高鐵也不遠,交通來說還算方便。

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來到室內用餐區會發現佈置了許多乾燥花,後方透明玻璃就是烘焙廚房,讓來店的客人可以見到製作過程,也保持衛生。

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椅子的擺放也蠻有特色的,像是前方的古典椅有動物造型很可愛,設置了不同的椅子,坐起來都蠻舒服的。[新竹美食]Bisou Bisou Patisserie.珈豐露烘焙|新竹高鐵附近甜點店~每天推出不同蛋糕 @VIVIYU小世界

靠牆座位區也很有氣氛,坐在這裡拍照也很有型喔~

[新竹美食]Bisou Bisou Patisserie.珈豐露烘焙|新竹高鐵附近甜點店~每天推出不同蛋糕 @VIVIYU小世界                                                    店內menu僅會寫上飲料類的選擇,因為甜點每天略有不同,所以依照冰櫃裡的種類為主。

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備有花茶系列的聞香瓶,可以依照自己的喜好來選擇,聞到喜歡的香味再點。

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常溫甜點有許多種類,而我們最感興趣的就是可麗露了,我平時也很常購買不同烘焙坊所製作的可麗露。

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甜點很仔細的寫上介紹牌,可以知道裡面包含著什麼樣的食材,也用擔心會有不喜歡的口味組合,我覺得這點可以幫助我作選擇,很棒。

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馬卡龍也有五種口味可以選,分別是海鹽焦糖、百香果、覆盆子、鐵觀音、檸檬。

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甜點的選擇也很多,一時之間還真的不知道該怎麼選擇,而且這已經是我們當天吃的第五家了…

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常溫甜點的種類很多,存放日期也可以更長,單價也都不貴,有機會可以外帶試試。

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可麗露

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表皮脆香中間軟綿的口感,微微的酒香,搭配著咖啡或茶都很適合。

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檸檬塔$150

檸檬奶醬、檸檬醬、蛋白餅、杏仁餡、塔殼

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熱愛檸檬塔的ANITA,走到那裡只要有檸檬塔就想點,Bisou Bisou的檸檬塔完全是她的菜,夠酸也夠香,入口時在舌尖的檸檬清香,很好吃。

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草莓巴斯克

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巴斯克蛋糕最近很受歡迎,而Bisou Bisou的草莓巴斯克也是季節限定商品,也是最近網紅界很常出現的蛋糕,雖然樣貌不起眼,但經過裝點之後升級加分不少。

我覺得口感有點像是半熟的乳酪蛋糕,鬆軟的口感蠻好吃的,難怪最近各家店都推出這款。

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拿鐵$130

我選的是咖啡來搭配甜點,其實也是因為吃了一整天,需要些提神飲料,選了拿鐵,

喝起來微苦與綿密的奶泡,剛好中和了甜點的甜度。

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Bisou Bisou的甜點蛋糕表現都很不錯,我覺得甜度也很適中不會死甜,吃起來有多層次的口感,是間會想再回訪的甜點店,店家的服務也很親切,謝謝讓我們有個美好的下午茶時光,也是我們當天的最後一站,帶著滿滿的食物回家囉…

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