[桃園美食]巧合珍牛肉麵(南平藝文店)-桃園總圖書館對面藝文特區美食~必點滷味才是本體．在地老店

在桃園藝文特區附近有許多美食，桃園總圖對面的『巧合珍牛肉麵(南平藝文店)』，是桃園牛肉麵界的老字號，總店就在春日路上享有盛名，店內主要供應的就是牛肉麵系列，而其中最有名的不是牛肉麵而是滷味，大家都笑說滷味才是本體，果然有許多人前往外帶滷味，來到這裡就是要吃滷味系列~

巧合珍牛肉麵(南平藝文店)
地址： 330桃園市桃園區南平路260號
營業時間：11:00–15:00, 17:00–21:00(每週日、一公休)
電話：03-316 7928

桃園藝文特區牛肉麵

巧合珍牛肉麵南平店在那裡？

就在桃園總圖書館正對面的位置，也在我喜歡的林三茶研所隔壁，鄰近南平黃昏市場，距離南崁交流道大約5分鐘的車程，附近有許多停車場，如果搭公車可以直接搭至桃園藝文中心再步行前往。

門口就是煮麵區，點餐後現點現煮，看看這個麵量就知道真的很多，一進店內就能聞到濃郁的紅燒牛肉汁香~

巧合珍牛肉麵菜單/MENU/價目表

店內僅賣四種主食，分別是牛肉麵、牛肉湯麵、牛肉湯和乾麵，其他都是滷味系列~

巧合珍牛肉麵滷味系列

滷味系列全都放在櫃檯前方，每一種看起來都滷的很入味，如果不是我們人數不多，我應該會想多點幾道，其中最多人點的應該是招牌大腸，內用、外帶的客人都有點。

尤其是這滷的入味的豆乾，以滷汁大鍋滷好熱騰騰上桌，光聞就很香~

內用座位區

來到這裡可以任意選擇喜歡的座位區，店內採用的是比一般小吃店好的原木桌椅，位置也比較大，但如果人多時可能就要併桌坐。

辣椒油

巧合珍的辣椒油也蠻有名的，也有單瓶販售，可以先在店內試過口味後喜歡也可以購買~

巧合珍牛肉麵推薦料理

上菜的速度很快，滷味切一切就能上桌了，讓我們能快點嚐到以免肚子太餓~

豆腐干、頂級牛筋

切好的滷味還會灑上蔥花與醬汁調味，看看這牛筋滷到透光的色澤，本來以為很難咬，其實是已經滷到入味也很好嚼的口感，特別香，真的又軟又好吃，是我會想再去外帶的滷味。

豆腐干的氣孔也都吸飽了滷汁，單吃就很入味，吃了兩種滷味之後會讓我想嚐其他滷味，滷味才是強項真的是名不虛傳，來到巧合珍沒吃滷味就等於是白來了，份量也給很多耶~

牛肉湯麵

Anita不愛吃牛肉塊，但又很愛喝牛肉湯，所以常常都是點牛肉湯麵，只是一上桌就見到滿滿麵條，本來很餓都覺得飽了~

白麵條煮的較有彈性，我的牛肉麵就偏軟了些，不知道是不是因為時間沒掌控好，兩碗麵條吃起來有落差，這碗比較好吃。

牛肉麵

我選擇肉大塊的牛肉麵搭配滷味，光看就覺得這視覺感太豐盛了，牛肉麵會多了酸菜搭配，數了一下牛肉塊有六大塊~

牛肉選擇半筋半肉的牛腱肉，也是煮的相當入味，但比起滷味來說還是遜色些，滷味必點呀~

湯頭喝起來是紅燒口味，蠻順口的滋味，加點辣調味之後更香更好喝。

以上兩人消費共$400，一人均價$200，這次來到巧合珍牛肉麵是因為剛好到總圖借書覺得有點餓就來吃了，之前吃總店還是老爸十幾年前帶我去吃的，這回覺得跟記憶中必點滷味相同，牛肉麵還算中規中矩，下次我還要去外帶滷味~

店家/景點資訊

延伸閱讀

• 
  [桃園美食]三冬麵舖~藝文特區附近的拉麵美食．限量的三冬雞濃厚拉麵讓人難以忘懷(更新菜單/2024/4)
• 
  [桃園美食]荒 yermo．野陌工作室|桃園藝文特區附近新開廢墟頹廢風格咖啡館~保留紅磚牆原始建築元素．餐點也好吃!
• 
  [桃園美食]美香飲食|超過七十年老店古早味傳統麵食~必吃三角鹹湯圓．搬新家
• 
  [桃園美食]Goldiamond cafe|桃園尊爵大飯店附近新開店~咖啡飲品、甜點早午餐樣樣都有．營業時間到半夜!
• 
  [桃園美食]風城雞蛋糕|南門市場轉角長長排隊人龍~傳統古早味小點心．街邊小吃