桃園好店

[龜山.美食]鳥地方陝西小吃~林口長庚附近美食.回族小吃

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每回到林口長庚附近都覺得沒什麼特別好吃的,這回出發前先查好想吃的店家,直接往口袋名單出發,就不會淪落到去吃自助餐的命運啦~

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陝西小管裡賣的餐點都是台灣比較少見的,像是牛羊肉泡饃是回民的代表小吃,還有肉夾饃也是特色菜,桃園有供應此餐點的地方還真是不多呢!

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這裡的點餐方式是自行畫上再到櫃檯點餐結帳,看了menu之後每一種都想吃吃看,可惜胃不夠大只能先淺嚐幾款。

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泡饃會先送上桌讓客人先做手工,打發時間慢慢玩,就一一撕成小小片,愈小愈好。

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因為是半生的饃,所以需要點力氣才能撕開,先由A氏父女一同加工,看看Anita使出全身的力氣,拼命的掰開。

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用力的撕了一些之後,果然喊著說沒力氣了啦,怎麼這麼累呀,哈哈,吃飯就是這樣才有樂趣嘛!

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撕的太大塊,還是被退貨了,服務人員說這麼大塊會泡不熟,所以這還得更小塊才行呀!

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繼續再加工撕撕撕~幸好只點了一碗,三人共心協力總算是完成差點人意的泡饃,再送回廚房加工之後再上桌。

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乾拌麵(小)$65

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彈牙有勁的麵條,加入迷人的肉醬香,肉醬都在底下,吃之前請務必先拌勻,讓每一條都能吸附著肉醬,鹹度適中。

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灌湯蒸餃(原味)8個$130

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灌湯蒸餃餃皮摺的像是藝術品一般,但不知是吹到風還是如何,吃起來有點像是風乾的餃皮有點可惜。

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內餡飽滿又多汁,沾著薑絲可以去除肉的腥味,些微的醬油可以提味,我是蠻喜歡的,但如果價格能再平實點會更好。

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羊肉泡饃

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這羊肉泡饃一上桌,羊肉的腥氈味讓我這不敢吃羊肉的人著實叫不敢,趕緊快速的吃完餐點丟下A先生一人獨享,看他滿意的表情應該是很不錯,下回我想換試試牛肉泡饃,這樣我就敢吃啦~

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二大一小點了三份共享,這裡的價位不便宜,偶爾吃吃還行,而且是桃園少有的回族特色小吃,大家可以來體驗一下!

 

鳥地方陝西小吃

電話:03-318-6655 03-397-9217
桃園縣龜山鄉復興一路292號

延伸閱讀:2009.03.23 [美食.龜山]盧卡咖啡餐館~搬家後再訪
2012.10.23 [桃園.美食]紅番咖哩~龜山后街.人氣美食

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1 thought on “[龜山.美食]鳥地方陝西小吃~林口長庚附近美食.回族小吃

  1. 這什麼!
    也太奇妙了吧!
    不過手要洗乾淨!
    哈哈
    版主回覆:(08/25/2013 11:54:32 AM)
    是呀,動手做之前先去後方清潔手部…哈哈。

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