台灣離島區美食

[馬祖美食]津沙小館|南竿津沙聚落裡知名的餐廳~招牌麻辣水煮魚香而麻的香氣~海鮮鮮甜

來到馬祖津沙村裡有間遠近馳名的『津沙小館』,行前當地人就直說這裡的麻辣水煮魚相當出名,因為在地馬祖人和觀光客都很捧場,而且店內的位置也不多,一定要先訂位才吃的到,假日有可能要候位很久,這回一嚐果然是麻而不辣,除了招牌麻辣水煮魚之外,也有許多海鮮佳餚可以選擇,海鮮類都很新鮮喔~

[馬祖美食]津沙小館|南竿津沙聚落裡知名的餐廳~招牌麻辣水煮魚香而麻的香氣~海鮮鮮甜 @VIVIYU小世界

津沙小館
營業時間:週一至週日 11:00-21:00
電話:0911-761-505(最好預先訂位)
地址:連江縣南竿鄉津沙村61號

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看看門口的招牌布條就知道有許多媒體前往報導,看的出來座位數不多,一樓大約只有三桌的座位。

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旁邊就是著名的津沙聚落,如果抵達的時間早也可以到附近的逛逛走走,這裡的建築很有特色,也很適合拍照。

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牆上也有許多彩繪畫的相當生動,像是這牽罟的氛圍也很真實,讓沒見過實況的朋友也可以透過此見到如何補魚的過程。

[馬祖美食]津沙小館|南竿津沙聚落裡知名的餐廳~招牌麻辣水煮魚香而麻的香氣~海鮮鮮甜 @VIVIYU小世界                                                    津沙小館MENU/菜單

店內的菜單可以參考,有時也會有隱藏版菜色,像是當天有進到特別的當季海鮮,都可以詢問店家會比較清楚。

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麻辣水煮魚(時價)

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油油亮亮的麻辣水煮魚一上桌,也是份量大的很驚人,看到這滿滿一鍋的乾辣椒和花椒,以為會很辣,但其實愈吃愈香。

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麻辣水煮魚的口感麻而香,入口後會想一吃再吃的口味,加上了大量的芝麻,湯頭微辣卻不會嗆,魚肉很細緻也新鮮,片好的魚肉不會因為挾而分離,很好吃。

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無骨油雞$400

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已經事先處理好的無骨油雞方便食用,加上了胡椒鹽增添香氣,微微的香油香氣,味道蠻不錯的。

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炒麵(大份)$300

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加入大量海瓜子的炒麵,是我們當天的主食,但如果有點麻辣水煮魚,其實湯頭跟白飯超搭超下飯的。

麵條濕軟但又有彈性,即使單吃也覺得很不錯,我會淋些麻辣水煮魚的湯頭,帶著微辣的口感更香。

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燙小捲小份$300

因為離開講電話來不及拍到完整的小捲,其實原本的份量比較多,在離島的海鮮就是新鮮,燙小捲的口感很Q彈又鮮美。

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蒸蝦子$300

白蝦的口感也很新鮮,總覺得在離島吃海鮮就是特別鮮美,我想新鮮是關鍵,不需要過多的調味就能嚐到本的美味。

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老酒麵線$100

來到馬祖必嚐的美食之一就是老酒麵線,每間餐廳都有其獨特的滋味,因為使用的可能是自家釀的老酒,煎顆金黃焦香的荷包蛋實屬畫龍點睛之妙,湯頭好喝。

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後來友人拿了津沙村特製的紅麴米糕,這味道真的是超好吃又特別,Q彈的米糕即使冷掉也很好吃,而且有著桂圓的酒香味,真的很好吃!剛好是很棒的甜點當結尾。

馬祖住宿列表

馬祖套裝行程:

📍馬祖5天4夜行程:

Day1:台北松山機場 → 馬祖北竿機場 → 龍福山莊check in → 芹壁划獨木舟 → 龍福山莊痛風鍋2.0(晚餐) → 橋仔村牽罟活動 → 芹壁夜景 → 龍福山莊(住宿)

Day2:北竿白沙港碼頭 → 鐵尖島 → 馬祖燕鷗季(神話之鳥) → 南竿福澳碼頭 → 東莒猛澳碼頭 → 故鄉民宿(午餐) → 犀牛嶼 → 福正聚落 → 東莒燈塔 → 國利豆花 → 大埔聚落 → 西莒青帆港碼頭 → 蛇山方塊海 → 山海一家(晚餐+住宿)

Day3:有容路 → 菜浦澳 → 南竿福澳碼頭 → Cs Cafe → 北海坑道 → 覓境E19(午餐) → 鐵板天后宮 → 清水灣客棧check in → C&Y炸雞 → 媽祖巨神像 → 津沙聚落 → 津沙小館(晚餐) →清水灣客棧(住宿)

Day4:南竿介壽獅子市場(早餐) → 刺鳥咖啡館 → 枕戈待旦 → 夫人咖啡館南萌咖啡館 → 日光春和民宿check in → 大眾小吃部(晚餐) → 採買伴手禮 → 馬祖境天后宮 → 日光春和民宿(住宿)

Day5:南竿機場 → 台北松山機場

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