嘉義好店

[嘉義美食]涼麵.四味果汁|店家只賣三種品項~大排長龍的美奶滋涼麵.加入四種水果的四味果汁

嘉義的涼麵多了一味是北部吃不到的滋味,原本友人說要吃涼我還興趣缺缺,但聽到嘉義涼麵多了一味美奶滋之後,我就很好奇是什麼樣的滋味,來到這許多人推薦,位於龍安宮旁邊的『涼麵.四味果汁』,店裡只賣三種品項就已經是排隊名店,真的是相當傳奇的店家,已經開了分店還是這麼多人,就知道這有多受歡迎了!!

[嘉義美食]涼麵.四味果汁|店家只賣三種品項~大排長龍的美奶滋涼麵.加入四種水果的四味果汁 @VIVIYU小世界

涼麵四味果汁
地址:嘉義市西區信義路48號
營業時間:08:00–20:00
電話: 05-285-1919

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來到涼麵.四味果汁真的是被這人潮給嚇到了,幸好排隊的隊伍不算長,而且嘉義在地人都是直接外帶居多。

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除了總店之外,分店在友愛路180號,就在嘉義後火車站附近,蠻好停車的。

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涼麵.四味果汁吸引許多報章雜誌採訪,店家只賣涼麵、皮蛋豆腐和四味果汁,也有加大份量,男生建議可以點大盤的吃比較過癮。

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第一次來當然是點個大全套,直接各一,如果不加蒜泥記得要事先告知,我們的蛋皮豆腐就是只加醬油膏。

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四味果汁(大杯)$40

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四味果汁使用了木瓜、檸檬、鳳梨和芭樂,但喝起來相當清爽,其實我是不敢吃木瓜的人,但是這味道喝起來很妙,也沒有特別著重那一種口味,就是綜合果汁偏淡的口感。

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皮蛋豆腐$25

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使用的是台式傳統豆腐,淋上大量的醬油膏,皮蛋也會事先分切,冰冰涼涼的口感,很適合當作炎炎夏日裡的開胃菜。

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涼麵$40

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嘉義涼麵和我在桃園吃到的涼麵完全不一樣!!

我平時在桃園吃到的涼麵大多是使用黃油麵,像是小時候吃的可口涼麵的麵條,很少吃到這樣比較寬版的麵條,本來以為會不會不搭,其實口感是偏軟的,反而容易咀嚼。

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淋上胡麻醬、蒜泥、美奶滋,覺得這樣的組合很新鮮,卻是嘉義人的日常,但其實這樣的吃法沒有違和感耶,攪拌之後有種甜甜的感覺。

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此時需要來點辣椒,因為甜甜的涼麵我吃多容易膩,所以要加點辣椒中和一下口味。

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加了辣油之後涼麵有口味提升的感覺,初次享用美奶滋嘉義涼麵解鎖成功,下次有機會再去嚐嚐其他嘉義涼麵。

嘉義景點行程參考涼麵.四味果汁 -> 蒜頭糖廠 -> 蒜頭生態公園 -> 大型的跳跳馬和台版波波草 -> 用久柑仔店-> 174翼騎士驛站 -> 蘭桂坊花園酒店

嘉義旅遊行程票券:

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