![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm6.static.flickr.com/5549/11049183145_33906a52f9_o.jpg?w=690)
唸著要吃若葉應該有2、3個月，一直沒有機會繞去店內吃，趁著到新北市聖誕城的空檔，就來場下午茶吧，從板橋大遠百步行約5分鐘距離，超近呀!
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm4.static.flickr.com/3778/11049313383_d242015674_o.jpg?w=690)
店內的招牌沒有很明顯，走的是低調日式風格，但只要看到這隻鯛魚燒就會發現~
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm3.static.flickr.com/2889/11049315693_41bceaab24_o.jpg?w=690)
我認招牌的功力一向很好，遠遠就找到這隻魚，A先生還搞不清楚狀況，我已經直拉他往店內走去。
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm4.static.flickr.com/3741/11049263324_8827eb071b_o.jpg?w=690)
平日下午時間生意也不錯，而且很少鯛魚燒是有室內座位可以悠閒坐著吃，我喜歡這種可以稍稍休息一下的店家。
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm8.static.flickr.com/7407/11049230876_e586177a26_o.jpg?w=690)
每張桌子都有放上食用方法和保存方法，很有趣的是~男性請從頭部開始食用，女性請從魚尾巴開始食用，但沒有說明為何這樣吃的原因。
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm3.static.flickr.com/2844/11049320693_a0042c0842_o.jpg?w=690)
先來看看店內有供應那些產品吧，每一本menu都是老闆娘手工製作，有照片有圖示很清楚。
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm6.static.flickr.com/5540/11049234396_d9bb21cde7_o.jpg?w=690)
除了鯛魚燒之外，這裡也有販售團子和雪泥，十勝紅豆系列應該是店內的招牌，而且的確好吃。
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm6.static.flickr.com/5531/11049323613_f86f8a91b6_o.jpg?w=690)
竟然還有白Q冰棒，要不是當天不適合吃冰，我真的會想直接來一隻呀!
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm8.static.flickr.com/7340/11049324973_ed70dd20e8_o.jpg?w=690)
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm4.static.flickr.com/3829/11049326343_2e981c242b_o.jpg?w=690)
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm8.static.flickr.com/7312/11049240336_05a65a3fca_o.jpg?w=690)
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm6.static.flickr.com/5537/11049276184_db08215d82_o.jpg?w=690)
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm6.static.flickr.com/5544/11049332653_a290fe98c8_o.jpg?w=690)
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm6.static.flickr.com/5517/11049164095_0972a5352a_o.jpg?w=690)
店內除了甜點之外也有販售飲料，都是以茶類為主，偏偏我們前往之前喝了不少茶，我只好下回再來喝喝看。
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm4.static.flickr.com/3735/11049166565_5fe8469de0_o.jpg?w=690)
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm3.static.flickr.com/2844/11049251876_87acb4f800_o.jpg?w=690)
點完餐後發現櫃檯前方竟然有這麼可愛的筷架和鑰匙圈耶，都是從日本帶回的，價格不太可親就是了，吸睛度破表!
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm8.static.flickr.com/7305/11049253526_b6ab0a62b6_o.jpg?w=690)
平日限定的組合，每天應該會不同，也可以直接上若葉鯛魚燒FB粉絲團看囉。
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm4.static.flickr.com/3803/11049172485_9e0028298c_o.jpg?w=690)
鯛魚燒有內用當然也有外帶服務囉，要買8隻以上有送盒裝，買回家也可以冰冰的吃，當然如果只買一隻也是可以的。
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm8.static.flickr.com/7423/11049173755_4f1b6e271f_o.jpg?w=690)
牆面上掛了滿滿的美食報導，因為老闆娘正是從日本學回歸國的剪刀法烤鯛魚燒，一個模只能烤一隻，現點現烤需要些時間等候。
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm4.static.flickr.com/3818/11049175475_d5aa243f13_o.jpg?w=690)
某A即使放假都還在處理公事，他說這叫負責，我說這叫做中毒…
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm4.static.flickr.com/3748/11049348753_a5e6c17a35_o.jpg?w=690)
店內擺放了不少泡茶器皿，這些都是可以購買的，光看就覺得很有質感。
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm6.static.flickr.com/5501/11049180025_be621e4a4d_o.jpg?w=690)
店內的桌數不多，店內濔漫著鯛魚燒的香氣，純粹的麵粉與紅豆香，讓我不禁又感覺到餓了…
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm6.static.flickr.com/5537/11049181805_f1a1f41733_o.jpg?w=690)
白Q鯛魚燒$60
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm6.static.flickr.com/5473/11049267036_935cb6ec97_o.jpg?w=690)
Q彈外皮的白Q，和一般鯛魚燒外型一樣，但是皮是呈現白色的皮，可別以為是沒烤熟，這就是它的特色!!
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm4.static.flickr.com/3678/11049186155_9a79449ed2_o.jpg?w=690)
忍不住想看點撕開看看裡頭的紅豆內餡，煮的還真是粒粒完整，紅豆很飽滿又不會煮到過甜，紅豆素雅的香氣好好吃。
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm4.static.flickr.com/3775/11049271226_43d6858d08_o.jpg?w=690)
說好和A先生一人一半，可是吃完我那一半時有點不想分給他了，因為皮薄又香，滿滿的紅豆餡好好吃!
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm4.static.flickr.com/3728/11049189875_2816238c39_o.jpg?w=690)
起司白玉$60
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm8.static.flickr.com/7370/11049191715_cc11867f1d_o.jpg?w=690)
特意選了二隻不同口味想要比較一下，外皮都有著共同特點很酥的外皮，尤其最邊邊像餅乾一樣脆，中間有爆漿的內餡。
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm4.static.flickr.com/3768/11049309404_35a3d979d3_o.jpg?w=690)
看外觀有點黑黑的雖然沒有很好看，但不影響其好吃的口感，這應該是我近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒!
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm6.static.flickr.com/5477/11049310804_86c08e884c_o.jpg?w=690)
趕緊請A先生咬一口，馬上飄出陣陣的起士香氣，好奶呀~吃的出用料很實在。
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm8.static.flickr.com/7397/11049197315_650ac5ef72_o.jpg?w=690)
裡頭還藏有QQ的糰子，這款也好好吃，若葉應該是我在台灣吃到最好吃的鯛魚燒了，雖然價格高一些但還可以接受，下回還想去嚐試別的口味試試。
新北市板橋區漢生東路117-1號
電話：02-8951-3383
營業時間:二～ 五: 13:00～21:00、六～ 日: 13:00～23:00(周一休)
延伸閱讀：
[台北．旅遊]0元景點旅遊特輯~新北市聖誕城．照亮夜空(至104/1/5)
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒](https://i0.wp.com/badge.facebook.com/badge/135895206458201.1653.1067478921.png?w=690 "[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界"){kind=icon}
延伸閱讀
-
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2023/05/11.jpg?fit=1800%2C945&ssl=1 "[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界")
[北投美食]北投鼎邊銼．雞捲-店內僅賣兩種食材傳香早市~美味銅板小吃．每天現包現炸雞捲 -
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2023/05/109.jpg?fit=1800%2C945&ssl=1 "[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界")
[萬華美食]萬大蟹殼黃-萬華必買15元的蟹殼黃人氣小吃~每日現包現烤的中式點心．20年的排隊名店 -
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2023/05/101-8.jpg?fit=1800%2C945&ssl=1 "[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界")
[台北美食]再訪江戶前壽司料理．鮨松濤-品味台北日本料理瑰寶~料理過程就像是場藝術饗宴! -
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/1-213.jpg?fit=1280%2C1024&ssl=1 "[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界")
[台北美食]江戶前壽司料理『鮨 松濤』~捷運劍潭站．隱身在大樓地下室的日本料理名店 -
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2023/05/102.jpg?fit=1800%2C945&ssl=1 "[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界")
[台北美食]八棟圓仔湯-網路票選第一名的湯圓~南機場夜市裡的甜湯．招牌必點酒釀甜蛋湯圓
台北: 石碇千島湖祕境＆十分老街瀑布＆九份老街拼車一日遊(市區接送)
2023澎湖花火節: 花火節限定花火船 - 海上賞花火體驗 (南海遊客中心出發)
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2023/06/002.jpg?fit=1800%2C945&ssl=1 "網站近期文章：[中壢美食]青埔鵝莊．桃園高鐵站附近合菜聚餐新選擇~原上林鵝莊新開業．台菜海鮮宴會聚餐的好地方")
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2023/06/52947650173_d6aef3f070_o.jpg?fit=1345%2C896&ssl=1 "網站近期文章：[桃園．生活]可樂彩貼車體包膜二訪|桃園市政府附近車體包膜專門店．客製化個性彩繪設計．車隊割字貼紙訂製")
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2023/06/102.jpg?fit=1800%2C945&ssl=1 "網站近期文章：[台北美食]菸花Op.118.2-大稻埕迪化街裡的老宅咖啡館~復古不限時黑膠唱片咖啡館．街尾的祕密基地")
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2023/05/1-3.jpg?fit=1195%2C896&ssl=1 "網站近期文章：[桃園美食]胖子牛肉-桃園大廟景福宮附近飄香六十年老店~牛腩火鍋料好實在．使用當日溫體牛入菜")
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2023/05/0.jpg?fit=1800%2C945&ssl=1 "網站近期文章：[花蓮景點]吉安慶修院-換上浴衣一日就能完成四國遍路~現今台灣保存最完整的日式寺院．週邊美食馬告香腸、仙草茶不容錯過!")
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2023/05/101-10.jpg?fit=1800%2C945&ssl=1 "網站近期文章：[桃園美食]芝麻有籽日式豬排餐廳-竹北知名豬排店到藝文特區展店最新力作~酥脆麵衣日式炸豬排專買店．口味選擇多樣化(當月壽星85折)")
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2023/05/102-4.jpg?fit=1800%2C945&ssl=1 "網站近期文章：[八德美食]泰廚101-坐在廟埕前方吃百元平價泰式料理~三元宮前大樹下吃美食．泰籍主廚掌廚")
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_4187.jpg?fit=1195%2C896&ssl=1 "網站近期文章：[中壢美食]Daddy’s Curry 咖哩專門-龍岡忠貞市場附近咖哩專賣店~美式氛圍也能嚐得到各式不同炸物料理")
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2022/11/001.jpg?fit=1800%2C945&ssl=1 "網站近期文章：[宅配美食]Scone Monster . 失控怪獸|最新推出海鹽巧克力布朗尼！伯爵茶香橙司康~在家也能吃到美味甜點")
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2023/04/52842799069_17db521b19_o.jpg?fit=1800%2C945&ssl=1 "閱讀文章：[桃園美食]2023桃園新開店美食地圖懶人包|咖啡館、茶餐廳、早午餐、定食、日式拉麵、網紅打卡餐廳、甜點蛋糕、網美餐廳大集合(不定時更新中)")
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2022/04/桃園美食桃園和菜餐廳.jpg?fit=1347%2C707&ssl=1 "閱讀文章：[桃園美食]桃園合菜餐廳|節慶慶祝聚餐、家庭團聚餐廳推薦45家懶人包(更新到2023年)")
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2022/07/1-30.jpg?fit=1345%2C1008&ssl=1 "閱讀文章：[花蓮旅遊]花蓮3天2夜旅遊行程懶人包2022版|親子行程規劃/網美景點/美食吃喝玩樂與伴手禮通通有!")
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2022/05/43320.jpg?fit=1024%2C533&ssl=1 "閱讀文章：[懶人包]桃園燒臘店|燒臘便當外帶美食在地人推薦13家懶人包(更新到2022年)")
![[板橋．美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2022/04/0-3.jpg?fit=1800%2C945&ssl=1 "閱讀文章：[桃園美食]桃園冰店|冷熱冰、綿綿冰、雪花冰、豆花、仙草冰、剉冰推薦47家懶人包(更新到2022年)")
