八德區美食, 桃園好店

[八德美食]鐵炭魂-桐板饌酌食店|供應菜色多樣化~有許多創意料理的有趣餐酒館

八德大勇國小附近的『鐵炭魂-桐板饌酌食店』,一直是我很想前往的口袋名單之一,因為之前只有晚餐時間營業,現在加碼午餐時間也有供應,也開放了內用座位,讓我們趕緊來試試,在這裡可以享受到居酒屋的炭烤與菜餚,也能吃到許多創意料理,難怪外送訂單一直沒停過!

[八德美食]鐵炭魂-桐板饌酌食店|供應菜色多樣化~有許多創意料理的有趣餐酒館 @VIVIYU小世界

鐵炭魂-桐板饌酌食店
地址:桃園市八德區忠勇街372號
營業時間:週一至週六: 17:00–00:00(供餐至23:20/每週日公休)
電話:03-377-1769

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來到銅板饌車子可以停在附近的停車場,對面也有白線可以暫停在車庫前方,但我們還是停在停車場比較安全。

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室外座位區也有不少位子,只是店內目前只有2人負責內場,用餐時間可能需要等一下喔~

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店內的餐點都是現點現做,所以需要些烹調時間。

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內用座位區因應目前二級疫情的關係,所以中間減少了桌數,讓間距拉大。

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可以見到這裡的椅子很特別的是,使用啤酒瓶裝的架子,很有店內特色。

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牆上佈置了許多黑膠唱片,佈置的很像是夜店風格,也有播放音樂,蠻放鬆的空間。

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店內的餐點如果覺得味道淡也可以跟店家索取海鹽或醬酒調味,但我們家平常就吃得清淡,所以覺得剛剛好。

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如果喜歡小酌的朋友,也可以選擇組合套餐,因為我們還要開車,所以就沒有點酒類了~

<未成年請勿飲酒/開車請勿飲酒>

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鐵炭魂-桐板饌酌食店菜單/MENU/價目表

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有許多不同的餐點可以選擇,有涼菜、炸物、蓋飯、炒飯…等。

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蘋果西打$25、自熬黑糖紅茶$35

不喝酒我們選了不含酒精的汽水和紅茶搭配餐點,紅茶就像是早餐店紅茶。

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炸醬香雞蓋飯$98

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和我們預期的蓋飯不同,我本來以為送上來是鍋燒麵,沒想到竟然是用小鍋裝蓋飯,蠻有趣的巧思。

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炸雞淋滿醬汁,一旁還有五味涼拌脆蓮藕和小菜,份量也不少。

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底下還有一顆半熟蛋,再搭配著醬汁甜甜的口感,很受小孩歡迎。

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茄燉牛肉湯拉麵$138

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和我們想像中的日式拉麵不同,是屬於台式拉麵,這口感很有Q勁,也可以吸附湯汁的味道。

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重點是這牛肉塊很大塊,牛腱肉也給了很多塊,以這價位算是蠻經濟實惠的。

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炸雞塊$60
炸甜不辣$45
炸豬血糕$50

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這是我們點的炸物拼盤,使用的器皿也很特別,就像是坎粿用的竹蒸籠,很有趣耶,我都想買一個小的放在家裡了~

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炸雞塊應該是最受歡迎的,就像是炸物攤吃的鹹酥雞,肉很大塊,外皮酥脆肉也很多汁。

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炸甜不辣也是我愛吃炸得很酥脆的口感,甜不辣份量也不少,切的小小塊,但味道不是這麼好,可能是豬血糕品牌的關係,米糕的味道比較重。

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荒唐皮蛋$100

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荒唐皮蛋旁邊還附上可樂果,是道很適合當下酒菜的重口味料理,這是以避風塘的作法,先將皮蛋炸過之後再加入大量的香料拌炒,我很喜歡這炸皮蛋的口感。

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明太子雞腿串$60
CHOICE牛梅花串$60
香菇串$40
手工花枝漿$60
洋蔥棒棒糖$45
伊比利豬梅花串$90

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完全是因為好奇才點了洋蔥棒棒糖,果然真的很像是大棒棒糖一樣,放上了整片的起司烤得焦香,但我喜歡洋蔥烤再軟一點,吃起來才會比較香甜。

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伊比利豬梅花串

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明太子雞腿串是我本來就很愛的串烤,淋上大量的明太子醬不手軟,烤的軟硬適中。

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起司雞腿串同樣也是加入了大量的起司,趁熱吃口感會有牽絲的效果,味道蠻不錯的。

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炸透抽$100

這道菜也是菜單推薦商品,但是炸衣有點太厚了,蠻酥脆酥香的口感。

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泡菜雞腿肉炒泡麵$108

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我點的應該是蔥醬夯罵,但上來的是泡菜雞腿肉口味,可能是點餐時就點錯了,不過沒關係啦,我敢吃的菜色都沒關係,如果上來苦瓜炒泡麵,那我就沒辦法了。

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上方加入了大量的黃金泡菜,使用的是五木拉麵的泡麵,份量不少大約有二片,真的很有飽足感。

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雞塊吃起來比較濕軟,這道我比較沒這麼愛,我比較愛科學麵或王子麵的那種炒泡麵。

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明太子起司烘蛋$160

其實我們應該是沒點這道菜,可能阿姨點錯了,想說也已經製作,我們也吃不下,索性就直接打包,建議點完菜單可以出單讓客人核對一下比較好。

這道菜是很花時間的玉子燒,需要一層層慢慢煎,中間有著起司,上方淋了大量的明太子醬,熱呼呼的真的很好吃,也算是道美麗的錯誤,是我下次去還會想點的菜。

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以上共消費1334元,打破了我覺得居酒屋都吃不飽的想法,來到這裡也有供應許多道主食可以吃飽,也有烤物、炸物、酒類可以選擇,是間很適合聚餐聊天的好地方,推薦給大家囉!

 

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