家中長輩喜愛吃日本料理,今年生日就預定這間『田川日本料理』,本身有專用停車場開車前往很方便,有包廂與宴會級場地適合多人聚餐,主打高品質桃園平價日式料理,當天吃到玫瑰蟹、干貝與鮑魚等高級食材,食材與餐點內容來說相當划算,可是桃園地區推薦的日式餐廳。

田川日本料理桃園店
地址:桃園市桃園區溫州一路36號
時間:11:00–14:00, 17:00–21:30
電話:(03)302-5899

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這天來到田川日本料理的桃園旗艦店,開車走永安路轉入溫州一路,路邊就可看到這棟巨大建築物,位置相當好找交通也很便利。
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餐廳本身就有附設停車場,不過不是很大容易被停滿,還好附近有多個特約停車場,結帳時記得去櫃檯消磁,可省下不少停車費了。
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走進室內就是直達用餐區大廳裡,裡面有四人桌與沙發座位,週末時間早已擠滿用餐客人。
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旁邊是生食料理用的櫃檯,在冰櫃裡面放滿生魚片食材,裡面有五位廚師正在忙碌著,現點現做新鮮送上桌。
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打著藍色光的水族箱,不管是帝王蟹、麵包蟹與波士頓龍蝦都有,吃高級海鮮食材這裡當然也有。
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裡面當然也有這樣圓桌包廂,最適合喜愛團圓吃飯的長輩,聚餐少了圓桌似乎少了點味道,用餐日期確定建議提早預約。
這次因為接近年底時間,預定是尾牙十人桌菜菜單,價格有8000與10000元兩種,提早預訂每桌還加贈飲料兩瓶。
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鮑魚和風沙拉

最先送上桌是顏色豐富和風沙拉,長條形盤子內放入份量真的很多,生菜、蟹肉棒與玉米等食材相當豐富,淋上酸甜和風醬汁真是令人開胃。
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食材主角可是這一顆顆小鮑魚,入口彈牙滿是鮮甜滋味,結合生菜給人清爽不油膩感覺。
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一品握壽司

多種經典握壽司組合在一起,有炙燒鮭魚、炙燒比目魚與海苔壽司卷等,這樣內容豐富色彩漂亮,食材與口感都有一定水準表現,這樣份量真的有點少了些。
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盛合生魚片

對於日本料理來說生魚片,也是絕對不可少的菜餚,裡面有鮭魚、鮪魚、旗魚與海鱺魚,放在碎冰上面維持著應有鮮度。
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生魚片不會冰的硬硬,切的格外大器有份量,具有厚度入口很過癮,豐厚油脂很討人喜歡。
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上湯土雞鍋

這鍋土雞湯也是用料很實在,整隻土雞佔滿在整個鍋子裡,另還搭配上筍片與貢丸。
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來碗雞湯入口鮮甜不油膩,雞肉已經燉到最佳火侯,輕輕一撕就骨肉分離程度,有著軟嫩口感嫩中帶著Q彈。
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清蒸海石斑

油淋在石斑魚上看起來油油亮亮,魚被對半剖開看起來更顯巨大,動筷子食用起來也很方便。
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魚肉紮實豐厚具有口感,本身沒有細小魚刺,大口品嚐到肉質鮮甜滋味。
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鮮蝦東寺揚

這道炸蝦料理也頗具有特色,季節蔬菜與鮮蝦裹粉炸成條狀,很有層次無油膩感。
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咖哩玫瑰蟹

平常想吃隻活蟹真的很奢侈,但在這海鮮餐廳真的還滿簡單,內容有令人喜愛主角玫瑰蟹,搭配上剛烤好的麵包、咖哩醬馬鈴薯。
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新鮮蟹肉質更具紮實口感,本身還有含有鮮紅色蟹卵,鮮甜程度吃過真讓人難忘。
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咖哩醬帶著些許香甜與辣味,拿麵包與馬鈴薯沾著吃,更有另一番美妙滋味。
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牛肉奶油燒

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說這道菜是白飯殺手真的不為過,奶油與黑胡椒混合而成的醬汁,散發著濃郁的迷人香氣,牛肉富含肉汁軟嫩度剛剛好。
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干貝海鮮蒸

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多種海鮮在一起組合成這道菜,搭配著當季鮮鮮蔬菜,尤其整顆干貝放入其中,鮮味真的很難形容嚐過就知道。
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這道四季水果盤送上桌,就知道『田川日本料理』這頓飯吃的差不多,這頓晚餐大家都吃得很飽,菜餚大多與海鮮做結合,可以品嚐到食材新鮮美好滋味,工作人員上菜與服務快速,停車方便適合多人聚餐,提早預訂到包廂空間,不怕吵雜也可吃得更盡興,給大家做為用餐場所選擇,介紹給大家。

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