新北市好店

[新北美食]李園清真小吃|南洋美食街上印緬庶民美食‧異國風味料理‧現點現做印度烤餅

在前一家滇城雲南美食吃午餐,但沒有吃到印度烤餅有些遺憾,後來又挑選以烤餅聞名的『李園清真小吃』,同樣在這條緬甸街上,現點現做的烤餅超美味,撲鼻而來的濃郁香氣,配上一杯特調飲料,真是超完美的組合,店內客人不少人在用餐聊天,散發出假日該有的悠閒景象,真的很有身在南洋異國的錯覺。
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786李園清真小吃
地址:235新北市中和區華新街9號
營業時間:05:30~16:00
電話:(02)8668-9653


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走在這條中和華新街『南洋觀光美食街』上,兩旁招牌大多寫上看不懂文字,不少店家在騎樓中擺上桌椅,客人坐在這用餐形成獨特的氛圍景致。
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看到店內有著滿滿用餐人潮,很難想像這已過午餐時間,店家在這緬甸街上人氣超旺。
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到訪時間正好是店家搬遷前夕,似乎只是搬到馬路對面而已,到訪時沒開門可別以為歇業了。
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位置只在舊址斜對面,隔著馬路就可以看到,被排隊買口罩的民眾給包圍。
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這招牌上滿是歲月留下的痕跡,就知道可是這條緬甸街的老字號,使用深綠色底色搭配上白字招牌,更顯得與眾不同。
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在入口處旁看到這獨特烤爐,上面已經充滿不少裂痕了,平常實在太少見到,忍不住站在旁邊拍照。
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當有客人點烤餅才會開始製作,老伯伯會拿出白皙的麵團,慢慢將餅皮甩到一定薄度。
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再將製作好餅皮,平鋪在這像小枕頭上送入爐中,就像烤胡椒餅的製作過程,黏在這烤爐牆壁上面烤熟。
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爐內溫度很高鏡頭前充滿熱氣,麵皮冒出超大的氣泡出來,沒多久時間就烤好,變成金黃色就可送上桌。
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牆上菜單底圖已經退色斑駁,就知道也有些歷史年紀,主要是嘴饞來這吃烤餅,飲料冰的還要貴上一些。
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如果沒吃過菜單上部分餐點,牆上還有附上照片的菜單版本,相當淺顯易懂可以參考一下。
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印度烤餅(豌豆) $30

這不規則形狀就是印度烤餅,有豌豆、奶油與原味三種,銅板價格真的很物超所值。
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當天是挑選豌豆口味,煮到入口即化的程度,道地吃法就是用烤餅沾著吃,豆香味麵皮香融合在一起,清爽不油膩。
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印度烤餅(奶油) $30

另一個烤餅點了偏甜的奶油口味,上桌時散發滿滿奶油香氣,一副好吃的模樣,作為下午茶選擇再適合不過了。
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熱騰騰烤餅將奶油都融化,奶油更添滑順口感與香氣,雖然只是幾樣簡單材料組成,外脆內鬆軟的層次感,可是會讓人一吃就上癮。
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千層餅(砂糖) $30

這是灑滿砂糖的千層餅,可是小朋友指定要吃的,印象中是看到在大鐵板上用煎的,再灑上大量白砂糖。
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千層餅很像是沒有蔥的蔥抓餅,口感酥脆鬆軟只吃到砂糖甜香味,難怪這樣受到小孩的喜歡。
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奶茶(冷) $40

奶茶不大杯不過搭配餐點剛剛好,喝的出來茶香濃郁味道,還有一股獨特奶水味在裡面,喝起來順口不會太甜膩。
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咖啡(冷) $40

同樣不大的杯子裝著咖啡,咖啡味搭配上奶水味道濃郁,不會苦澀有點像是調味乳。
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很開心來到『李園清真小吃』用餐,絕對是當地超人氣店家之一,店內環境散發獨特異國氛圍,餐點幾乎都是銅板價格,只要花少少的荷包,就可以輕鬆飽餐一頓,不愧是充滿滇緬風味小吃。因為才剛吃飽麵食類就沒點,下次有機會再來品嚐看看,推薦給喜愛異國料理的朋友們。

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