[中壢．美食]國旗屋老旺米干&小云滇~忠貞市場找美食

2013/12/27 /

很久以前看到電視介紹國旗屋覺得好特別，就位於忠貞市場後方，本來以為不好找，如果設GPS可以設中正五街和龍平路交叉口，想順便逛市場這裡也很近。

遠遠的就看到我愛國旗，人手一旗，這裡元旦或是國慶日應該會很熱鬧吧?

從二個方向都能看清楚找到國旗屋位置，附近也有免費停車場可以停車，很方便。

因為聽到老闆時受訪時曾說，他賺的錢都想用來買國旗，買遍大大小小的國旗，還真是讓我好奇，怎麼會有人這麼忠心愛國?

其實國旗屋的名字是老旺米干，也因為這裡是眷村，所以週邊大約有超過二十家賣米干的專賣店，外表最醒目的就是這間國旗屋啦。

時近過年佳節，店門前面還掛著臘腸，這在眷村生活是年節必備品呢!

掛在櫃子旁的炸豬皮據說也是老顧客的最愛，泡在湯裡也是一絕。

這回帶著友人來嚐鮮，他完全沒吃過米干，對眷村的老味道一點都不熟悉，所以這回就一次帶他嚐二家，難得有機會來用餐，第一家國旗屋先選擇米干加肉絲口味。

火燒涼拌是這裡的招牌菜色，老闆在空曠處特製這道料理，但因為我不太敢吃豬皮，所以沒點來嚐嚐。

米干加蛋(小)$35

以往到其他間米干店我都是點綜合，但一大早吃這當早餐還是不太習慣，所以點了簡單的米干加蛋，老旺米干的吃起來是屬於較軟的口感，湯頭加入肉燥吃來略顯油膩些，湯包則是維持著我愛的五分熟，加入湯頭一起吃會使湯頭變的更濃郁好喝。

米干加肉(小)$45

友人則選擇加肉片的口味，第一次吃米干的友人覺得口味有點像粿條。

小菜$40

隨意挾了些小菜，想吃什麼自己挾便是了，好處是可以少量吃到多種口味，價格也不貴。

早餐對我來說吃這不習慣，但當地人似乎很習慣以此為主食，看大家吃的津津有味，我還是習慣午餐或晚餐吃米干當正餐比較習慣。

不僅是室外旗海飄揚，就連室內空間裡也有許多面國旗，這也是店內一大特色。

這回總算滿足了我的好奇心，終於吃到傳說中的國旗屋，接著繼續往忠貞市場逛街去吧~

版納傣味

破酥包的味道讓友人也很好奇，所以直接點了一個熱的筍香破酥包嚐鮮，這家我自己沒吃過。

破酥包是明朝年間流傳廣泛的包子，在麵粉發酵後，以手工搓揉均勻再捍薄，同樣手續反覆多次處理，再經蒸籠蒸熟後，包子皓白如玉，外皮如同洋蔥一層又一層，滑膩鮮香，油而不膩。

<源自網路資訊>

忘了詢問口感如何，再請友人補充口感吧~

對小雲滇不陌生是因為上次評金牌好店留下的好印像，所以這次拉著友人再來吃第二家，重新裝潢打造的店面更時尚，很難想像這是位於市場裡的店面。

其實小云滇和阿美米干、七彩雲南是同個集團，商品和阿美米干蠻像的，其實這家也有破酥包。

椰香紫米$35

因為不習慣吃太多，第一家就已經將肚子填滿早午餐，所以我索性來吃我愛的甜點，這在七彩雲南也吃過，後來知道在小雲滇有販售，下回想吃飯後甜點之直接來外帶，而且價格更便宜，充滿椰奶的香氣，還有煮的好吃的蜜芋頭，整個就是我的愛，我只要看到有這道甜點必吃呀!

看看這誘人的模樣怎麼能錯過呢?

過橋米線$100

友人聽到我對過橋米線的形容也對此產生了興趣，也是初次嚐鮮的他覺得這比米干好吃，因為湯頭濃郁也較清淡。

一定要趁熱將米線倒入，趁著溫度還是滾燙時將米線加入吸飽湯汁就是最佳食用時刻了。

目前為歡慶金牌好店，只要消費主餐就有加贈椰香紫米一份。

因為是贈送的所以比較小碗也沒有芋頭，還是吃原版有芋頭的比較好吃，這小碗就留給友人享用試試味道囉。

如果有到龍岡忠貞附近，白天可以逛逛忠貞市場，逛累了來小雲滇坐著休息吃飯米干或米線補充體力也是件很不錯的事。

龍岡附近的米干店真的很多，因為這裡原來就是眷村，不知道那一天我才有機會將附近的米干店全都吃過一輪呢?如果有推薦的米干店也請大家好康相報，感謝!

國旗屋老旺米干
地址：桃園縣中壢市前龍街73巷19-1號
電話：03-4666879

小云滇
地址：中壢市前龍街16號
03-438 7492
營業時間 6:00 – 21:00

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