中壢區美食, 桃園好店

[中壢美食]六一一豆漿店|新明國小附近萬利市場裡面古早味傳統美食‧IG超夯中式早餐店

這次要來介紹老牌的傳統中式早餐,最近在IG上爆紅的『六一一豆漿店』,已然成為熱門必到訪的早餐店,也是中壢銅板美食的熱門名店,各項餐點可是便宜又好吃,尤其是現包的薄皮小籠湯包,更有平民板鼎泰豐美譽,用餐時不斷看到上門民眾,大包小包的外帶購買,果真是深受大家喜愛的早餐店,如果是初次到訪的朋友,當然要介紹必點必吃的美食。

[中壢美食]六一一豆漿店|新明國小附近萬利市場裡面古早味傳統美食‧IG超夯中式早餐店 @VIVIYU小世界

六一一豆漿店
地址:桃園市中壢區民權路119-1號
營業時間:05:30~10:30(星期一公休)
電話:(03)492-8783

[中壢美食]六一一豆漿店|新明國小附近萬利市場裡面古早味傳統美食‧IG超夯中式早餐店 @VIVIYU小世界

這家『六一一豆漿店』就在萬利市場中,雖然是平日早晨市場依舊非常熱鬧,如果像我一樣是開車前往,可以把車子停在中央西路路邊停車格上。隔壁永發包子聽說也很厲害,麵皮Q彈餡料實在,可購買外帶品嚐看看。

[中壢美食]六一一豆漿店|新明國小附近萬利市場裡面古早味傳統美食‧IG超夯中式早餐店 @VIVIYU小世界

現場看到不少客人都是在市場採買,順道購買些早餐回家享用,多數餐點都是現場製作,空氣散發著迷人美食香氣。

[中壢美食]六一一豆漿店|新明國小附近萬利市場裡面古早味傳統美食‧IG超夯中式早餐店 @VIVIYU小世界

當然小籠湯包也是現點現包,看到工作人員手幾乎沒有停過,果然是店內熱銷的人氣商品。

[中壢美食]六一一豆漿店|新明國小附近萬利市場裡面古早味傳統美食‧IG超夯中式早餐店 @VIVIYU小世界

販售各項餐點可都是銅板價格,最推薦當然是小籠湯包、燒餅類與豆漿,而著名豆沙餅與蟹殼黃,可得要六、日才有供應。

[中壢美食]六一一豆漿店|新明國小附近萬利市場裡面古早味傳統美食‧IG超夯中式早餐店 @VIVIYU小世界

中式早餐不可少的調味料都有,可依照喜好自行添加。

[中壢美食]六一一豆漿店|新明國小附近萬利市場裡面古早味傳統美食‧IG超夯中式早餐店 @VIVIYU小世界

這裡的醬油辣椒可是準備很多,大部分客人都會添加在餐點裡,可見這也是很受到歡迎。

[中壢美食]六一一豆漿店|新明國小附近萬利市場裡面古早味傳統美食‧IG超夯中式早餐店 @VIVIYU小世界

辣油可說是非常香,不會辣到讓人受不了,尤其拿來沾小籠包,更是提味加分不少。

[中壢美食]六一一豆漿店|新明國小附近萬利市場裡面古早味傳統美食‧IG超夯中式早餐店 @VIVIYU小世界

看過菜單都想點來品嚐,明知只有兩個人可能會吃不完,還是不自覺就點滿一大桌。

[中壢美食]六一一豆漿店|新明國小附近萬利市場裡面古早味傳統美食‧IG超夯中式早餐店 @VIVIYU小世界

無糖豆漿 $15 & 冰米漿 $15

吃燒餅油條等中式早餐,都會習慣點杯豆漿或米漿做搭配,還有冷熱可以依照喜好來選擇,真材實料味道濃郁喝過很喜歡。

[中壢美食]六一一豆漿店|新明國小附近萬利市場裡面古早味傳統美食‧IG超夯中式早餐店 @VIVIYU小世界

蛋餅加油條 $40

蛋餅包著油條很像港式的吃法,可也是店內招牌餐點之一,兩種截然不同的傳統美食,沒想到結合在一起後,有著截然不同的層次口感。

[中壢美食]六一一豆漿店|新明國小附近萬利市場裡面古早味傳統美食‧IG超夯中式早餐店 @VIVIYU小世界

現點現做酥脆中帶著軟嫩,咬下時還會發出卡茲卡茲酥脆聲,再淋上些辣油更是極致的美味。

[中壢美食]六一一豆漿店|新明國小附近萬利市場裡面古早味傳統美食‧IG超夯中式早餐店 @VIVIYU小世界

燒餅加蔥蛋 $30

這大概是我吃中式早餐最常點的,燒餅可是熱騰騰當天現做出爐,再包入剛煎好的蔥蛋真是太讚。

[中壢美食]六一一豆漿店|新明國小附近萬利市場裡面古早味傳統美食‧IG超夯中式早餐店 @VIVIYU小世界

燒餅外觀上扁平又大上許多,外表酥脆內餡可是軟嫩,撲鼻而來是蛋香與餅香味合而為一,咬下充滿層次感完美的口感組合。

[中壢美食]六一一豆漿店|新明國小附近萬利市場裡面古早味傳統美食‧IG超夯中式早餐店 @VIVIYU小世界

小籠包(一籠) $60

最後介紹可是店內必點的小籠包,依照食量可以直接點一籠有八顆,或是點單顆每個8元。

[中壢美食]六一一豆漿店|新明國小附近萬利市場裡面古早味傳統美食‧IG超夯中式早餐店 @VIVIYU小世界

這裡小籠包作法有些像是湯包,吃的時候不太需要湯匙,用筷子輕易就可夾起放入口中。

[中壢美食]六一一豆漿店|新明國小附近萬利市場裡面古早味傳統美食‧IG超夯中式早餐店 @VIVIYU小世界

外皮明顯薄且通透,內餡卻沒有那麼多湯汁,卻可輕易吃到富含肉汁餡料,會讓人吃過就上癮的完美組合。

[中壢美食]六一一豆漿店|新明國小附近萬利市場裡面古早味傳統美食‧IG超夯中式早餐店 @VIVIYU小世界

當天兩個人共吃160元,銅板價格就可以吃到很飽, CP值超高真令人滿足,

[中壢美食]六一一豆漿店|新明國小附近萬利市場裡面古早味傳統美食‧IG超夯中式早餐店 @VIVIYU小世界

終於有機會到訪這間『六一一豆漿店』,感受到老字號的傳統早餐迷人之處,不管是小籠包或蛋餅加油條,令人想起時都會口水直流,尤其是沾上辣椒油與薑絲,將整個提升到另個層次,希望下次再去品嚐其他餐點,例如韭菜餅與鹹豆漿等,期待這市場中的好味道。

TG訂閱266
🙏歡迎加入Telegram🙏

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:5,165
TG按讚:0

發表迴響