[中壢美食]高麗園銅盤烤肉 大江店|韓式銅盤烤肉吃到飽．每人458元再搭配經典二十道韓食

桃園大江購物中心的餐廳真的是推陳出新，不斷有新品牌進駐，最近的就是這間『高麗園』韓式吃到飽銅盤烤肉，平日每人售價458元另加一成服務費，真的是CP值很高，而且引進了最新的手機點餐，讓你的手機變身為點菜機，也難怪才剛試營運已經吸引了許多朋友前往朝聖，最近沒機會到韓國，不妨可以試試這韓式銅盤烤肉來思念一下韓國的食物吧~

高麗園 桃園大江店
地址：桃園市中壢區中園路二段501號(大江國際購物中心4樓)
營業時間：週日至週四11:00-22:00；週五至週六11:00-22:30
收費標準：平日午餐409元、平日晚餐及假日全天529元（均收10%服務費）
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大江購物中心免停車費的服務真的是很棒，不用擔心逛街逛太久，像我這天先來朝聖高麗園，營業時間未到還沒開放進場，大家都在電影院旁等著排隊進場，吃飽後我還可以去逛逛街消化一下。

可能是剛開始試營運的關係，所以沒有在一營業就先放客人入內，而是先登記好大家的電話再陸續安排入場用餐，大家的消息都好快，明明是平日午餐時段，後來我離開時已經需要候位一小時才能入座。

台北西門町60年老字號品牌「高麗園銅盤烤肉」，在全台有多家分店，目前最新插旗的是中壢大江店，裝潢也是走韓式風格，很有在韓式烤肉店吃飯的風情，很難想像這其實是在大江購物中心裡。

2020/6/12正式開幕期間至6/18，快閃優惠到高麗園任一分店，皆可享四人同行、一人免費的好康!

高麗園價位

平日午餐458元、平日晚餐及假日全天588元（均收10%服務費）小孩3歲內免費、3~5歲138元、6~12歲288元。

營業時間到還沒開放入場就能見到有許多朋友已在門口候位，等著服務人員引導入場，可見又會引領一陣風潮了。

自助餐吧檯設計的像是韓式小酒館的風格，感覺是接著一攤又一攤的續攤，走遍了許多不同的餐館，但通通可以自助享用。

尤其是小包廂裡的鐵桶桌設計，真的很有韓劇裡場景的感覺，真的很有fu呀，但要人夠多才會安排在這區。

一般座位區也都設計了銅盤烤肉，來到這裡就是要吃烤肉還有多達二十項的經典韓食。

座位區有點像是在韓國市場用餐的感覺，每一桌都有銅盤，基本上是以四人為一桌的設計，如果人多的話可以坐在附近一起用餐。

自助吧檯區的選擇不少，可以依照自己喜好來挑選，也可以決定份量，像是平常在夜市一小盒就要百多的韓式年糕，來到這裡可以無限享用，不怕你吃，只怕你吃不下!!

韓式涼拌冬粉

這道應該是我最喜歡的一道，可能是因為天氣炎熱的關係，這樣的涼拌菜色也比較爽口。

安東燉雞

辣炒豬五花肉

韓式飯捲

魚板串

小菜自取區有許多款的韓式小菜可以任意挑選，像我很愛吃韓式泡菜搭燒肉，也可以自由組合，涼拌菜就是開胃啦!

明治冰淇淋

冰筒內有四款冰淇淋口味可以挑選，也可以搭配糖餅一起享用。

飲料吧檯

飲料類的選擇比較少一些，以為會有韓式飲料可以選擇，但都是汽水類和咖啡而已。

想要喝點熱湯也沒問題，有許多選擇都可以任意取用，來到這裡只恨胃的空間太小~

食量大的朋友也可以添些白飯、人蔘粥和湯品。

韓式人蔘雞見的到有許多雞肉絲，加入許多枸杞和人蔘的香氣。

基本的銅盤青菜和高湯會先事先放在銅盤上，只要開火就可以馬上烤肉囉!

烤肉的同時記得要加些高湯以免燒焦，愈煮愈香，旁邊的高湯也不錯。

「牛肉、豬肉、雞肉、羊肉」

目前有提供「牛肉、豬肉、雞肉、羊肉」四款肉品可以選擇，第一次上菜會全部都上一輪，之後再依照喜好點餐。

肉類都會先醃上韓式烤肉醬，所以在烤的同時也不需要額外的蘸醬就很好吃了，其中覺得牛肉最好吃。

手機點菜

很先進的使用QR CODE掃碼的方式就能點菜，用自己的手機可以下單，還能確認訂單明細喔。

明明才二人用餐就已經點了滿滿一桌，實在是有點嚇人，但最後我們都吃光光耶，食力驚人!

主菜類都取用一些來試試味道，調味來說都偏重了些，我個人最喜歡的是韓式涼拌冬粉。

涼拌小菜都可以試試味道，其中比較推薦的是韓式泡菜，可以包著烤肉一起享用可以去油解膩。

韓式炒年糕加入了大量的鳥蛋和韓式魚板，年糕吃起來也很Q彈，自助吧的餐點裡算是蠻好吃的一道。

魚板串建議可以再放到鍋中加熱，因為原本的高湯可能不太夠熱，再煮一下入味會更好吃。

滿滿的菜色看起來就很豐盛，也令人食慾大增，原本肚子不餓，一聞到銅盤鍋加熱的香氣，好想趕快嚐嚐看呀!

一次加入三種肉片，分別是牛肉、豬肉和雞肉，牛肉吃起來最鮮嫩，雞肉不要煮太久，其實也保有肉汁的鮮美。

銅盤烤肉時要定時加些高湯以免燒焦，旁邊也可以用來煮其他青菜或火鍋料，混合著肉汁的高湯變的更鮮美些。

肉類烤一下很容易就熟了，因為是使用瓦斯爐控制火候，所以烤的速度也很快，用餐時間只有90分鐘，當然要速戰速決囉!

魚板頓時變成了左、右護法，我覺得再煮過比較好吃，也比較入味。

韓式炸雞

醬燒炸雞

這也是使用QR CODE自行點菜的項目，可能每天供應的品項不同，這次覺得原味的炸雞比較好吃，而且是無骨的，也方便小孩享用。

魚子石鍋拌飯

這裡的魚子真的像不用錢似的加很多，但可惜的是底下的鍋加熱將鍋底的鍋巴飯都變焦黑了…

行前還覺得信心滿滿可以吃很多，等到實際上桌才發覺是小弱弱，能吃完這桌就很厲害了，原本還想點韓式炸醬麵都不敢點了…

肉類吃多也需要吃些生菜來均勻一下，尤其是韓式烤肉我也特別喜歡加入生菜一起吃。

再加片泡菜一起享用真的是絕配，這樣的組合我可以吃很多沒問題!

海鮮煎餅真的是供不應求，吃到中場的時候見到廚房正在煎製，半開放式廚房也能見到料理過程，蠻有趣的。

海鮮煎餅真的能吃到花枝和蝦仁，但餅的麵粉味挺重的，看到隔壁桌放在銅盤上再烤熱好像也不錯吃。

韓式糖餅

有著肉桂、黑糖、堅果的內餡，也可以加些冰淇淋一起享用，冰熱交織的口感會比較美味呦~

以上在高麗園銅盤烤肉用餐，平日一人458加一成服務費約500元的菜色算是蠻划算的，喜歡吃銅盤烤肉的朋友不妨來試試囉!

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